展播丨“最东莞”的创意文旅手信,你见过未?

亮点:东莞三宝、厚街的鸡蛋卷、石龙的麦芽糖柚子皮、高埗的陈皮腊肠、莞城的炒米饼和杏仁酥、石碣龙眼干、大岭山荔枝干、红糖沙琪玛、牛轧马仔、古法红糖、清溪荔枝蜜和龙眼蜜、山楂膏、桑葚膏……《东莞礼物》融入东莞美食特产及城市特色,打造属于东莞的文化氛围。道滘裹蒸粽所属镇街:道滘镇所属类别:食品类生...

广东东莞的特色美食和特色小吃哦

麦芽糖柚皮是一道美味可口的传统名点,属于广东东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚子皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。然后再要用事先制作好的,用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这...