中国烹饪协会会长杨柳:鼓励和支持企业开展反食品浪费的科研创新

中国烹饪协会会长杨柳到会并进行了发言。由国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办等28部门及经济日报社主办,中国经济网承办的2024年全国食品安全宣传周主场活动9月25日在京举行。图为中国烹饪协会会长杨柳。中国经济网记者李凡/摄杨柳表示,过去一年来,中国烹饪协会大力推动全行业开展反食品浪费工作。...

阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长 樊胜武

樊胜武,阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长。樊胜武先生是中国烹饪大师,非物质文化遗产传承人、享受国务院特殊津贴专家、世界中餐推广大使。现任河南阿五餐饮管理有限公司董事长、中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会终身荣誉会长,为推广中华饮食文化发展做出了突出贡献。

轻盐酱油助力健康饮食,中国烹饪协会会长杨柳参观调研欣和集团

近日,第二届绿色中国可持续影响力大会在我国山东省烟台市正式召开,中国烹饪协会会长杨柳受邀出席大会。期间,会长特别莅临欣和企业开展参观和调研工作,从科研创新、品质把控、餐饮服务等多个方面入手,与企业相关负责人进行了深入沟通和交流,其中欣和旗下的味达美、六月鲜品牌以其零添加酱油、轻盐酱油等健康调味产品引起了...

中国烹饪协会会长杨柳到欣和企业参观调研

中国烹饪协会会长杨柳到欣和企业参观调研8月24日,中国烹饪协会会长杨柳受邀出席第二届绿色中国可持续影响力大会。在此期间,到欣和企业开展参观和调研工作,围绕科研创新、品质把控、餐饮服务等多个方面,与企业相关负责人进行了深入沟通和交流。24日上午,在欣和集团餐饮渠道胶东营销中心总经理孙家浩的陪同下,参访团一行...

中国烹饪协会会长:2024年餐饮市场保持长期向好的基本面

中新网4月3日电(中新财经记者宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更加注重“质价比”,跨界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。

中国烹饪协会杨柳:新质生产力助力餐饮业多维转型

中国烹饪协会杨柳：新质生产力助力餐饮业多维转型引入人工智能、大数据，大幅提升运营效率，提升消费者体验；通过数智化系统管理的食品安全和从业人员技能服务水平的提高，推动餐饮业的品质升级；通过夜间餐饮、与文旅深度融合等新消费场景丰富消费者的选择(www.e993.com)2024年11月11日。在中国烹饪协会会长杨柳看来，新质生产力通过引入数字化运营、...

中国烹饪协会健康营养工作委员会正式成立

5月17日,中国烹饪协会健康营养工作委员会(以下简称“中国烹协营养委”)成立大会在京召开。中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳、副会长吴颖,四川旅游学院烹饪学院院长李想,首都保健营养美食学会会长王旭峰,以及来自全国各地的餐饮业、健康营养业界的专家、学者、企业代表近200人参加。

推动海外中餐发展 法国两华人社团与中国烹饪协会巴黎举办交流会

4月14日,正在法国参加活动的中国烹饪协会会长杨柳率领的代表团,受到了法国华侨华人妇女联合会会长陈岚、法国国际烹饪联合总会执行会长陈建斌的热情欢迎。双方在巴黎国际大酒店举办了推动海外“中餐繁荣”座谈会。巴黎中国文化中心主任刘红革、法国华侨华人会主席蔡君柱出席活动并致辞。

“开州金厨”亮相2024重庆食博会市级爆品发布活动

中国烹饪协会副会长王顺海出席并为开州颁发“中国厨师之乡”牌匾及荣誉证书。区领导田贵虎、邱文军参加。发布会上，中国十佳烹饪大师、中华十大名厨、国务院津贴获得者张正雄等行业代表从饮食风味、品牌发展、厨技传承等方面，全方位对“开州金厨”品牌及开州传统餐饮文化作现场推介。与会嘉宾共同观看了“一呼百应”开州金...

李锦记启动“了不起的中国味”弘扬计划 共筑中餐全球新高度

????中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳代表中国烹协,高度认可了李锦记百年来在全球范围内对中餐文化传承与发展所做的贡献,同时对“了不起的中国味”弘扬计划表示极大的期望。她表示,“中国烹协十分期待与李锦记共同推动中餐产业的全球化发展,通过中餐,以便让世界更好的了解中国五千年的美食、文化和当今中国的国家形象。