食品接触产品卫生认证证书

目前，国际上主要的食品接触产品卫生认证标准有美国FDA（食品药品监督管理局）标准、欧盟食品接触材料法规等。这些标准对食品接触产品的材质、化学物质迁移限量、微生物指标等方面做出了详细规定。（二）国内标准我国也制定了一系列食品接触产品卫生标准，如《食品接触材料及制品通用安全要求》《食品接触用塑料材料及制品...

国家卫生健康委办公厅关于公开征集2025年度食品安全国家标准立项...

(一)建议立项制定、修订的食品安全国家标准,应当符合食品安全法第二十六条规定,着重解决食品安全风险评估结果证明存在的食品安全问题,以提高标准质量、保障公众健康、促进产业发展为目的,优先制定、修订风险防控急需的食品安全标准。(二)强化标准立项与食品安全风险监测、风险评估和营养健康工作的衔接,有效利用标准跟踪评价...

诚信尚俭 共享食安——2024年江门市食品安全宣传周主场活动成功举办

现场为江门市首批获得“湾区认证”的2家企业颁发认证证书、为江门市食品安全“两个责任”征文比赛获奖人员颁发证书,并邀请了部分食品安全代言人集体宣读食安宣言,呼吁社会各界关注食品安全,共同构建食品安全共建共治共享的良好格局。活动还公布了“你光盘,我优惠”促销活动第二批企业名单,市标准化协会会长围绕制止餐饮浪费...

中华人民共和国食品安全法

国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门,制定、实施国家食品安全风险监测计划。国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息,国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部...

预制菜生产过程中的食品安全隐患及防范对策

1)国内目前最齐全的杀菌产品资质和报告,通过欧洲食品安全认证,第三方CNAS级别的权威机构安全评估报告以及检测机构的效果证明,统一备案;2)食品级安全,使用时无色无气味,国家标准允许使用的加工助剂,完全自身分解,无任何残留,属于食品级杀菌安全无害产品;3)广泛用于食品生产杀菌,设备、工具消毒,车间环境空气喷雾消毒,与...

...国家卫生健康委办公厅关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作...

各地教育部门要按照“管行业必须管安全”的要求,组织开展食品安全教育培训,加强学校食品安全管理人员和食堂从业人员队伍建设,提升学校食品安全保障服务水平(www.e993.com)2024年11月19日。要会同卫生健康部门指导学校深入开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育,优化膳食结构,倡导学生餐食减油、减盐、减糖。

2024日本食品安全监管职责大变革:解读《食品卫生法》修订

此前,日本食品卫生相关职权高度集中在厚生劳动省,消费者厅虽被称为“食品安全行政司令塔”,但仅负责食品标签标识管理、保健食品的审核认证以及食品安全风险沟通。此次《改正法》对《食品卫生法》的修订,让厚生劳动省转变为“市场监管”的角色,消费者厅成为名副其实的“司令塔”,从而切实保护消费者利益。如图1。

事关食品安全标准、卫生健康统计工作、职业卫生技术服务机构,国家...

近日,国家卫生健康委公布了《食品安全标准管理办法》(以下简称《办法》),该《办法》自2023年12月1日起施行。现对《办法》有关内容予以解读。一、《办法》修订背景现行《办法》于2010年颁布实施,对规范食品安全标准管理、保障食品安全、强化食品安全监管、推动产业健康发展发挥重要作用。2015年颁布的食品安全法及2019...

国家卫生健康委发布2024年度食品安全国家标准立项计划

据国家卫生健康委官网消息,国家卫生健康委办公厅近日发布关于印发2024年度食品安全国家标准立项计划的通知(以下简称《通知》)。《通知》称,标准研制应当以保障人民健康为宗旨,以食品安全风险评估结果为依据,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要,参考相关国际标准和风险评估结果,深入调查研究,确保标准指标设置科学合理。

【食品安全】食品安全从日常生活做起

个人卫生习惯与食品安全密切相关。在处理食品前,要洗手并穿戴清洁的围裙和手套。在烹饪过程中,要避免用手直接接触食品,以免传播细菌。同时,要注意厨房环境的清洁和消毒工作,避免细菌滋生。06拒绝“三无”产品“三无”产品是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的食品。这些食品往往存在严重的安全隐患,会对人体...