“小手做月饼,情满中秋节”——北门桥社区举办亲子手工活动

“但愿人长久,千里共婵娟。”在中秋佳节来临之际,为弘扬和传承中华优秀传统文化,营造温馨和谐的节日氛围,北门桥社区工会联合会成功举办了一场别开生面的“小手做月饼,情满中秋节”亲子手工活动。9月12日下午,17组亲子齐聚一堂,共同体验亲手制作月饼的乐趣。本次活动别出心裁地选用了桃山皮制作月饼,这种皮料口感...

传统手工月饼:守“味”记忆里的中秋

记者了解到,今年传统口味月饼销量依然稳居前列,调馅、擀皮、包馅、塑形、下模……新鲜出炉、飘香四溢的传统老式口味月饼,就像是中秋月饼的灵魂,在诉说着岁月的故事。同期声圣安娜店杜明静:这么多年我们一直是坚持手工制作的,因为机器它制作出来的会更加紧实,馅料也会更碎一点。但是我们手工做的它会保留这种果实...

孝义:传统手工月饼 留住中秋味道

如今，香酥可口极具浓郁口味的孝义传统手工月饼，己成为孝义的特色食品，这种采用面粉、豆油、芝麻、红糖、白糖等为原料的手工月饼，不仅能在制作过程中得到乐趣和享受，还无需担心“超标添加”等质量问题，更重要的是仍承载着中秋节的甜蜜和幸福，延续着中华民族的传统民俗和礼节。一份月饼，品鉴的是味道，记住的是乡...

沙洲街道莲花北苑社区开展中秋节手工月饼制作活动

龙虎网讯(通讯员赵婷记者赵雨悦)为弘扬中华优秀传统文化,9月14日,沙洲街道莲花北苑社区开展中秋节手工月饼制作活动。丹桂香,明月照,坐享团圆话今朝。活动伊始,老师给大家讲解了中秋节传统文化习俗,在老师示范指导下,阿姨们开始制作中秋月饼,她们相互探讨,揉面团,包馅料,将月饼压塑成型。不一会儿,一个个香味扑鼻...

“守”味中秋记忆 池州一村民40余年坚持手工做老式月饼

馅料是将青梅、花生仁、金桔饼、芝麻、红绿丝、冬瓜糖等原材料与麻油和到一起，要严格按照三分皮七分馅的比例，做好的月饼层层酥皮内包裹着满满的内馅，一口咬下去，酥脆绵软，甜而不腻，真当是回味无穷。一般来讲，每年中秋节前一个月左右，吴益兵便会开始制作月饼，“基本上每天都要从凌晨四点忙到下午五点...

「网络中国节·中秋」青海民间手工大月饼让中秋团圆更香甜

央广网西宁9月17日消息（记者张海东）中秋佳节到来之际，记者走进青海省西宁市城北区大堡子镇宋家寨村，一走进村里就在空气中嗅到一缕缕芳香的气息，这是中秋节前夕村民家中制作青海手工大月饼的味道(www.e993.com)2024年11月12日。新鲜出炉的青海大月饼（央广网记者张海东摄）视频拍摄制作：张海东记者在村民侯生青家里看到，她家院子里...

网络中国节·中秋 | 运城:手工月饼 守“味”记忆里的中秋--黄河...

刚出烤箱的月饼。正在晾凉的手工月饼。史纪山是“小纪月饼”的创始人,他的父亲是十里八乡有名的“点心师傅”,四十多年前,供销社里的点心糖果,普通人家平日里是吃不起的。中秋节月饼也是如此,能敞开吃到的月饼,大多都是自家手工所制。史老先生为了丰富乡亲们逢年过节时的“零嘴”,便自行揣摩开始学习制作“...

传统手工月饼热销 九江共青城百年糕点老店传递浓浓中秋味(组图|...

9月16日是今年中秋节的前一天,在九江市共青城市泽泉乡一家食品作坊,糕点师傅林金华与家人正在赶制传统月饼,他们动作娴熟、配合默契,屋里弥漫着月饼的香味。林金华与家人赶制传统月饼压模工序“随着中秋节来临,市场上对月饼的需求量持续增加。近一个月来,我们每天都在制作传统手工月饼,最近一周高峰期每天产量约...

猜灯谜 做手工 讲故事 赏民俗 各区县多彩活动迎中秋

……志愿者用富有感染力的语言和丰富的肢体动作,将故事中的每一个细节都展现得淋漓尽致,并抛出一个个问题,引发小读者的思考,激发了他们对阅读的浓厚兴趣。中秋期间,云阳县新时代文明实践中心邀请市民一起来共度佳节,目前正开展中秋故事会、花灯祈福、百名老人和儿童制作手工月饼等活动。(新重庆-重庆日报记者张莎)...

深度丨月饼业大变革:“医院”牌火爆 平价“老字号”走向日常

两天后,违法嫌疑人段某交代,他在网上找了一家网络科技公司制作,将伪冒的“二维码”贴在自家月饼上,在朋友圈推广销售。早在8月19日,贵州医科大学附属医院后勤处膳食科在该校官网上发出声明,“不要轻信网上售卖‘贵医月饼’的提示”。提示称,每年中秋节前夕,在网络自媒体平台上都有关于“贵医月饼”的虚假宣传和...