这种长得像灯笼一样的北方水果:我打赌南方人没见过!

菇娘果属于非呼吸跃变型果实,一般在10月份左右采收。如果放在28℃的环境下保存比较容易变质,7天后就会开始霉变,15天后少量果实会开始腐烂。如果在阴凉通风干燥处保存,虽然不容易腐烂,但水分会逐渐流失,营养价值会下降,口感也会变差,保鲜期较短。如果要长时间保存可以冷藏或者冷冻,冷藏是将菇娘果置于冰箱0...

这种水果是“咳嗽克星”?点进来看看就知道了

在适宜温度下,梨可以保持较长时间的清新口感。梨在冷冻状态下会受到冷冻伤害,果肉结构发生变化,口感变差。如需短时间储存切开的梨,可用保鲜膜包裹切面,放入冰箱冷藏,但建议当天食用完毕。四、了解梨的营养价值与功效梨富含水分、维生素C、膳食纤维及多种矿物质成分,具有润肺、清热、生津止渴等作用。梨的营养价值主...

这种水果每个人都在吃,请务必注意几点误区!

苹果在中国的历史最早可追溯至秦汉时期,早在司马相如的《上林赋》中就已将苹果称为“柰”,现在我们生活中常见的苹果主要在19世纪由西方引入并加以改良。作为物美价廉的“水果之王”,苹果富含糖、酸、维生素、类黄酮、膳食纤维、果胶、矿质元素等诸多营养物质,既可以用于平日里保养肌肤,宁神安眠,更拥有润肺除烦,健...

它被称为“水果皇帝”,含水量高达 90% !热量低、抗氧化,糖尿病人...

“长在树上的矿泉水”莲雾,又叫洋蒲桃、金山蒲桃、水蒲桃,有的地方也叫它甜雾、棉花果等,是桃金娘科蒲桃属热带常绿乔木果树。莲雾这种水果原产于马来半岛及安达曼群岛,目前国外栽培最多的是印度尼西亚爪哇岛,在其他东南亚国家也有栽培。17世纪时,逐渐传入到中国,目前,广东、福建、海南、广西、云南、贵州和四川...

夏季饮食:外卖勿长时间存放,买“果切”谨防买到烂水果

刘少伟介绍：“水果一旦出现霉变，即使只有一个发霉点，其中的有害物质也已侵蚀其他部位，整个水果都不能食用。因此，要谨防‘果切’用霉变的水果滥竽充数。而且，水果切开后存放时间久了，其中的维生素很容易氧化、流失，造成营养含量降低。若存放时间过长或保存不当，易受细菌污染。因此，建议大家尽量不要购买果切...

水果在保鲜冷库中的保存时间是怎样的?

水果在保鲜冷库中的保存时间取决于多种因素,包括水果的种类、成熟度、原始质量、冷库的温度和湿度条件、以及水果在贮藏过程中的生理变化等(www.e993.com)2024年11月19日。以下是一些常见水果在保鲜冷库中的大致保存时间:1.苹果和梨:在0°C到1°C的温度和85%到90%的相对湿度下,可以保存60到210天左右。

冷库中保鲜温度与时间管理

2.水果与蔬菜水果与蔬菜的保鲜温度通常较高,一般在0℃至10℃之间。这个温度范围可以保持水果与蔬菜的新鲜度,同时避免冷冻导致的细胞破裂和营养流失。对于某些特殊的水果和蔬菜,如热带水果,可能需要更高的保存温度。3.奶制品与冷饮奶制品与冷饮通常需要保存在较低的温度下,以防止细菌繁殖和品质下降。一般来说...

这种水果医生都不让吃,经常吃可能会致癌,孩子再馋也别买

有些商家为了省事,一次性切很多的水果,比如“水果捞”,各种水果切一大盆,像快餐店一样,需要什么水果自己捞。这些切开的水果,长时间暴露在空气中,没有了果皮的保护,很容易被附着细菌。切开的水果,裹上保鲜膜好不好?不好!切开的水果,很多人都喜欢裹上一层保鲜膜。比如:西瓜、哈密瓜、木瓜等等,切开后吃不完...

南工学生研发新型纳米纤维抗菌保鲜膜,为果品贮运保驾护航

当前,水果保鲜行业存在着保鲜时效短、抗菌防腐保鲜技术缺位等难题。为解决行业痛点,南京“卫鲜行”乡村振兴团通过到龙潭街道太平村、宜兴聚金农业合作社等十地进行实地走访调研,进一步了解当前果农需求,并研制出新型纳米纤维抗菌保鲜膜,补齐冷链短板,全链路赋能农民增收。

伽师西梅产量增长超4成,保鲜期长达半年!

伽师西梅产量增长超4成,保鲜期长达半年!近日,2024中国新疆喀什伽师新梅万里行首场宣传推介活动在新发地举行。目前均为空运到货,硬度及个头比较理想。据介绍,今年新疆西梅(新梅)产量多于以往,市场到货也较多,拉低了总体价格。目前4斤净果售价约85-90元/件,而往年产季早期均售过百元人民币。