鲟鱼遗传育种重点实验室在衢州揭牌
然而,鲟鱼养殖难点多,实验室研究人员许式见介绍:“一条符合鱼子酱生产标准的鲟鱼要达到性成熟产卵期所需要的时间至少为7年到8年,因此鲟鱼养殖从种苗选育起的每一步都极其关键。”种子种苗是农业的“芯片”,生物育种是锻造农业“芯片”的重要手段。“鲟鱼怀卵量是鱼子酱生产环节的关键指标之一,它指的是鱼卵重量占...
[宜昌]宜都鲟鱼养殖总量达110万尾 清江鱼子酱菜品价格 越来越亲民
“符合取卵标准的鲟鱼,少则需要生长七八年,多则20年。”传统的鱼子酱由捕捞自里海、黑海等水域的野生鲟鱼卵制成。我国不断攻克野生鲟鱼驯养难题,形成了世界最大的鲟鱼养殖繁育加工产业链。目前,清江鲟鱼谷特种渔业有限公司已发展养殖基地1650亩,拥有1000多个精养鱼池,鲟鱼总量达110万尾。其中,年龄最大的是一条200...
鲟鱼专家危起伟:中华鲟自然繁殖已中断7年,预计2036年恢复
大约在每年的10月中下旬,水温降到20℃以下,中华鲟就会开始产卵。但三峡截流后,长江水温降温变慢,中华鲟的自然繁殖也往后推了近一个月。鱼是有生理周期的,到了原本的产卵时间没有产卵,时间长了,性腺会退化,繁殖能力也受影响。繁殖期推迟对中华鲟后代也是不利的,它们的洄游时间缩短了一两个月,再回到海里...
烂身病多!鳜鱼生鱼最高跌0.5元/斤!加州鲈黄颡、江团鲟鱼...
3月18日鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团、鲟鱼6大特水鱼最新行情报价正文字数:1164预计阅读时间:3分钟桂花鱼:大肚产卵,鱼价下滑本周佛山鳜鱼较上周下跌0.5元/斤左右,其他产区持稳。近日部分大肚开始产卵,加上天气影响问题鱼渐显,出问题的养户出售积极性较高,而市场需求平淡,仅小鳜行情稍好,收购商捉鱼积...
重点保护动物竟上了餐桌?_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
中华鲟是一种大型溯河产卵洄游性鱼类,是地球上现存的最古老脊椎动物之一,1988年被列为国家一级重点保护野生动物,1997被列入濒危野生动植物种国际贸易公约(CITES)附录II保护物种,2010年被世界自然保护联盟(IUCN)升级为极危级(CR)保护物种。这样的珍惜水生野生动物,居然出现在餐厅里,被煲成鲜汤?
四川“宝藏”特产晋升“国家级”,远销海外!“户口”就在彭州
“一条鲟鱼从幼苗到能够产卵的时间需要8到12年(www.e993.com)2024年9月21日。而它最宝贵的精华即鱼子酱,从取卵到装盒仅需15分钟。”李军介绍道,鱼子酱之所以产量稀少,除了靠水,还得靠养。要获得顶级的鱼子酱,“无抗养殖”是关键。而“无抗”养殖里的“抗”,是指抗生素。彭妹妹了解到,3龄以前的鲟鱼就像人类的婴幼儿时期,抵抗力相对较弱...
拥有全国半数以上的子一代中华鲟 荆州成“中华鲟宝宝”摇篮
它们大部分时间在海洋中度过,性成熟后洄游到长江交配、产卵。葛洲坝建成以后,因为产卵场环境受到影响,返回长江的中华鲟越来越少。从2017年至今,野外中华鲟自然繁殖已连续中断7年,意味着中华鲟自然种群濒临灭绝。通过人工繁育保种,开展增殖放流,被认为是保护中华鲟最有效的办法。
上游人物|建设局局长辞官“下海”养鲟鳇鱼,成乡村文旅带头人
李国志介绍,鲟鳇鱼成长周期特别长,性成熟晚,一般在十年以上才能达到产卵状态,因此其野生资源一旦遭到破坏很难恢复。每年抚远市鲟鳇鱼保护协会都会号召社会爱心人士和企业家参与到鲟鳇鱼放生活动中。从2010年起,东龙鲟业几乎每年都坚持放生活动,且放生鱼苗数量逐年递增,当地还确定了每年的8月8日为抚远鲟鳇鱼放流节...
中华鲟、长江鲟有何不同?长江鲟的“产房”什么样?一文了解→
繁殖期间,成熟中华鲟在7月至8月从长江口溯江而上,一路跋涉于次年10月至11月,到达长江上游的产卵场繁殖。繁育孵化后的小中华鲟,又会沿着洄游路线,沿江而下到长江口,在第二年4月至5月入海。体形上,两种鱼也有区别,长江鲟体形较小,成年长江鲟体长为1-1.5米;中华鲟体形较大,成年中华鲟体长可达4米...
...把31项技术专利装进罐子里,鱼子酱靠“盲品”撬开海外市场|鲟鱼...
同样是鲟鱼卵,为何鱼子酱售价不同?曾柄瑞表示,达氏鳇的性成熟时间大概是15年,“成长慢,产卵周期慢,它的口感更醇厚。”而海博瑞的性成熟时间在12年,售价自然也不同,目前国内零售10克达氏鳇300多元,10克海博瑞168元左右。▲5种鱼子酱品类“鲟鱼养殖最大的难题之一,是鱼苗开口和转食阶段成活率较低,通过技术和...