评审团

姜俊贤中国烹饪协会会长姜明中国商业联合会会长匡振兴翠微集团董事长李燕川超市发党委书记刘晨北京家居行业协会常务副会长兼秘书长刘强东京东集团董事长兼CEO刘小虹北京老字号协会会长刘鑫中信国安集团有限公司总经理刘志华中国石化易捷总经理孟卫东北京品牌协会会长...

阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长 樊胜武

樊胜武,阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长。樊胜武先生是中国烹饪大师,非物质文化遗产传承人、享受国务院特殊津贴专家、世界中餐推广大使。现任河南阿五餐饮管理有限公司董事长、中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会终身荣誉会长,为推广中华饮食文化发展做出了突出贡献。

直播回顾>>“活力湘菜·预见未来”2023湘菜年度盛典精彩启幕

湖南邵阳人,湖南异地商会联合会常务副会长,映象潇湘、湖湘会馆、湘商会馆创始人,新宁商会执行会长。映象潇湘创立于2010年,始终坚守用湖南味道烹饪世界食材,用世界味道烹饪湖南食材的研发理念,其秉承祖庵精神,兼容并蓄、融会贯通、守正出奇,耕耘精致湘菜,成为更具湖湘文化底蕴的商务宴请名片。颁奖词邵阳女,多奇志...

中国烹饪协会健康营养工作委员会正式成立

中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳、副会长吴颖,四川旅游学院烹饪学院院长李想,首都保健营养美食学会会长王旭峰,以及来自全国各地的餐饮业、健康营养业界的专家、学者、企业代表近200人参加。中国烹饪协会会长杨柳做重要讲话大会审议通过了《中国烹饪协会健康营养工作委员会工作条例》,通报了《中国烹饪协会健康营养...

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

樊胜武,阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长。樊胜武先生是中国烹饪大师,非物质文化遗产传承人、享受国务院特殊津贴专家、世界中餐推广大使。现任河南阿五餐饮管理有限公司董事长、中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会终身荣誉会长,为推广中华饮食文化发展做出了突出贡献。牟建后火锅创始人、冒椒火辣联合创始人...

第九届全国烹饪技能竞赛在北京启动

第九届全国烹饪技能竞赛组委会主任、中国烹饪协会会长杨柳；第九届全国烹饪技能竞赛组委会副主任，中国财贸轻纺烟草工会副主席王宏伟、中国商业联合会副会长刘勇、联合利华北亚区食品营养业务单元总经理周莹洁，以及40余家国家级新闻媒体出席了发布会，本次发布会由中国烹饪协会副会长乔杰主持(www.e993.com)2024年11月11日。杨柳主任介绍大赛筹备情况杨柳...

相约奥运!除了比赛,这些美食也绝不能错过→

与中国烹饪协会副会长周晓燕法国米其林三星主厨格伦·维尔南京师范大学教授郦波中央广播电视总台主持人白影中央广播电视总台主持人高博共同组成他们将从各自专业领域出发探讨中法两国关于“动物内脏”的烹饪技艺与饮食文化之精髓为观众带来一场知识与味觉的双重盛宴↓↓↓“巾帼不让须眉”本期新锐厨王...

这场粤菜行业盛会,透露了什么信号?

会上，中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城亲自为廣順興授牌，宣布廣順興正式成为“广东省餐饮服务行业协会常务理事单位”及“广东省粤菜产业发展促进会副会长单位”。廣順興的快速成长，除了行业协会和同仁们的信任与支持，还离不开好朋友、好老师们的指导和赋能。廣順興品牌创始人趙朋现场为品牌顾问...

2024首届餐饮业健康营养发展大会在京召开

中国烹饪协会会长杨柳,国家卫健委食品司副司长田建新,中国商业联合会副会长傅龙成,国民营养健康专家委员会主任委员丁钢强,国家食物与营养咨询委员会副秘书长孙君茂,国家食品安全风险评估中心营养专家徐娇,国家市场监管总局食品经营安全监督管理司餐饮一处处长马朝辉,商务部服贸司业务三处处长、一级调研员左晓玻,中国营养学会秘...

海南国际热带食材供应链博览会成功入围中国品牌创新发展工程

唐洁春先生现任中国烹饪协会国际美食委员会执行副主席、中国会展经济研究会理事、海南新时代国际旅游美食研究院理事长、海南省会展协会常务副会长、海南省食品生产与流通协会等3家协会执行副会长兼秘书长、海食会会展集团(海南)有限公司董事长。深耕食品与餐饮、会展业三十余年,先后培育了海南国际热带食材供应链博览会(2...