江南大学--卡比詹尼意式手工冰淇淋文化节圆满闭幕!
这是继双方在成功举办了《“卡比詹尼杯”大学生手工冰淇淋创意大赛》及《“一带一路”高校食品教育科技联盟国际冰点创意大赛》后又一盛会,对促进双方在校企人才培养和食品科学研究方面具有重要意义!2017年,卡比詹尼冰淇淋大学联合百年名校江南大学进行校企合作,在该校开设校企合作联合实验室,为在校学生及社会人士开设...
美食厨房 | 手工抹茶冰淇淋
制作步骤1、在8克抹茶粉中加入40克牛奶,少量多次搅拌均匀,让茶粉与牛奶充分相溶。2、在碗中倒入120克淡奶油,再加入60克糖霜,可用炼乳代替,打发均匀。3.加入调制好的抹茶奶液,打发均匀后倒入容器放入冰箱冷冻。4.拿出冷冻完成的冰淇淋,加入水果或者薄荷叶作装饰即可装盘。视频教程通讯员:董红原标题:《...
伊犁古法手工冰淇淋,等待爆火
手工冰淇淋,主打一个“更健康,更天然,更新鲜”,以其个性化特点正迅速成为市场新宠。而在手工冰淇淋这个领域上,不问不知道,原来新疆人悄悄瞒着大家吃得这么好。这款在新疆人心中足以拳打Gelato,脚踢哈根达斯的雪糕,还满载着儿时回忆:伊犁古法手工冰淇淋。新疆长大的孩子离不开的美食里,一定有它。去伊犁旅游的朋友也...
最好吃的冰淇淋,不仅没火,还要绝版了
手工冰淇淋,主打一个“更健康,更天然,更新鲜”,以其个性化特点正迅速成为市场新宠。而在手工冰淇淋这个领域上,不问不知道,原来新疆人悄悄瞒着大家吃得这么好。这款在新疆人心中足以拳打Gelato,脚踢哈根达斯的雪糕,还满载着儿时回忆:伊犁古法手工冰淇淋。新疆长大的孩子离不开的美食里,一定有它。去伊犁旅游的朋友也...
冰淇淋配虾干你想尝尝吗?意式手工冰淇淋混搭闽南风味吸引不少人打卡
随着夏季气温的升高,Gelato(意式手工冰淇淋)逐渐成为夏日冰品里崭露头角的“新贵”——在厦门,常能看到不少市民走进店面,手捧一小杯色彩缤纷、口味奇特的冰淇淋,拍上一张打卡照。近日,记者走访时发现,Gelato口味丰富,但单价并不便宜。口味出奇除了常规口味,还有煎茶酱油等创新口味冰淇淋配虾干,起名“沙茶汤...
意式手工冰淇淋混搭闽南风味吸引不少人打卡 冰淇淋配虾干您想尝尝...
随着夏季气温的升高,Gelato(意式手工冰淇淋)逐渐成为夏日冰品里崭露头角的“新贵”——在厦门,常能看到不少市民走进店面,手捧一小杯色彩缤纷、口味奇特的冰淇淋,拍上一张打卡照(www.e993.com)2024年10月15日。近日,记者走访时发现,Gelato口味丰富,但单价并不便宜。口味出奇除了常规口味,还有煎茶酱油等创新口味...
8元吃正宗意大利手工冰淇淋,小店平民价格背后有匠心传承
为致敬其祖父并传承其家族对乳制品行业的热爱,大姐将意大利手工冰淇淋的自有配方,传给了吴俏容。又因为和西湖这特别的缘分,以及意大利传统Gelato配方的加持,所以其孙女想在西湖风景区开一家冰淇淋小店。在江天的描述中,这也是自己妻子对爷爷的一种致敬。免去不必要的运营费用力争做Gelato界的“小米”去年这家小店...
意式手工冰淇淋混搭闽南风味“出圈”
记者了解到,这是意式手工冰淇淋,原材料包括牛奶、奶油、坚果和时令水果等,口味多而奇特,是它最大的特点,日常吃过的东西都可以添加进冰淇淋里。因此,一些商家也从闽南风味中汲取灵感,推出了多种创意口味。在幸福路上的这家意式手工冰淇淋店,除了有开心果、巧克力、抹茶等比较常规的口味,还有煎茶酱油、美龄粥、香橙大...
和哈根达斯抢饭碗,手工冰淇淋gelato处于爆发前夜?
此外,崔渐为还表示,gelato受到关注更多与版块交替发展的趋势有关。他认为,这几年茶饮、烘焙、咖啡等品类大火,产品营销轮番轰炸,消费者难免有些审美疲劳,需要尝试新东西,因此主打高价值的手工冰淇淋gelato顺势成为新宠。“过去是无人问津,现在稍微有了那么一些关注,离热度高还存在差距。”他纠正了对品类热度的表述。
“趣”读书 遇见书局:开展“亲子手工冰淇淋立体画”活动
为了发展孩子们的想象力和动手能力,6月23日下午,合肥瑶海区遇见书局城市阅读空间带领小朋友们在活动室开展一场“亲子手工——冰淇淋立体画”的特色活动。冰爽香甜的冰激凌是大朋友、小朋友的最爱,五颜六色的造型,口味繁多的品味,是夏日祛暑的最佳选择,炎炎夏日,让我们一起来做美味的冰激凌吧!首先,书店工作人员带孩...