28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

3、油烧热,加入盐、葱、蒜头、油炒匀后,倒入猪肉、红萝卜一起炒,最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡,炒匀即可盛盘。牙签豆皮卷食材:豆腐皮1张;洋葱小半个;红╱青尖椒适量;花椒粒1小勺;小葱2-3根;盐;椒盐粉少许;糖少许;豉油1小勺;孜然粉少许;做法1、洋葱洗净切末;红╱青尖椒去蒂去籽切丁备...

24道菜肴,家常菜大集合,口味丰富,老少皆宜,趁周末做起来吧

3、排骨放入沸水中煮2分钟,捞出用清水洗去血沫;起油锅,下入八角与桂皮,小火将其炒出香味;下入排骨,炒至出油。4、放入姜片、大蒜、香叶、干辣椒、冰糖、老抽,炒至排骨上色后下入鹌鹑蛋,炒匀。5、加入适量的盐与水,盖上锅盖,煮约45分钟。6、揭开锅盖,大火将汤汁收浓一些;撒入葱花炒匀即可。蒜苗炒...

舌尖上海 | 这40种非遗美食,你吃过多少种?

皮薄、汁多、味甜、香浓,吃一颗感觉整个夏天就完美了。黄浦区功德林素食功德林算是上海素菜界的“代名词”,滋味地道、食材健康,上海人买素菜熟食第一个想到的就是它。它的素鸭味道一绝,豆腐皮做的很薄,带点汁水很下饭,烤麸、豆干酱汁也很是入味,宋庆龄、萧伯纳吃过后都连连称赞!小绍兴白斩鸡小绍兴的...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

主要食材:面粉500克,酵母粉5克,清水260克,芹菜400克,粉丝150克,豆腐皮1张,生抽一勺,蚝油1勺,五香粉1勺,香油2勺,盐适量。具体做法1、芹菜撕去老筋,切碎挤干水分,粉丝提前泡软切碎,豆腐皮切碎,用油炒了一下,这样口感更香。芹菜、粉丝、豆腐皮混合,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺五香粉、适量盐拌匀,...

推荐| 降温咯!快来遵义赤水吃口热乎的,暖胃又暖心

大快朵颐品尝人间至味·part01·煳辣壳面赤水人的早晨从一碗面中苏醒。用辣椒制成的煳辣壳,经无油炒过后捣成粉末,比普通辣椒粉要香,辣味更足。鸡粉、煳辣椒、猪油、大骨汤打碗,放入煮好的水面,加入肉臊子、葱花,这就是“煳辣壳面”,赤水人喜闻乐见的早餐。

你知道豆腐皮、千张、腐竹的区别吗?千张豆腐皮怎么炒好吃?

食物:猪瘦肉、千张皮、豆芽、蒜苗、盐、生抽、淀粉、辣椒油、鸡精、生姜做法:1.将千张切丝,蒜苗切长段,蒜白切丝,生姜切丝2.瘦肉切丝后放入姜丝,生抽(一小勺),淀粉(小半勺),辣椒油(随意)腌制5分钟3.锅底洗净烧热,放入油烧制冒热气,倒入肉丝大火快速翻炒...

蒜苗的营养价值 吃蒜苗的好处有哪些

如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。由于蒜苗的特别口胃,让人觉得是刺激性的食品,但现实上蒜苗的刺激性是比力小的,以是说在经期前、中、后都是可以食用的。固然,要是是患有其他疾病的话,则必要在大夫的引导下食用。别的,女性经期是可以得当活动的,只是不要太猛烈就行。

后天立冬,老人说“立冬吃一宝,一年无病扰”,一宝指啥?该咋吃

五、白菜大乱炖1.准备五花肉200克,剁成肉粒;酸菜200克放入清水中,洗去上面的盐分后切成长条;白菜叶几片,把菜帮和菜叶分开,分别用清水洗干净;一把宽粉用清水洗一下;豆腐皮一张,清洗干净后切成宽条;切点蒜苗段、姜片备用。2.把豆腐皮焯一下水:锅内烧水放入豆腐皮,快速汆煮1分钟去一下豆腥味,豆腐皮煮软以...

“秋吃碱,火气减”!建议中老年人:多吃5种碱性菜,润燥又降火

推荐做法:胡萝卜炒千张1.胡萝卜削去外皮,切成均匀细丝;豆腐皮两张、叠在一起也切成丝;再切点青椒丝用来配色;大葱白切成粒,生姜切成菱形片,大蒜切片放在一起,抓入几个干辣椒备用。2.锅内烧水,水烧开以后放入豆腐皮焯水30秒捞出,用凉水冲洗以免坨在一起;然后倒入胡萝卜丝汆煮1分钟左右,胡萝卜断生以后捞...

说说汴宋古今开封菜

用砂锅久炖，菜既烂又保温，冬天里天气寒冷，回家能吃上它算是有福气，掀锅盖时再加一把蒜苗，那就更为鲜美。素熬大白菜更要看水平啦，要想熬好吃得把握以下几点：一是选用去帮的鸡腿白菜，将其切丝备用，去掉的白菜帮能切丝炒成酸辣白菜，挺好吃，很是不错。二是一定要用葱花、姜丝先炝锅，这是关键一招，...