美味水果羹——合肥市荣城幼儿园美丽景湾分园开展劳动烹饪活动

糖分控制:冰糖的用量同样可根据个人喜好来调整,喜爱甜食者可适量增加,但需注意控制糖分摄入,保持健康饮食。烹饪时间:煮制水果羹时,时间不宜过长,以免水果煮烂影响口感。若想增添更多风味,可尝试加入桂圆、葡萄干等配料。新鲜享用:水果羹最好现做现吃,以保证最佳口感和营养价值,避免长时间放置导致品质下降。这场...

【凌楚雯】水果甜度与健康:你需要知道的真相

其实,不仅仅是榴莲,像荔枝、龙眼、葡萄干等糖分较高的水果也可能引发类似的“假性酒驾”现象。这些水果含糖量高,果皮坚硬且封闭性较好。它们在被采摘后,由于光合作用急剧减小,果实内部的细胞处于缺氧状态,开始进行无氧呼吸,将自身的糖分转化为乙醇(酒精)和二氧化碳。随着水果的成熟度增加,放置时间越长,内部的乙醇含量...

研究发现:常吃这两种水果,高血压死亡风险或能降低40%!

水果罐头的保质期之所以长,是因为在特殊的加工工艺制作下,由于排气、密封、杀菌等技术,将罐头内的微生物大部分杀灭,因此保存时间更久。真正有可能有致癌风险的是以下2种水果:1、腐烂的水果水果中的糖分、水分含量高,放置久了就可能腐烂发霉,产生黄曲霉素、展青霉素、玉米赤霉烯酮等毒素,从而增加致癌风险,因此腐...

3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?真相来了

香蕉从产地运输到售卖地,可能需要经过很长的时间,商家为了预防变质,会将未完全成熟的香蕉采摘下来,之后用乙烯利催熟、冷藏运输到底消费者手中。这里的催熟剂乙烯利,其实是一种很安全的植物生长调节剂,食用后并不会危害人体健康,不会产生致癌风险。3、水果罐头全是防腐剂?喜欢吃水果罐头的人很多,不过也有人担心里面...

小青柑放的时间长好吗?影响口感与营养,还能继续食用吗?

小青柑放的十年时间长好吗小青柑是一种具有浓香甜味的果香柑橘水果,其富含丰富的香味维生素C、维生素P、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分,因此备受人们喜爱。那么针对小青柑来说,放置的陈放时间长对其果实的冰箱保质期和口感有何影响呢?首先,小青柑的正常情况果实是一种嫩绿色的脱水,它的这样的皮薄而坚韧,果肉多汁...

“最脏水果”成夏季爆款,很多人都吃过

结果显示,在5℃的时候,沙门氏菌和大肠杆菌在放了6天的水果上面变化都不大,显然低温能抑制它们的生长,而25℃时,两种菌最多一天内数量翻了4倍,并且放置时间越长,细菌数量越多(www.e993.com)2024年11月19日。由此可见,街边果切被细菌污染的概率不低,贮藏时间越久、温度越高,食物中毒风险也越高。

从“水果之王”变成人人嫌弃的“恶果”,猕猴桃到底经历了什么?

猕猴桃作为典型的晚熟水果，猕猴桃的成熟期在每年9-10月。然而部分商家为争抢市场，会从7-8月就提前收割。2019年6月，一位记者在成都市场就发现大量猕猴桃，比成熟期提前2-3个月。采访的摊主承认，这批猕猴桃需要放3天才能吃，切开后发现果肉尚未充分成熟。业内人士透露，有些商家为赚取更高利润，甚至从5月底就...

“最脏水果”第一名,小心一口就中招!夏天很多人都爱吃

研究发现,正常说话、咳嗽和打喷嚏都会释放飞沫,较大的飞沫能够在移动2.5米的水平距离之前落地,较小的飞沫在落地前会完全蒸发成飞沫核,长时间停留在空气中并随气流运动。合理佩戴口罩能有效的预防飞沫污染食物。安全风险三:制作和存放时间不明摊位上已经摆放好的果切,我们并不清楚制作和存放时间。水果变质的程度...

当心!这种水果很“脏”!夏天很多人都爱吃

由此可见,街边果切被细菌污染的概率不低,贮藏时间越久、温度越高,食物中毒风险也越高。中山大学孙逸仙纪念医院急诊科副主任医师余凯表示:“切开后的水果,在常温状态保存下,一般放4个小时后就不建议食用,因为很容易产生细菌,容易出现细菌感染。如果导致细菌性食物中毒,就会引起恶心呕吐、腹泻腹痛、体力虚弱、头晕头...

烂水果没坏的部分能吃吗?

烂水果没坏的部分能吃吗?部分损伤的水果,有些是机械性损伤造成的,这种如果没有长时间放置而发生二次微生物侵染,一般去除损伤部位后可以吃。而有些损伤是微生物侵染造成的,如发生霉变,这种建议不要食用。(来源:@科学辟谣@中国新闻网)