保质期为 10 年的葡萄酒,10 年后还能喝吗?

这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。不过2008年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期,默认为长久保存。

冰葡萄酒、葡萄冰酒、冰冻山葡萄酒价格差距大,别傻傻分不清!

从品质层面上来说,真正的冰葡萄酒零下8度采收,零下8度压榨,像蜂蜜一样,8吨葡萄酒出1吨冰酒。“而其他方法属于甜葡萄酒,酿造手法不一。有的会正常时间采收,冰冻浓缩,也有的会加糖或葡萄汁。这样做成本低,风险低,和冰酒相比价格差距会很大,品尝起来质量很容易区分。”张春娅指出。蔡龙麟指出:消费者在选购真正...

葡萄酒真的有保质期吗?| 普及贴

原来,在上世纪八十年代末,我国推行食用商品的全面质量管理,将葡萄酒的保质期限统一制定为10年,在那个年代,由于法规的制定者对葡萄酒专业知识的匮乏,导致了这一中国特色的食品法规出台,2007年开始实施的《预包装饮料酒标签通则》,规定了葡萄酒或者其他酒精饮料,酒精度超过10度的,可以不用标注保质期。2.葡萄酒适合...

保质期10年的葡萄酒,为何能存放50年不坏!

这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。但是2008年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期。但有些进口商为了在报关时避免麻烦,还是...

白葡萄酒和干白葡萄酒有什么区别?

举个栗子你就一清二楚:甜型白葡萄酒和干白葡萄酒。前者是甜型,后者是干型,干型的单宁更高,味道也更涩。以下用一些具有特色的白葡萄酒举例吧:1、莫高冰酒冰酒是彩照自然条件下冰冻的葡萄作为原材料,然后低温酿造而成。保留了葡萄本身的糖分,但产量较低。

冰酒:葡萄酒家族的奢华成员

全世界只有奥地利、德国、加拿大、中国等几个国家的某些地点才有条件酿制出符合品质要求的冰酒(www.e993.com)2024年11月5日。受气候影响,酿造冰酒还存在很大的不稳定性,大多数产区往往要隔3到4年才能收获一次冰葡萄,如此低的产量决定了冰酒的珍稀,全球每三万瓶葡萄酒中才有一瓶冰酒,被称为"上帝赐予的奢华礼物"。

红酒放的越久越好喝?NO!葡萄酒有生命不要等“死了”再喝

红酒跟高度白酒一样,没有保质期,但是却有最佳饮用期。一般干红出厂后5~6年时最佳饮用期,陈酿红酒能存放10年以上也是有的。在中国,有法律规定必须要在标签上注明保质期,但是其实只要不要存太久,还是可以饮用的。开瓶前储存时应该保持恒温,在10℃~15℃之间最好,而且应该选择平放或者侧放,酒要与橡木塞接触,...

【进出口食品安全】海关带你正确选购进口葡萄酒

保质期酒精度大于等于10%vol的饮料酒可以免除标示保质期。我国《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)第4.3.1条款明确规定,酒精度大于等于10%vol的饮料酒可以免除标示保质期。也就是说,酒精度10%vol以上的葡萄酒是否标明保质期,可由进口商或生产商自主决定。

品酒课堂:加拿大冰酒的饮用方式

3、侍酒温度10°C-12°C,喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。打开网易新闻查看精彩图片4、保质期冰酒的糖分含量很高,而糖本身就是一种比较好的防腐剂;所以,冰酒开瓶之后,如果把它放在冰箱里,可以保存3-5天。以上就是本期小编分享的全部内容了,欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请...

速记加拿大冰酒十大要点

3、保质期:冰酒的糖分含量很高,而糖本身就是一种比较好的防腐剂;所以,冰酒开瓶之后,如果把它放在冰箱里,可以保存3-5天。4、冰酒配餐:冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用;也可以搭配一些甜点,不过甜点的甜度要比冰酒的低一些;还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。冰红葡萄酒带有李子的香气,搭配巧克力最好。另外...