郑州探店国棉四厂醉仙烩面馆

地址:中原区国棉四厂中街76号付5号楼人均:10+推荐指数:

郑州国棉四厂最火的烩面,一到饭点就爆满,咖喱汤底令人欲罢不能

而在河南的大街小巷,到处都能看到做烩面的小店,从早到晚都是吃面的人,可见河南人有多爱吃烩面了。像郑州这家藏在国棉四厂老小区里的烩面就很火了,在当地无人不晓,一到饭点就饱满,路边都坐满了人,场面十分热闹,而且大家都是为了一碗风味独特的咖喱烩面而来的,这就是醉仙烩面馆了。这家醉仙烩面馆以一碗咖...

苏式建筑的时代印记:郑州国棉三厂

第一个五年计划时期,郑州是国家确定的“四大新兴纺织基地”之一,上世纪50年代郑州国棉厂在城市西郊以“一年建一个厂”的速度扩展,其中郑州国棉三厂跟北京二棉、石家庄二棉和西北四棉是用同一张设计图纸建设的,生活区是苏式小洋楼。国棉厂女工多,她们既要工作又要照顾家庭,因此搬进职工生活区这些苏式小洋楼就成...

风靡30年烩面馆竟藏在家属院内 一勺汤料吸引老郑州三代人

这家烩面馆的名字叫醉仙烩面，是四厂家属区里众多烩面馆里规模最大的了。据当地居民介绍这家烩面馆已有近30年的历史，是当地最早的一家烩面馆，因为家属院内大大小小有好几家四厂烩面，为了区别于其他家，老板索性把店名改为醉仙烩面。来此吃烩面的人笑称，醉仙烩面的咖喱味真能让人醉了，几天不吃就着急。醉仙...

只是喜欢 | 三厂的味道

四厂烩面因为加了咖喱,也叫黄面。棉纺厂兴盛时期,工人间有一句豪壮的顺口溜:织最好的布,吃最黄的面。有个家住四厂的老郑州,说每天晚上一到点儿,肚里就跟吹号一样,比表都准,该吃黄面了,必须吃,不吃不行。这四厂烩面呢,有两家,挨着,一家就叫四厂烩面,另外一家叫醉仙烩面。

《变迁》| 郑州记忆——四厂

当初老王的四厂烩面搬到其他地方以后,醉仙楼依然坚持在四厂中街,现在以原四厂粮店旧址为店(www.e993.com)2024年11月22日。醉仙楼饭店的老板去世之后,他的子女继承了手艺,传承着醉仙烩面馆。时光流转,几十年间,国棉四厂和郑州一起,经历了从未有过的巨变。时光在它们的身上留下了深深的痕迹,四厂的车间已经不在了,不过庆幸的是,四厂的厂门...

西郊这条街,承包老郑州的吃货记忆数十年!

四厂烩面??:棉纺西路,位于国棉四厂家属院中营业时间:11:00-22:30人均:26元四厂烩面有别于普通的烩面,在羊肉汤的基础上又加入了咖喱粉,使原本就很浓郁的汤味更加的醇香厚重。咖喱原为西方的调料,又结合了中原地道的烩面,赋予了它不一样的感觉。也正是老板的善于创新与结合,才给食客的味蕾留下了不...