侬好!上海味 (上卷)(三)
2013年7月4日 - 网易
“吃”情上海味在上海的采访中遇到了几位地地道道的老上海,他们所做的便是将上海味道继续传承,那些美味可口的上海菜从他们口中讲出来便化成了记忆里缠绵的情愫。徐振辉致真酒家董事长致真酒家是一家难得的既受食客欢迎,又得到业界认可的本帮菜餐厅,拥有自家农场,养殖的肉类里最为出名的便是制作红烧肉所用...
详情
品位顶级年味 走近鲜食一刻两头乌系列|年味|天空出品|两头乌_新浪...
2016年1月25日 - 新浪时尚
天空出品主办的顶级年味品鉴会在北京举行2016年1月22日,现场主要出席嘉宾有天空出品创始人Dennis,九城集团主席王双先生和沱沱工社董事长董敏女士,以及上海致真酒家创始人徐家华先生,原央视《对话》栏目总制片《总裁私房菜》出品人胡晓琳女士出席了天空出品主办的顶级年味品鉴会,同时,现场还有众多美食家及媒体朋友参加。
详情
吃“百家饭”长大的“厨头”--中国数字科技馆
2013年3月24日 - 中国数字科技馆
“致真酒家”老板徐家华先生长我一岁,这位港商老阿哥有了新菜就会叫我去“过过瘾”。那一次叫我去“致真一品”(今“致真会馆”)吃香煎两头乌猪排,当然不同凡响,牙齿、舌头皆是颠覆性享受。用刀切了两小块真好吃,不巧内急。等我从洗手间出来,桌上有了新菜,剩下的大半块猪排却被误收了进去。我痛惜得大...
详情