一线真相|独家追踪废弃食用油脂去哪儿了?

答案是——都不是。在广州市区内某餐厅，记者潜入后厨，看到“烈火烹油”中产生的废弃食用油脂被不断运往储存区，收运车辆称重、装油并出发。记者一路跟踪，来到黄埔区的一间大型工厂，只见废弃食用油脂经过生物柴油制备系统，借助生物酶，全部被神奇地转化为生物柴油。就此，废弃食用油脂去哪儿有了最终答案：“重生...

广州废弃食用油脂“重生”,成为绿色能源“香饽饽”

广州实施废弃油脂收运处置特许经营，给餐饮企业带来规范废弃食用油脂处理渠道、增强餐饮企业的责任意识、促进餐饮行业的健康发展三大益处，广州市第十五届人大代表、人民监督员、广州酒家副总经理潘建国表示，“处理废弃食用油脂有实实在在的利好，”既助力环境保护，又能够促进资源循环，还可以有效保障消费者健康，“可谓是...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

家庭废弃油脂如何回收利用?

家庭废弃油脂主要来源于餐厨油脂,包括日常烹饪过程中产生的废弃食用油、油脂积存物等。温岭市生活垃圾分类工作领导小组办公室综合组组长毛玲挺告诉记者,这些废弃油脂回收后,将交由当地的有机物循环利用中心进行处理。“废弃油脂经过初步加工提炼后,再交给专业的化工企业,可以做成肥皂、生物柴油等,将资源循环利用起来。东辉...

国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见

(一)规范餐厨废弃物处置。各地要制定和完善餐厨废弃物管理办法,要求餐厨废弃物产生单位建立餐厨废弃物处置管理制度,将餐厨废弃物分类放置,做到日产日清;以集体食堂和大中型餐饮单位为重点,推行安装油水隔离池、油水分离器等设施;严禁乱倒乱堆餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案(www.e993.com)2024年11月28日。每年至少开展...

桂林市加强餐厨废弃物收运处置管理

任何单位和个人严禁将餐厨废弃物作为食品销售或者作为原料生产、加工食品；严禁将废弃油脂直接或者提炼作为食用油销售、使用。违反本通告的单位或个人，将由相关行政执法部门依法予以查处。市城管委有关负责人介绍，桂林蓝德再生能源有限责任公司于2018年通过公开招标方式中标，负责投资建设并运营桂林市餐厨废弃物资源化利用和...

餐馆“地沟油”案办理启示:固定证据,及时移送

二是对于现场需要称量或者测量的物品、容器、场地等,一定要使用符合国家规定标准的计量装置,如经检定贴有合格证的电子台秤、标准钢卷尺等,要及时、规范计量并建立记录,最好有同步视听证据。三是明辨合法、合规的餐厨废弃物油水分离。生活垃圾分类要求,餐厨废弃物的渣和废弃油要分类处置,废弃油的处置交付量(政府特许...

福建厦门发布煎炸油使用规范团体标准

近日,福建厦门市食品安全工作联合会发布实施供厦食品安全团体标准《煎炸油使用规范》(以下简称“标准”),作为福建省内首份煎炸油使用规范,该标准由厦门市质检院等单位牵头起草,明确了餐饮商家煎炸油原料要求、使用要求、废弃油处置和记录保存等全过程要求,为餐饮单位规范使用和废弃煎炸油立下新规。

市人民政府关于印发鄂州市餐厨垃圾管理办法(修订)的通知

第二条本办法适用于本市行政区域内餐厨垃圾的产生、投放、收集、运输和处置及其相关监督管理等活动。第三条本办法所称餐厨垃圾,是指食品加工、饮食服务、集体供餐等单位和个体工商户(以下称餐厨垃圾产生单位)在生产经营过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等。