半月谈:“3.5分餐厅”更好吃?评分体系如何做到不失真

引导消费者给出店铺好评;有的餐饮店铺服务员还会背上“好评任务”,比如一天要索要5个好评等,甚至有服务员会索要消费者手机,自己操作拍照、写好评;有的连锁餐馆还搞起了“大比武”,对每个分店在点评软件的评论、打卡、收藏等数据进行考核。

年轻人挤爆3.5分小馆子,高分餐厅怎么不香了?|有数

实际上,消费者们在点评软件上能看到的绝大多数餐厅,分数都在3.0以上,还有少量餐厅的评分并没有被展示出来。因此,当4.5以上的高分屡见不鲜,3以下的低分不见踪影,餐饮评分变得“通货膨胀”,3-3.5分餐厅也就成了事实上的低分餐厅。小红书用户“天空变成蔚蓝色blue”表示“特别喜欢或者吃的很开心舒服的店...

我们走访过的3.5分餐厅,为什么悄悄涨分了

吴红华在询问平台工作人员后,得到的回复是:“评分没有变化,主要是因为评价量不够”。恰好,今年年初,平台有工作人员给店里送来了评价二维码。起初,吴红华抱着试一试的心态,在每张桌子都贴上二维码,有老客人来了,便提醒他们方便的话可以留个评价。“以前我们做熟客生意,大家虽然喜欢我们店,但都没有习惯写评价。现在...

年轻人挤爆3.5分饭店?消费者为何反向选择低评分餐厅

“写50个字的好评,可以获赠一杯标价58元的芒果绵绵冰,感觉像是赚了。只要不是太麻烦,我还是愿意配合的。”张先生说,在餐厅就餐时,他经常被要求晒图片、写好评。高评分是否意味着高品质?消费者意见不一。有消费者认为:“评分高的餐厅不一定能让所有人满意,但去评分低的肯定更容易踩雷。”也有消费者质疑,部分...

“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”“评分低的店可能更好吃”等话题...

记者在采访中了解到,除了少数消费者抱着“我倒要看看有多难吃”的心态“挤爆3.5分餐厅”,低评分餐厅“逆袭”,更多是由于消费者频频在“高分店”踩雷,而“低分店”提供的菜品反而超出预期。消费者反向选择低评分餐厅,也显示出网络平台信用环境有待净化、评价体系有待完善提升。

“勇闯”低评分餐厅 消费者为何舍高就低?

除了少数消费者抱着“我倒要看看有多难吃”的心态“挤爆3.5分餐厅”,低评分餐厅“逆袭”,更多是由于消费者频频在“高分店”踩雷,而“低分店”提供的菜品反而超出预期(www.e993.com)2024年11月28日。消费者舍高就低反映出,网络平台信用环境有待净化、评价体系有待完善提升。低评分餐厅也可以很好吃...

虎头局又被强制执行103万;麻六记开出首家线下实体店

海南客户端、南海网消息,近日,海口一经营者因在外卖包装袋内放置“好评返现”卡被罚5000元,罚款理由为涉嫌不正当竞争。据了解,2023年7月,原海口琼山邹彭盛餐饮店经营者邹某某在外卖包装袋内放置“好评返现”卡,卡片上印有“真实有效、扫码抢现金红包、全五星+30字以上好评+6张晒图+点赞立返现金3元”字样,以“...

恨透评分虚高的网红餐厅,年轻人报复性挤爆“3.5分饭店”

去餐厅吃饭前先打开手机看评价这件事,已经快成当代人的肌肉记忆了。评分网站上的分数也是水涨船高——4.8分算合格,4.5分勉强可以尝试。如果只有4分甚至更低,仿佛已经透过手机屏幕,尝到了难以下咽的味道。但最近偏偏有不少一身反骨的年轻人,挥舞起了“支持低分餐厅”的大旗。

易旨语餐饮课堂:美团外卖和饿了么外卖好评、中评、差评回复模板

一、好评回复模板1、亲爱的顾客您好,非常感谢您对本店的支持与认可!您的满意就是我们不断前进的动力,期待您的再次光临!2、生活不止有工作,还有美味。感谢您的肯定,小店一定会加倍努力,让越来越多的顾客吃到美味!3、世间最幸运的事莫过于遇到懂你的顾客,感谢您的认可!小店会越来越好!

【695】张大宽|餐饮外卖(点评)的38个好评回复模板,从此不再头疼...

无论是差评,还是好评,优雅恰当的商家回复,不但能化解差评带来的影响,还有机会吸引更多的顾客到店来。对评价的回复,也是一门手艺。但大多餐饮人,因为忙于经营,很少能有时间提升文笔技巧。在回复评价的时候,总感觉力不从心。所以,接下来的几个章节,我会给你一些好评、差评的回复示例,以及回复技巧,还有回复模板...