浏阳规定办宴席需报备 菜品要留样
2016年5月3日 - 新浪新闻
不过,自今年2月7日起,经修改完善后的《长沙市农村集体聚餐食品安全监督管理办法》正式实施,不仅要求厨师持健康证上岗,还从食品来源、烹制过程等各个方面进行规范。“虽然要求高了,但是我们放心。”村民李东亮说。厨师:上岗要健康证,凉菜不能做昨日上午,浏阳市洞阳镇砰山村,一场婚礼正在村民李东亮家举行。大红色...
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遂宁农村“坝坝宴”管理有了新模式,让“吃”更放心!
2019年6月8日 - 百家号
近日,乡村厨师苟旭通过“乡村群宴报备平台”APP,报备了在我市蓬溪县高坪镇高河村委会举办的一起“红事”“坝坝宴”。记者从市乡厨协会会长翟艳展示的“乡村群宴报备平台”上看见,通过平台,“坝坝宴”举办时间、办宴天数、办宴类型、拟定人数及加工场地的卫生条件、卫生情况等都能“了如指掌”。“运用‘互联网+...
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遂宁市探索运用“互联网+农村群宴”模式
2019年6月7日 - 百家号
近日,乡村厨师苟旭通过“乡村群宴报备平台”APP,报备了在遂宁市蓬溪县高坪镇高河村委会举办的一起“红事”“坝坝宴”。记者从市乡厨协会会长翟艳展示的“乡村群宴报备平台”上看见,通过平台,“坝坝宴”举办时间、办宴天数、办宴类型、拟定人数及加工场地的卫生条件、卫生情况等都能“了如指掌”。“运用‘互联网...
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