儿童友好|“童心筑梦 · 共赏影展”体验素食美食的乐趣
有研究表明,儿童在体液呈碱性的状态下智商较高,所以,素食可能对孩子的智力产生良好的影响。3、素食蛋白质含量不低于肉类有人担心素食含蛋白质不够,其实,大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍,毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当,绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。多病孩子应该多吃蔬果...
...BFT|肠道|正确|健康|脆弱|认识|细胞|毒素|菌株|宿主|蛋白|...
有趣的是,N端结构域包含代表独特折叠的脂蛋白信号肽,而C端金属蛋白酶结构域是真核A解整合素和金属蛋白酶(ADAM)蛋白酶的异种同源物,表明脆弱拟杆菌水平获取BFT。如下图所示,原毒素的裂解可通过来自肠腔的宿主蛋白酶在体内发生。有趣的是,在血液中,BFT只能被单一的内源性细菌半胱氨酸蛋白酶激活命名为fragipain(...
素食主义的大猩猩却浑身肌肉,这蛋白质从何而来?秘密就在肚子里
例如蛋白质含量高的鸡胸肉,当人们摄入后,其蛋白质分解成的各种氨基酸最终组成肌肉组织。圆润的大肚子前文说到大猩猩属于素食主义者,在动物园中我们大多看到它们的食物有生菜或者卷心菜,胡萝卜,芹菜,西葫芦等。这些食物中虽然有些许植物性蛋白,但是含量很少,很难维持日常的所需。那大猩猩体内的蛋白又是从哪里来呢...
完美补充蛋白质的七种素食
其蛋白质含量约为28%。营养分析花生含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;其中含有的色氨酸,可以有助于入睡。糙米不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。营养分析含有胚芽:糙米的最大特点是含有...
肾结石的风险:饮食因素、饮食模式和素食饮食的影响
现有的科学证据一致认为高肉类/动物蛋白摄入量和低钙饮食的有害影响,而高含量水果和蔬菜与均衡摄入低脂乳制品相关的肾结石风险最低。此外,均衡的素食与乳制品似乎是对肾结石患者最有保护作用的饮食。由于没有研究前瞻性地检查纯素饮食对肾结石危险因素的影响,因此应该进行更多的科学工作来确定不同肾结石表型的最佳饮食...
16种惊人的素食蛋白来源,帮你高效瘦身
豆豉、豆腐、豆奶等都很好吃,但最简单的自然形态的大豆是难以匹敌的(www.e993.com)2024年7月24日。这些松脆的小家伙吃起来很有趣,直接从壳里剥出来,撒上粗盐。全年都可以在冷冻区找到。4糙米蛋白粉虽然豌豆和大豆蛋白更受欢迎,但这种耐嚼的全谷物越来越受素食者的欢迎,成为锻炼后的能量来源。搭配上你喜欢的味道,你的肌肉会感谢你的。
水牛奶和牛奶比,谁的营养素含量高?
——蛋白质含量略高。——脂肪含量较高。——乳糖含量差不多。——维生素A含量较高。——维生素B12含量较高。最吸引消费者的是,从风味方面来说,水牛奶的风味要比牛奶更浓郁、更甜香。从价格方面来说,水牛奶要比牛奶更贵一点。如何选择,就看个人的喜好与目的了。
【科普营养】增肌一定要吃蛋白粉?蛋白质是不是吃得越多越好...
5.素食者吃植物蛋白能增肌吗?01什么样的蛋白质最能增肌?Q:什么样的蛋白质最能增肌?A:简单地讲,可以快速吸收的、亮氨酸含量高的蛋白质最好!蛋白质吸收的第一定律,液体优于固体。食物中的蛋白质经过胃肠道吸收和肝脏初步代谢,变成氨基酸后进入血液,进入血液的氨基酸到达肌肉组织再用于肌肉蛋白合成。
吃素吧,素食可能救你的命!(不管你吃没吃素,建议看一下吧!)
国外研究也证实,癌症跟肉食关系密切。根据一九九五年英国素食学会的研究报告发现,素食者早逝的机会只有非素食者的一半。且素食者较不会得心脏病和癌症,主要原因是素食者血中胆固醇含量低的缘故……肉里到底有什么,为什么会致癌?除了公认的医学理论,许多学派和专家都把致癌物指向肉中之毒。
【科普营养】吃出好肌肉!
5.素食者吃植物蛋白能增肌吗?01什么样的蛋白质最能增肌?Q:什么样的蛋白质最能增肌?A:简单地讲,可以快速吸收的、亮氨酸含量高的蛋白质最好!蛋白质吸收的第一定律,液体优于固体。食物中的蛋白质经过胃肠道吸收和肝脏初步代谢,变成氨基酸后进入血液,进入血液的氨基酸到达肌肉组织再用于肌肉蛋白合成。