厨师长教你蚝油生菜的家常做法,步骤详细,鲜香入味下酒又下饭
厨师长教你蚝油生菜的家常做法,步骤详细,鲜香入味下酒又下饭2023年04月21日00:04新浪网作者喵目吃鱼举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
厨师长教你:“金沙玉米”的家常做法,咸香美味,颗颗酥脆
1首先我们准备新鲜玉米2根,从中间切成2段之后再立起来竖着一分为二,然后用手将玉米搓下来。2取下玉米之后放入盆中加入适量的清水浸泡备用,浸泡的目的是去除其中的杂质,下一步开始准备辅料。3准备咸鸭蛋2个剥开之后取出其中的蛋黄,蛋黄取出之后用勺子将其挤压成泥备用,有条件的同学可以用蟹黄来代...
厨师长教你蚝油生菜的正确做法 满满的小技巧 放一天都不发黑~
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:3201:32厨师长教你蚝油生菜的正确做法满满的小技巧放一天都不发黑~#超能新星汇##深圳美食#??吃俺馋说说你的看法0打开APP
蚝油生菜怎么做? 30年厨师长教你正宗做法, 开水一烫好吃又营养!
所需食材:生菜1棵,大蒜4瓣,12g蚝油,生抽5克,白糖少许,香油3-5滴第一步:将新鲜生菜顺着叶片纹路撕开,清洗干净沥干水分备用。取大蒜剁成蒜末备用。第二步:取锅加水,烧开后,将生菜下入,再加适量的盐和食用油(让生菜保持翠绿),焯一下水,一般控制在20秒左右至断生即可。第三步:取一个精致的盘子,把焯过...
厨师长教你蚝油生菜的家常做法,步骤详细,脆嫩爽滑下酒又下饭
蒸米饭只加水你就做错了,教你饭店不外传的窍门,香甜松软真好吃怎么挑选纯粮白酒只会看标准就错了酒厂员工教你一招一眼出来家里的旧筷子,用水煮已经没用了,老保姆教我一招,不发霉不变黑财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“...
厨师长教你蚝油生菜怎么做才好吃,简单易学,大家都喜欢吃
1、将生菜的叶子倒入清水中,加入一些盐浸泡,然后清净备用,在把大蒜切成末(www.e993.com)2024年10月25日。2、锅中加水煮沸,在水中加入少许盐和几滴油,然后放入生菜煮几秒钟后快速捞出沥干水份装盘备用。3、在锅中放少许食用油,油热后倒入蒜末、蚝油、糖、酱油、倒入少量的水淀粉,等到锅中的汤烧开,然后倒入放有生菜的碗中就可以了。
蚝油生菜怎么炒清脆鲜嫩不变色,厨师长有技巧,太简单了
生菜叶由微黄转为绿色,焯水10秒钟,然后倒出生菜,控水备用。锅中留少许油,倒入蒜末翻炒几下,闻到蒜香味以后,加入一勺清水,水开以后,起锅调味,加入蚝油,提一下鲜味,加入一点点的老抽,调一下底色加入一勺白糖,一勺鸡粉,一勺食盐,继续搅动,淋上少许水淀粉,使汤汁更加粘稠。
几道美味粤式家常菜,不管你饿不饿都会忍不住咽口水!
做法:1.生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分。2.将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀,蒜瓣拍碎。3.锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出(大概10秒时间),生菜捞出沥干水分摆盘。4.另起油锅,爆香蒜瓣,之后加入混合好的调料,烧至冒泡。
厨师长教你生菜百吃不厌的做法,隔三差五吃一次,每次都被吃光
接下来我们来看一下如何用厨师长教的方法做出让人百吃不厌的生菜吧。蚝油生菜原料:生菜适量、大蒜3瓣调料:蚝油适量、白糖少许、鸡精1勺、食用油制作方法:1.生菜用刀切去根部,把叶子一片一片分开,用清水冲洗干净2.大蒜用刀剁成蒜末3.锅里加水,水开后,下入生菜叶,烫到变色,马上捞入出,控干水分,...
让人吃到停不下来的蟹?周家二小姐请你免费吃!镇江人自己的品质...
羊肉连皮带骨切成一口大小,肥的部分油而不腻,瘦的部分纹理清晰香而不柴。厨师长在传统东乡羊肉的做法上升级改良,这一锅不仅一点膻味都没有,还能一直回味到奶香。粘稠细腻的汤汁配上清爽提味的大蒜,简直是下饭利器!相比较酱香浓郁的鱼头,这道酸甜可口的香脆黄鱼想必会更受小朋友们的喜爱。黄鱼油炸后再浇上糖醋汁...