贵德县市场监督管理局关于肉类经营户规范经营行为提醒告诫书

一、动物屠宰后,经动物检疫、品质检验合格的肉品,须具有以下相关证明方可进入市场,牛羊、禽类肉品需具有《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》;猪肉需具有《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《非洲猪瘟检疫合格证明》。二、肉类经营者要切实履行进货查验记录制度,主动索取供货商的营业执照、食品经营许可...

违规卖动检标志 成都夜查“隔山开证”

按照《关于强化家禽检疫工作实施禽类检疫验讫标识的通知》要求,20日起,进入市场销售的鸡鸭必须挂上动物检疫部门发放的蓝色禽类检疫验讫标识才可出售。市农委要求检疫人员必须到宰杀现场进行动物检疫,并对检疫合格的禽产品开具动物检疫合格证,同时加盖或者加封动物防疫监督机构使用的验讫标志。但前日,本报接到知情者反...

未检疫鸡鸭肉流向福州市场?记者深夜暗访发现……

有多个私人鸡鸭屠宰点夜间违规屠宰这些鸡鸭禽类并没有动物检疫合格证担心流入市场可能存在较大的隐患希望记者介入调查待拔毛的鸡被随意丢在地上连日来,记者通过暗访发现,这些私人鸡鸭屠宰点藏身于民房中,白天冷冷清清,一到凌晨房内便是热闹的“开工”景象。不仅如此,屠宰点现场环境恶劣、污水横流,还存在将...

《蚌埠市区禽类交易管理办法(试行)(征求意见稿)》听证会2020年3月...

农业行政部门负责活禽规模集中屠宰行业规划、设置及管理工作,对达到屠宰规模并取得《动物防疫条件合格证》的活禽规模集中屠宰厂(场)派驻官方兽医,依法负责禽类检疫监管,规范出证上市。商务部门负责农产品市场规划设置,指导现有农产品市场改造,推进禽类产品冷链流通体系建设工作。市场监管部门负责禽类产品进入批发、零售市场...

《山东泰安:未经检疫,屠宰出售白条鸡》后续 有了“身份证明”

在车主未能出示检疫合格证的情况下,他们立即对车辆进行扣留,通知他到市场办公室进行处理。在市场上,记者针对禽类市场整治的情况随机询问了几位市民,他们都对这次禽类整治行动赞不绝口:“现在每只鸡都有了身份认证,有效遏制了私屠滥宰,我们购买也放心。”泰安市泰山区食药监局相关负责人督查整治工作。泰山区:全面...

四川广安:冷鲜禽类产品安全可靠 市民可放心购买

随后,记者在另一家超市看到,生鲜冷冻区的产品几乎都在降价销售,货柜上的产品标签上还特别标有动物检疫合格证,但鲜有顾客购买,相比之下,水产区的“人气”相对较高(www.e993.com)2024年11月1日。广安市多家超市负责人表示,从这周开始,买冷鲜禽类产品的顾客越来越少,过去销量靠前,现在销量全部垫底,为提高冻、鲜禽类产品销量而进行的降价销售,...

临沂市场现4元猪肉 实为禽类肉 供应多家饭店

“这个是从食品站提的,没有检疫合格证。”记者了解到,摊贩所说的这家食品站是被私人承包的。摊贩只要在那里进了货,他们就对这些肉摊上究竟卖什么肉不管不问了。这也是造成“不明肉”充当猪肉卖的主要原因。一名资深摊贩表示:“从食品站提了自己想怎么杀就怎么杀,没人管没人问,市场上这个占了四分之三不盖章...

家禽检疫隐忧

有养殖散户透露,以往检疫人员到了现场只是用肉眼辨认禽类合格与否,“看一看差不多了就把检疫证开给你,但是也有可能出栏前几天就已经来检查过,所以出栏当天可能就不来了。”本报记者此前在南京紫金山批发市场看到,一些家禽摊主来此进货后,可以向驻地的检疫人员申请开具一张小证,也就是盖有当地检疫部门公章的检疫证...

农业部要求加大检疫力度 维护正常畜产品流通

要加大对饲养、屠宰、贮存等场所防疫监督力度,从源头做好防控工作。对未取得《动物防疫合格证》、不符合动物防疫条件要求的,要立即关停、整改。严禁宰杀、出售、转运、食用病死家禽,严格执行深埋、化制、焚烧等无害化处理措施。通知要求,严格把好产地和屠宰等环节检疫关,保证禽类产品卫生安全。决不允许病害禽类及应...

农业部谈禽流感防控:正规渠道买禽类产品可放心吃

一旦在一个地方发生了人感染的病例,当地可以根据相关规定,对市场的管理采取临时性的关闭措施。三是在活禽的运输环节,必须严格落实检疫合格证制度,只有持有检疫合格证的才能够进入流通。农业部重点是在生产的环节搞好畜禽的疫病防控,同时积极配合有关部门来防范人感染H7N9病毒。