信宜市加快升级腐竹产业

腐竹产业是信宜一个老小产业,不少乡镇的豆腐厂和豆腐坊都有制作腐竹的传统,但因小作坊作业,缺乏规模化生产,生产效率不高,难以发展成为规模产业。抓住当前做好“土特产”文章机遇,信宜市通过深入实施“百千万工程”,因地制宜发展乡村特色产业。信宜市农业农村局通过发动各镇街群众充分利用山地种植本地黄豆,并组织有着...

腐竹,“富足”!?揭秘信宜点『豆』成金奔富路

今年来,信宜市立足农产品资源和传统品牌优势,持续推进豆制品深加工,升级腐竹产业,走好产业振兴之路。在云开和信食品有限公司的“窦州腐竹”生产车间里,全自动腐竹加工生产线在工人的操作下,有条不紊地进行着运作。只见经过浸泡后的黄豆倒进生产一体化生产机器内,经过磨浆、煮浆、上浆后,整片的腐竹皮从流水线上缓缓...

返乡创业好门路:3000元起步,年入二三十万的小作坊加工

他用不到3万块钱,买了些设备,在村里开了个小作坊。去年一年,就生产了15000斤腐竹,卖了30万块钱!农夫我算了算,这利润可真不少啊。农夫我琢磨着,这腐竹加工可是个好项目:1.投资小。3万块钱就能开张,咱农村娃儿有点积蓄就能干。2.原料便宜。主要就是黄豆,再加点明矾、食盐啥的。1斤黄豆能做出7两腐竹...

湴江腐竹焕发新活力 “小作坊”提级“大厂房”

在一系列相关惠民政策的助力下,湴江村腐竹逐渐由“小散低”向“精特美”转型,湴江腐竹知名度进一步打响。去年,汤塘镇湴江腐竹加工小作坊集聚区已经正式揭牌成立,致力于整合升级全村腐竹加工小作坊,加强现代化生产建设,强效推进湴江腐竹产业集约发展、品质提升和品牌创建。目前,湴江腐竹加工小作坊集聚区内已有13家小作...

今年不外出打工,夫妻俩干这个小作坊,一天能挣一千多!

譬如今天我为大家推介的这个农村小作坊，产品在市场上不愁销路，非常适合夫妻俩干，一天工作8小时，就能收入一千多，它就是——纯手工腐竹加工厂。作为一种快消品，腐竹是我国传统的素食食材之一，也是豆制品中的“营养冠军”，它既有浓浓的豆香味，同时又有别于其他豆制品的口感。腐竹也是一种很有嚼劲的豆制品，...

清远佛冈:厂房升级改造,助力“湴江腐竹”产业发展

据了解，湴江村依托优异的自然禀赋和生态优势，沿用传统工艺手法制作腐竹，所生产的腐竹口感爽滑、韧而不硬，负有盛名(www.e993.com)2024年11月19日。但先前因小作坊林立、缺乏规模化生产厂家，生产效率不高。为此，汤塘镇党委、政府，湴江村村委积极引导小作坊改造升级，组织农户参观外地标准化腐竹生产线，引导农户改进设备生产，推进生产加工规模...

阿合奇:发展豆制品加工产业 拓宽乡村振兴增收路

近日,在新疆阿合奇县奇遇绿色豆制品加工厂,工人们正在加紧制作当天的豆腐制品,工作人员有条不紊地操作着磨浆机、蒸汽炉、压制机,刚刚成胚的干豆腐还散发着阵阵热气,带着豆香扑进鼻中。近年来,阿合奇县委、县政府聚焦州委提出的“两个牵引”,早谋划、早行动,建立扩大了一批农村小作坊、小加工、小制造,形成了一...

3000元投资,年赚二三十万的作坊式加工,风险小,市场大

农夫我琢磨着,这腐竹加工可是个好项目:1.投资小。3万块钱就能开张,咱农村娃儿有点积蓄就能干。2.原料便宜。主要就是黄豆,再加点明矾、食盐啥的。1斤黄豆能做出7两腐竹,成本也就7块多点。3.利润高。1斤腐竹卖25块钱左右,扣除成本,能赚9块多。这利润率都快赶上卖白粉了!

非遗产业享誉粤北!韶关曲江由坪腐竹“捻”出人们好日子

1月18日，在位于白土镇由坪村一家腐竹作坊里，年近半百的老手艺人朱结正在制作腐竹。只见他右手持不锈钢小铲，按顺时针沿铁锅四周轻轻一划，双手快速地轻贴锅里的腐竹，转动一刹那后便迅速“捻”起锅里一层薄薄的腐皮，往竹竿上一挂，一块散发着原豆浆的清香腐竹便大功告成了。“自然晾干之后，这一张张腐皮...

江西赣县区:“土特产”缘何摇变“金字招牌”?

引导腐竹加工协会注册的“赣县阳埠腐竹”地理标志商标,积极参与2022年度江西省市场监管局“讲好商标品牌故事——我最喜爱的地理标志商标”展示活动,荣获了优秀提名奖。创新品质“把关”赣县区市场监管局还运用“赣溯源”监管平台,加强对腐竹生产企业监管频次和培训指导力度。去年,对腐竹生产企业和加工小作坊开展日常监督...