来沪开餐饮品牌全国首店等将获奖励!上海推10条举措促进餐饮业高...
支持住房困难的本市餐饮企业员工,按规定申请新时代城市建设者管理者之家等保障性租赁住房。鼓励各区对餐饮主体门店单位生活垃圾处理费减半收取。六、支持推出餐饮促消费活动支持举办上海环球美食节等餐饮促消费活动,发布美食之都地标餐厅、商圈、地标美食系列及首店名单,推出“城市漫步+美食”路线。鼓励企业定制各类促销...
一餐饮店多名员工倒地!原因是它!
河南省安阳市文峰区一家新开的餐饮店几名服务员倒地不起河南安阳融媒发布情况通报:该店空间较小,事发时店门紧闭救援时测试一氧化碳浓度偏高初步判断为因空气流通不畅引起的一氧化碳中毒事发后,店内7人第一时间送往医院救治目前均无大碍夏季天气炎热大家都习惯性地关上门然后把空调开到最大殊不...
必熹教你如何在餐饮门店经营管理中提高员工人效
1、培训与发展:为员工提供全面的培训计划和发展机会,提高他们的技能和知识水平,使他们更有能力完成工作任务并提供更好的服务。2、合理的员工安排:根据销售量和客流量的变化,合理安排员工的工作时间和班次,以充分利用员工的工作效能。同时,建立有效的排班制度,确保员工的工作负荷合理分配。3、引入科技设备:使用一些自...
H&G必熹人才管理课丨餐饮连锁企业做好门店人力资源管理的8个举措
7、加强与员工的沟通:定期与员工进行沟通交流,了解员工的思想动态和工作情况,及时解决员工的问题和困难。8、优化人员配置:根据餐饮门店的实际情况,合理配置人员,避免人力浪费或不足,提高劳动效率。总之,H&G必熹建议餐饮连锁企业要做好餐饮门店人力资源管理,需要从制定人力资源管理制度、建立人才储备机制、加强员工培训...
行业加速回暖,餐饮门店人效如何再翻倍?
合理配置员工数量和技能匹配,通过灵活的排班和人员调度,确保高峰期的高效运营,提供快速、优质的服务。4、变动性需求和排班调整:餐厅运营中经常会遇到意外情况和突发需求变化,如大型活动、突发状况等。在排班管理中,要灵活应对,做好临时调整和人员调度,确保人力资源的及时适应和灵活调配。目前,餐饮行业通用的排班...
Manner咖啡事件背后:餐饮连锁企业基层员工工作强度大是常态,压力...
“Manner有员工称8小时内要做500杯咖啡”更是登上微博热门话题榜(www.e993.com)2024年7月26日。日前,红星新闻记者采访了多家咖啡、餐饮连锁企业的相关从业人员,探寻相关连锁企业门店人员工作时长和人员配比问题。不少受访者表示,与顾客直接发生冲突肯定是要尽量避免的行为,但近些年不少餐饮连锁企业由于人力成本缩减、内部考核增强等,很多一线基层...
餐饮行业如何招聘员工
一旦招聘到员工,不要忽视员工的培训和发展。为员工提供相关的培训,帮助他们提高技能,并鼓励他们在餐饮行业中获得进一步的职业发展机会。在餐饮行业,招聘员工是一项挑战性的任务,但通过明确的计划、多渠道招聘、社交媒体的利用以及清晰的招聘标准,餐饮老板可以更好地找到满意的员工。这不仅有助于提高服务质量,还有助...
中成伟业2023第40届“百鸟朝凤杯”中国餐饮“掌门人”峰会圆满落幕!
第四是看自己。企业要分析自己在区域内的优劣势,机会点和威胁,以此来更好地完善企业,增强企业的竞争优势。驰明餐饮掌门人:陈金明独门绝技:《爆品打造爆店》任何一家餐饮企业要想持续吸引消费者,不但要把产品做好,更要懂得顾客的需求和顾客的痛点,来打造企业差异化的爆品及差异化的爆品结构,给顾客一个不得...
揭秘海底捞食安创新:如何让十几万海底捞员工人人懂食安?
除此之外,对于每一位新入职的员工,员工岗位训练采取“教三练四”的培训方法,一对一带训确保新员工真正理解食品安全关键点,掌握岗位食品安全的应知应会知识。而在日常的门店运营过程中,海底捞自2019年起在餐饮行业首创“一日食安员”制度。即让全员通过轮值的方式对当天的食品安全工作进行检查、督促、查漏补缺,让...
i人事重磅发布《2023餐饮业创新实践案例集》提升组织绩效
??人员借调自动化管理方案连锁餐饮企业面临复杂的人力成本管理挑战,尤其在频繁的人员借调中。i人事推出了“人员借调自动化管理方案”,简化了薪资核算和人员调度。借调主要在客流量波动时发生,如特殊天气或新店开业。i人事允许店长手机发起借调,员工查看班次,同时自动分摊考勤和薪资,生成报表,减轻HR负担。例如,被培训中...