许昌市建安区:小作坊变身“正规军”
当天,许昌市建安区市场监管局为该区张潘镇花沟村泥池酿酒坊颁发了许昌市第一张食品小作坊生产许可证,标志着食品小作坊正式获得了合法的生产经营资格,其经营由“备案”改为了“许可”。作为建安区非物质文化遗产,张潘镇金花沟泥池老窖制酒技艺传承百年。但由于家庭式小作坊生产模式设施简单、规模较小,质量控制不...
答复|酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴...
生产地址、联系方式、许可证编号等信息。标签内容应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。”的规定,酿酒小作坊生产的传统工艺白酒应当标注食品名称、成分表或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件以及小作坊的名称、生产地址
监管助力“小作坊”变身“名特优”
台州市颁布政策开始允许白酒小作坊办理食品生产经营登记证。当年4月,天台县老赵酒坊成功通过市、县两级验收,成为台州市首家合法经营的白酒小作坊。“政策放开后,我们立马主动配合市场监管部门整改,希望早点持证合法经营。”老赵的女儿赵丽红说,“自取得食品生产经营登记证后,我便开始设计产品包装,定广告语等,小作坊也要...
小作坊,大民生①|小作坊的底气从何而来?极目新闻记者带你找答案
一进门,左手边的墙上就醒目地张贴着《食品生产加工小作坊食品安全信息公示牌》,上面明确写有食品生产加工小作坊的主体责任和安全承诺书,右边则是营业执照和食品生产加工小作坊生产许可证、从业人员健康证、产品检验报告、食品添加剂使用公示等。走进生产加工车间,数十包糯米整齐码放在贮藏间。市场监管人员仔细查看这批...
小作坊变成企业!这场直播教你如何“个转企”
张波说,酒庄始建于2014年,但这之前,他们仅取得《食品小作坊备案证》,因为他们是小作坊,不具备生产资质,一般有实力的企业或渠道商都不愿与之合作,“收益很低”,“源窝子”品牌的发展也很受限。随着时间推移,以往的小作坊式酿酒不再满足其发展,“不便于品牌的推广和客户的培养。”因此想要成为企业,取得生产资质的...
大连:白酒小作坊 今年打算这样提升
要求白酒小作坊严格把关原料入厂查验、索证索票工作,全年至少一次委托有资质的检验机构依据标准进行检验,确保原料入厂和产品出厂质量安全(www.e993.com)2024年6月29日。提升目标:通过强化责任意识,压实主体责任,规范原辅料管理,加强进货查验管控等措施,打造安全消费环境,力争让老百姓喝上放心的小作坊白酒。
汉中略阳县兴州市场监管所开展食品加工小作坊监督检查
此次行动,重点围绕米面油、糕点、酿酒坊、豆制品加工、卤制品等食品加工小作坊进行全面检查,执法人员重点检查食品生产加工小作坊是否持证合法经营,经营场所环境卫生是否整洁干净、原辅料是否均在有效期内、进货是否严格按要求落实进货查验索证索票制度、食品添加剂是否严格管理、食品包装标识是否符合规定等情况。
小作坊如何变企业?“个转企”有哪些好处?市场监管部门解读→
“成为生产企业最关键的是要有食品生产许可。”张波说,去年6月,白酒类食品生产许可证政策调整放开后,邛崃市市场监管局就召开了全市白酒小作坊提档升级宣传动员大会,鼓励符合条件的小作坊、酒企取证。张波知道,依据他们现有缺少粮库、灌装车间、包材库房的条件,取证的机会渺茫,但他还是把取证的想法告知了邛崃市场...
“阳光作坊”创建助力食品小作坊产业高质量发展
累积注册浙食链114家、2023年新增“阳光作坊”51家、累计培育6S标准化管理食品小作坊100家、小作坊升级为食品生产许可企业7家、创成省级名特优23家,平阳食品小作坊高质量发展案例被评为2023年浙江省共同富裕示范区最佳实践……去年,平阳县将“阳光作坊”创建工作列入县十方面民生实事,县市场监管局以“阳光作坊”创建工作...
散装白酒安全吗?如何监管?江陵县让散装白酒经营贴上了“放心”标签
“我们的目的是规范散装白酒的依法合规经营,让消费者喝上放心酒。”检察机关调查人员表示,在调查过程中,他们还发现一些小作坊存在储酒酒坛使用非食品级塑料封口,使用非食品级塑料壶作为容器销售等问题。此外,部分店铺设备硬件不达标,未办理小作坊生产许可证,生产区域卫生条件较差。