科技引领品质生活,华润啤酒高端精酿致敬美好时光
华润啤酒,品质之选这也意味着当你喝华润啤酒时,口味更纯正、质量更上乘。一杯啤酒,可以从淡黄色丰富到赤红色到深棕、琥珀、黑色,五彩缤纷美不胜收;一杯啤酒,也可以在浓郁麦香中增添果香,余味悠长;一杯啤酒,更可以从低度数广谱覆盖到高度数,口感体验丰富无比。这就是科技带给啤酒爱好者的礼物。科技进步奖彰显...
自酿鲜啤,足不出户开启品味啤酒新时代
爱咕噜在智能啤酒设备已经耕耘了近十年,为众多知名大型连锁餐饮品牌提供商用酿酒的解决方案,如助力“海底捞”成功推出首款精酿啤酒,助力“木屋烧烤”实现从传统烧烤到鲜啤+烧烤的全新战略升级,并帮助在“巴奴火锅”的啤酒品类创新上积极践行“产品主义”新理念,推动其不断探索和突破。自创始以来,爱咕噜始终秉承创始人...
关于精酿啤酒,你不知道的事!
去年10月,精酿厂牌京A在北京举办"8乘8精酿合酿啤酒节",邀请了8家中国领先精酿厂牌和8家有代表性的国外精酿啤酒厂牌齐聚京城,两天4场活动场场爆满;9月,小红书联合全国20座城市120家门店推出"全国酒鬼地图"活动,吸引了不少喜欢精酿的年轻人参与。探索国产精酿的新星:或不凡。在中国精酿啤酒文化的浪潮中,一...
这个周末!2024北京精酿嘉年华开喝|鲁尔|葡萄酒|酿酒师|自酿啤酒...
鲁尔精酿(迁安)酒业致力于成为中国一站式一流的精酿啤酒厂家,以先进的流程管控体系和品质监测体系,为中国市场奉献原汁原味的精酿啤酒。我们拥有国内一流自动化玻璃瓶灌装生产线和易拉罐灌装生产线,玻璃瓶灌装能力可达18000瓶/小时。所有产品经28天至40天深度发酵后送达清酒罐等待灌装,先进成熟的生产设备,能够保证啤酒质...
从高档中餐到自酿啤酒 西班牙媒体聚焦华商创新发展
最终,WenZhu在加泰罗尼亚某啤酒厂订下了头一批货——用麦芽制造的7000瓶双喜啤酒。据介绍,需要保证的是啤酒的质量,只有质量和口感过关,才能受到更多消费者的青睐。WenZhu称自己的目标是以巴塞罗那为起点,将这款啤酒推广到全欧洲。当然,最大的梦想是自产啤酒能在祖籍国中国售卖。(奕奕、祝融)...
从厨房中飘出的啤酒花味道|哈尔滨家庭自酿啤酒延续百年满城飘香
“当汤汁下降到20度左右,再加入酵母发酵(www.e993.com)2024年11月22日。在近一个月的发酵期,发酵桶要一直保持这个温度。”周靖川说,至此,发酵完成的啤酒就是我们所说的鲜啤酒。一般情况鲜啤酒需要在0度到2度之间进行冷藏保存,目的是让啤酒中的酵母进行自然沉淀,使酒体变得清澈,口味更好。“一般来说,一套初具规模的啤酒自酿设备大概需要...
高品质又有颜值,精酿啤酒正抓住年轻人的心
在产品上,熊猫精酿推出的第一款啤酒——熊猫眼蜂蜜艾尔啤酒,因添加了中国蜂采的百花蜜,直到现在仍然备受欢迎。目前,熊猫精酿已有几十款精酿啤酒,并丰富了啤酒口味,如柑橘蜜、草莓、咖啡、辣椒、醋。同时,熊猫精酿坚持自建酿酒工厂,从而保证产品的量与质,渠道方面线上线下新零售渠道卖瓶啤,餐饮渠道主攻现打扎啤...
自酿、家酿啤酒榨干货之教你如何设计并做一款啤酒(小白勿看)
跟你看到精酿的精字后,脑子里浮现的精致,高品质,精英,小众没啥关系了?本来嘛,啤酒就是一种酒精饮料,跟身份地位无关。现在搞得喝啤酒都要分个鄙视链出来,还把白酒的什么纯粮酿造拿出来套用,你喝三泉、云水、创始者、击倒巨人、米奇乐就是高尚?我喝你口中的“工业啤酒,工业水啤”就要低你一等?
精酿设备专家告诉你怎样存放自酿啤酒
现在人们的生活条件越来越好,对生活品质的要求也越来越高,有人喝不惯市面上的啤酒,干脆自己买了自酿啤酒设备在家里自酿,自己酿的啤酒可以根据口味调整,但是很多人却不知道怎么存放酿好的啤酒,其实精酿啤酒的搬运存放也是有要求的:1.搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避碰撞和挤压。
自酿啤酒,喝自己的味道
赵明在二次发酵时,将啤酒装瓶发酵,光洗瓶子、消毒就用了一上午时间,站得腰酸背疼。二次发酵需两周时间,在这段日子里,二氧化碳持续游走,在琥珀色的世界生发。这些天然发酵形成的二氧化碳弥足珍贵,不仅是开瓶时庆祝的声响,还保证了啤酒的口味。3自酿啤酒如同艺术创作,需潜心研究...