中国人养了9000多年,如今被逼上绝路

“豮豕”指的就是经过人工去势的公猪,经过阉割后,公猪的性格将会变得温顺,易于长成祭祀时被认为是吉利之相的肥猪。从春秋战国时期开始,华夏的养猪业几乎遍及整个天下。猪的用途,也变得广泛起来。为了再度振兴越国、平衡国内男女比例,春秋末期的越王勾践在复国后做的第一项大事,就是蓄养六畜。为此,他专门出台了一项...

半夜睡出一身大汗?别总以为是身体热,可能是这种疾病的信号

布鲁氏菌病(也叫布氏杆菌病,简称布病),和之前我们介绍的猫抓病一样,是一种人畜共患的传染病,主要传染源是牛、羊,还有猪、狗、鹿等。图片来源:123RF布鲁氏菌可以通过破损的皮肤黏膜、消化道和呼吸道等途径传播。人如果经皮肤伤口或粘膜,接触过感染布鲁氏菌的牛羊及组织、体液、脏器、流产胎儿和胎盘,或者吃了...

一地发现炭疽病例,5人被隔离治疗!如何预防?会发生人传人吗?

炭疽(Anthrax)是由炭疽杆菌(Bacillusanthracis)感染引起的人畜共患传染病,主要发生于牛、羊、马等食草动物。人主要通过接触感染炭疽杆菌的动物及动物制品或吸入环境中的炭疽芽胞而患病。近年来,我国炭疽总体发病率较低,年发病率在0.05/10万以下,病死率0.2%~2.7%,但局部暴发时有发生。炭疽是《中华人民共和国传染...

突发!山东发现炭疽病例!5名感染者已隔离治疗

炭疽是什么?炭疽,是由炭疽芽孢杆菌引起的一种人畜共患病,是《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,其中肺炭疽按照甲类传染病管理。汛期是炭疽高发期,特别是洪涝灾害后,暴雨冲刷导致疫源地土壤中的炭疽芽孢杆菌暴露地表,汛期家畜抵抗力下降,容易受到病原侵袭,炭疽流行和发生风险增大。图源:江苏疾控炭疽...

屠宰及肉制品加工行业市场概况、经营模式、产业链及发展趋势

热鲜肉是畜禽宰杀后不经冷却加工，直接上市的畜禽肉；冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉；冷冻肉是畜肉宰杀后，经预...

新希望2023年年度董事会经营评述

其中,禽料企业向下游延伸到养禽、禽屠宰环节的情况出现得较早,也较多;而猪料企业延伸到养猪、猪屠宰环节的情况,则相对较晚,也较少见(www.e993.com)2024年11月8日。但在最近两轮猪周期中,特别是重大生猪疫病之后,也正变得越来越多。这种向下游环节的延伸,反映了饲料企业掌控下游养殖与消费需求的诉求,在确保上游饲料产能得以充分利用的同时,也...

“养”晦韬光,“畜”势待发——把握畜牧养殖业的潜在拐点

2020年7月3日,国务院联防联控机制举行发布会,提出将限制活禽交易和宰杀,逐步取消活禽市场交易。另一方面,在消费升级背景下,居民食品安全意识不断增强,冰鲜鸡具有安全、卫生、健康、方便快捷等优点,或将逐渐吸引消费者从活鸡和冻品消费转为冰鲜鸡消费。我们预计,未来我国冰鲜黄羽鸡市场规模仍有较为广阔的发展空间。

农村“杀猪禁令”一直有,为何自家养的不能宰杀呢?啥原因

以前几乎每个村子都会有“杀猪匠”，节假日的时候他们的生意就会忙起来，而且起初我国农村地区的家庭或多或少的都会饲养一些生猪留作节假日的时候自家食用，社会不断在发展，村民居住区已经不在运行饲养牲畜了，“杀猪匠”也逐渐消失在人们的视野中。生猪的养殖业越来越正规，屠宰方式也转向了正规的屠宰场并且国家对村民...

农业农村部关于印发《全国畜间人兽共患病防治规划(2022—2030年...

制定畜间人兽共患病防控培训计划,对动物养殖、屠宰加工、动物疫病防控等高风险从业人员,加强畜间人兽共患病防治技术培训,分类编制畜间人兽共患病防治指南,定期组织开展专项健康教育。监督相关单位建立健全人员防护制度,采取有效的卫生防护、医疗保健措施,定期组织工作人员开展健康检查。利用多种方式和重要节点,开展形式多...

深读︱村美民富两相宜!仙居探索“全域人畜分离”养殖新模式

“仙居农村几乎家家户户都有一个传统,春天养下一头小猪,年底宰杀过年。”仙居县委书记林虹告诉记者,在尊重村民生活传统与村居环境改善两者之间,仙居没有非此即彼地简单处置,而是在广泛调研后,找到了两者的最佳契合点——集中建设养殖小区,探索“全域人畜分离”农村养殖新模式。白塔镇就是仙居“全域人畜分离”的...