不去郑州,不去洛阳,河南这座八朝古都才是最推荐去的美食之都
2022年3月1日 - 网易
02.烫面角烫面角有点像蒸饺,只是用了烫面,面皮入口更加柔软舒展。吃的时候可以点一点醋,咬开时肉馅轻轻涌出,幸福的烟火气也慢慢升腾。店铺推荐:郑记烫面角(这家的烫面角是河南卫视都来打卡的市井美味)03.锅贴锅贴属于煎烙馅类的小食品,制作精巧,味道可口。锅贴包制时一般是馅面各半,底面呈深黄色,酥脆,...
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谁再说河南是美食荒漠,就送他去开封逛吃半个月
2020年12月6日 - 网易
焙面做法也尤为考究,需要将抻好的面丝在油锅里炸至硬挺,不能是金黄,而得是乳黄色时捞出,锁住麦香和油香,再轻轻地盖在糖醋鱼上面。吃的时候,最好是将鱼肉和面一起夹起来,蘸着盘底的糖醋汁一起食用,鱼肉的鲜美和焙面的酥脆一起在舌尖绽放,小编每次都能单独吃掉一整条鱼。/桶子鸡/酥烂入味的的桶子鸡...
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