餐饮寒冬来临,企业如何应变?
因此,我们首先要“向内求”,把门店经营好了,做好情绪交互了,让顾客吃完很健康、很快乐。其次就是一定要多做到店的业务。到店业务不做起来,餐饮店是很难生存的。扎根做好一件事情,这个很关键,就不需要用低价策略去迎合市场了。樊胜武:干餐饮别老关注对手,多关注自己。有的人总是关注别人,谁又开店了,谁又...
十一过后的餐饮市场,复苏 or 寒冬?
比如,可以和房东探降租;和员工谈合伙制,激发员工潜能,扩大营业额,一起扛过去。并且,在营销上不要砸太多钱,特别是不能去打价格战,做低价折扣。面对即将来临的淡季,眼看着一天天没有客流,很多餐饮老板就慌了,会降价。但低价折扣做得越多,一定死得越快。一定要把握好现金流。第四,真正“重视”顾客体验。消...
客如云收银系统官网是多少?哪个收银系统更好?
特别适合餐饮行业使用,让员工与后厨不再出现差错。1、实现020一体化管理对于门店发展的多方位管理需求,提出“收银软件+小程序+微商城”的一体化解决方案,线上线下打通,帮助门店一站式解决收银、管理、营销、O2O等各项经营刚需;2、针对会员的特性,更好地满足门店的管理需求传统收银软件能做到,输入会员手机号,...
全球知名连锁餐企能熬过危机,都用了同一套方法论
比如,提醒员工在收货时,一定要检查食品的保质期、温度等,形成记录。餐饮老板也可以实时了解门店每一天的食品安全情况。现在餐饮行业的流动率非常高,员工很难记得住那么多规章制度。我们可以通过数字化工具,提醒员工做好食品安全。其次,在食材管理上,艺康开发了一套食材管理系统,能够对食材保质期进行追踪、发送临期提醒...
又一知名连锁餐饮品牌暴雷:老板跑路、员工欠薪、充值卡失效
据了解,目前有多个“宝燕讨薪群”,涉及员工数千人。企查查也显示,上海宝燕海鲜餐饮管理有限公司法人胡明宝,目前处于“限制高消费”状态。老板破产跑路、员工自救经营宝燕壹号深陷“闭店风波”公开资料显示,上海宝燕集团是一家集餐饮、酒店、亲子乐园、商业地产等为一体的多元化集团。宝燕海鲜首店好爱店于2004年开业...
网友:上海某餐饮品牌老板申请破产?2000多员工7个月工资未发…
但是不管怎么说,企业真的到了危机关头,对员工还是要善待,好聚好散,何必拖欠工资搞得那么难看呢(www.e993.com)2024年10月17日。那些员工都是普通人,都有家庭需要供养,这些最基本的权益,企业还是应该去想办法保障的。这一点要肯定俞敏洪。任何时候,公司账上都必须保证员工的工资。在新东方蒸蒸日上的时候,他一直要求账上必须留下足够的现金,保证...
餐饮店员工遭老板拖欠薪资 检察机关促和解
经审查,田林县检察院认为餐饮店欠薪事实客观存在,且7名员工中有2人为60岁以上,自我维权能力弱,诉讼能力有限,应予帮助和支持。2024年4月2日,在基于双方和解意向前提下,该院与县劳动监督大队、乐里镇司法所一同召集到了6名申诉当事人和老板黄某双方进行磋商座谈。座谈会上,双方当事人签订了“调解协议书”,并已...
餐饮老板自述:我如何从年流水过亿,变成“老赖”?
01连锁餐饮合伙人王松从年流水过亿的餐厅老板,因疫情和后消费下行时代的原因,负债数百万成为失信人。02王松在创业初期没有做好长期规划,缺乏规范化经营管理,导致在疫情冲击下迅速破产。03然而,王松认为餐饮行业的红利时代已经结束,未来的餐饮从业者需要更全面的专业化能力。
网红餐厅老板跑路,员工申请执行6只企鹅,律师:员工照顾企鹅不能...
法院执行员吕婷第一时间赶往企鹅餐厅,发现6只企鹅宝宝正在生活区无忧无虑地游泳嬉戏。多名被欠薪员工,守着这些企鹅等待老板现身,价值数十万元的企鹅生存维持设备还在正常运转。商场负责人说,餐厅欠租金、物业费、水电费20多万元,企鹅生活区每天非常耗电,再不腾退就要断电了。一旦断电企鹅将面临生命危险。吕婷要求...
餐饮老板该不该做个人 IP,他俩打了个样
此外,个人IP在网络舆论中还能发挥关键作用。当品牌面对舆情或更多差评时,一个有影响力和公信力的餐饮老板及时引导声音向好的方向发展,比品牌解释更有说服力。02如何成功打造个人IP餐饮老板如何打造一个成功的个人IP,这在很多人看起来很难,可事实并没有想象的那么难。曾经在抖音创造奇迹的牛丸哥就是一...