6万年前的人类要花多长时间做饭?
2020年3月9日 - 新浪
有些植物需要在食用前进行加工处理——比如植物根部、块茎和棕榈茎的去皮和蒸煮;棕榈芯的捣碎,将可食用的淀粉从不易消化的纤维中分离出来;还有从露兜树坚硬的核果中获取果仁的复杂的提取过程。虽然他们曾用传统方式的研钵和研杵捣碎果壳获得果仁,如今的我们只能在电锯的帮助下才可以完成。Madjedbebe土著们食用的植物...
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棕榈之心
2017年11月1日 - 深圳商报
这种乍一看像去皮甘蔗的东西,英文名字直译过来就是“棕榈之心”,不知道为什么总让我想起康拉德的《黑暗之心》,大概因为都来自总让人产生幽冥之感的丛林,虽然南美的丛林与非洲的丛林大有不同。按照中国的惯用习惯,这个心应该变成“芯”才对,用“心”来表达,立刻就有了一种残酷感,棕榈树分分钟要变身惨被剖心的比干。
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能吃的不能吃的 都被人类酿成了酒
2017年9月6日 - 新浪
将南瓜去皮捣碎,与酵母搅拌在一起,等数周发酵后澄清即可。酿造好的南瓜酒呈现出浑浊的浅稻草黄色,口感可干可甜,适合冰镇或加热后加蜂蜜柠檬饮用,有人声称它喝起来像“柔滑且甘甜的霞多丽”,对此我深表怀疑,因为南瓜酒的酸度非常低……棕榈树汁酒棕榈树汁酒在印度、东南亚、加勒比海地区、南美洲和非洲都相当常...
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