中秋缺它不可!@开平人,你找到它的正确打开方式了吗?
食用时间建议不要在晚上食用月饼,因为晚上人体活动减少,胃肠蠕动变慢,容易增加肠胃负担,引起消化不良。同时,也不宜将月饼作为早餐,因为月饼中的高糖分可能会导致胃反酸。建议在饭后一段时间,半空腹状态下将月饼分切进食。特殊人群患有糖尿病、心脑血管疾病、胆囊炎、胆石症、消化系统疾病人群等应慎食月饼。从中...
【科普营养】吃健康月饼or健康吃月饼?关键是这几点!
比如用燕麦荞麦藜麦等富含B族维生素的全谷杂粮替代一部分面粉,用芝麻核桃亚麻籽等富含维生素E和必需脂肪酸的植物油籽替代一部分起酥油,用黑葡萄干蓝莓干等花青素丰富的水果干等替代一部分糖,的确能够改善月饼的营养价值。对健康人来说,即便是普通月饼,油多一些,糖多一些,一年吃一次也不会带来多大的麻烦。不过...
不发胖的绝招,只因为做对了这14件事!|减肥|减重|进食|暴饮暴食|...
7.延长进食时间,换用小碗,增加盛饭次数吃饭速度也是决定吃多吃少的关键因素之一。有研究表明,平时吃饭快的人,比那些慢慢吃到饱的人,长胖的概率要高3倍多。另外,换用小碗,增加盛饭次数,也可以减少食物的摄入。8.规律饮食,定点加餐每天定时定点,固定频率进食。避免两餐之间的时间间隔过长带来过度饥饿、引发...
收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)
根据《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)和《发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)及其实施时间的规定,允许使用了食品添加剂二氧化硫的葡萄酒在2013年8月1日前在标签中标示为二氧化硫或微量二氧化硫;2013年8月1日以后生产、进口的使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒,应当标示为二氧化硫,或标示为微量二氧化硫及含量关于进口...
什么油最不健康?是大豆油吗?真正应该少吃或不吃的是这3种油
大家所熟知的人造黄油、人造奶油以及植物起酥油等,其实都属于氢化油,而这类油脂所含的反式脂肪水平往往非常高,如果大家在日常生活中经常摄入含有此类油脂的食物,那么就会在一定程度上增加突发心血管疾病的风险。3.开封时间过久的油很多人认为,食用油只要没有超过保质期,就可以完全放心的使用,但在这里要提醒大家的是...
科学家找到癌细胞的“生死开关”?8个有效的抗癌方法,能防很多癌!
反式脂肪酸(www.e993.com)2024年10月23日。经常摄入含有反式脂肪酸的食物也会促进炎症的发生,比如含有起酥油的面包、含有植脂末的奶茶、含有代可可脂的巧克力、含有人造奶油的蛋糕等。⑥4.少吃高糖食物、饮料2022年6月,来自南卡罗来纳大学、哈佛大学等研究机构的科学家在《营养学最新发展》发表的一项研究发现:每天喝一份以上含糖饮料的女性,...
8个有效的抗癌方法,能防很多癌_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
反式脂肪酸。经常摄入含有反式脂肪酸的食物也会促进炎症的发生,比如含有起酥油的面包、含有植脂末的奶茶、含有代可可脂的巧克力、含有人造奶油的蛋糕等。⑥4.少吃高糖食物、饮料2022年6月,来自南卡罗来纳大学、哈佛大学等研究机构的科学家在《营养学最新发展》发表的一项研究发现:每天喝一份以上含糖饮料的女性,...
高油高糖的月饼,孩子们吃的时候注意这些
避免含有反式脂肪酸的月饼,反式脂肪酸摄入过多可能影响儿童的生长发育和神经系统健康。如果在月饼配料表上标注有“代可可脂、氢化植物油、植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、麦淇淋”等字眼,证明含有反式脂肪酸尽量不要购买。含有大颗粒坚果的五仁或百果月饼时,需要注意孩子的咀嚼吞咽状态。进食...
广州市食品药品监管局食品安全信息公布(发布时间:2014年5月)
苯并(a)芘是由五个苯环构成的多环芳烃,长期摄入具有致癌作用,经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品、烧烤和烟熏肉制品等会含有苯并(a)芘。建议消费者在日常的饮食中少食烘烤、熏制、高温油炸食品。餐饮服务单位在熏烤、油炸食品时应改进烹饪工艺或方法,注意火候的掌握并避免食品直接接触火焰。
月饼怎么吃才健康
广式月饼有蛋黄莲蓉月饼、豆沙月饼等,广式饼皮用了大量的转化糖浆和油来保持饼皮的柔软与香甜;酥皮饼皮包括苏式鲜肉月饼、部分五仁月饼、鲜花月饼、蛋黄酥等,酥皮饼皮中需要加入猪油、牛油或起酥油等饱和脂肪酸含量很高的脂肪,这样饼皮才能酥脆分层;冰皮饼皮多用糯米粉、澄粉、奶粉等制作,加入的糖、油含量都较少...