一把手工杆秤如何做到“公平公正”?非遗传承人手把手教你做传承...
陈燕展示了制作一杆秤的全流程:选取秤杆木材、制秤杆、定叨位、初次校秤、测距、分刻度、定毫面、定星点、钻孔、定星花、打磨、上漆、包皮、组装、再次校秤等,此外,陈燕还自己打制叨子、卡子、秤钩等杆秤配件,连称盘都是手工打的。“以前没有,什么都要自己做,不像现在,有些配件直接买就可以了。”陈燕说,...
灵感中国Inspiration丨100多道工序,纯手工打造传承千年的称重神器
陈燕展示了制作一杆秤的全流程:选取秤杆木材、制秤杆、定叨位、初次校秤、测距、分刻度、定毫面、定星点、钻孔、定星花、打磨、上漆、包皮、组装、再次校秤等,此外,陈燕还自己打制叨子、卡子、秤钩等杆秤配件,连称盘都是手工打的。“以前没有,什么都要自己做,不像现在,有些配件直接买就可以了。”陈燕说,...
手工制秤人56年坚守“匠心”——“守艺”到“守信” 诚信是杆秤
接下来是精细活,曾建章用墨斗在秤杆上打出影线,用分度尺划分刻度,再测准星,用砝码校验,钉秤星,接着钻孔、装钩……“像我手上这根称重19斤的杆秤需要钻近400个孔,花四五个小时才能做出一把。”他告诉记者,钻孔环节非常费眼力,他凹陷的双眼多半是钻孔时用眼过度引起的。停下手上的活,曾建章告诉记者,...
莫让“代做手工”成了生意
对于不同年龄段的孩子,能够完成怎样的手工作品、完成到什么程度,学校和老师心里必然有杆秤。然而,手工宫灯、文创衫绘画、做纸杯龙……随着手工作业难度系数逐渐走高,孩子完不成,就将作业压力转给了家长,家长若是搞不定,就不得不使用“钞能力”、“摇人”增援。还因为攀比。对于部分家长来说,手工作业作为课余内容...
“内生力量,增长逻辑”2024 FBNB新食饮大会圆满收官!
我们要做得更具品质,坚持手工现场制作,往上卷,而不是卷价格。卷价格就要卷食材、卷人工,整个品质肯定要下降。陶陶居到现在为止144年的历史,走过了上百年的风风雨雨。接下来怎么穿过经济周期?我们也做了一些调整。我们会坚持餐饮创品牌,食品创规模的发展理念。如何用这个品牌撬动更多的社会资源,把它进一步做大做强,...
临沂手工制秤人郑邦勋:称的是斤两 讲的是良心
做秤是个精细活,在这“斤斤计较”之间,做秤人付出了他的青春与汗水,精工细作,毫厘必究,只为了手艺人的那份承诺(www.e993.com)2024年10月17日。秤杆上密密麻麻地出现了各种记号,郑邦勋就用一把极为精致的手拉钻对着记号打孔,一边将铜丝塞进打好的孔里,一边用刀具割断,这个步骤被称之为“割秤星”。一杆秤上有多少孔,便割多少个秤星。
手工米糕传递浓浓乡情
糯米粉、白砂糖、花生末、冬瓜糖用手杆秤取固定重量,再舀一小碗黑芝麻,把部分佐料搅拌混合,中间挖一小洞,倒入一勺香葱油,继续搅拌……11月20日上午,在大田县太华镇汤泉村的饶氏米糕店,陈文青正忙着制作纯手工米糕,动作娴熟。“米糕每份售价15元,一天卖出100份以上。”陈文青说,纯手工米糕是当地特色小吃,以糯...
张冬梅:愿用一辈子心血为老百姓做“放心药”
做师傅,我对徒弟们要求严格,告诉他们“制药人”心里有一杆秤:一边是自己的良心,一边是患者的生命和健康。我在“传帮带”的时候,偶尔会显得特别较劲、“不好说话”。徒弟们把我这种由高度责任心导致的职业病叫做“强迫症”。但是在工作之外,我会把徒弟当成自己的孩子对待,关心他们的成长和生活。这些年来,我们...
四川青神:保护古村落 传承手工艺 共寻乡愁记忆新篇章
从选料、加工到设计刻度、制作秤砣与秤盘,再到组装与调试,所有工序均为纯手工操作,既能生产小到以克计量的药铺专用“等字秤”,也能生产大到称猪的“棒棒称”,品种超10多个。“做一杆秤要把它做标准,心平秤平。我这里做杆秤已经是第三代了,制作杆秤有100多道工序,我对杆秤有很深的感情,我会继续把它守下去...
“土茶油”,更好么?|毛油|食用油|油茶籽_网易订阅
苯并[a]芘有很长的潜伏期和隐秘性,它在你毫无察觉的情况下默默蓄积并伤害你的身体,日积月累下来,危害不可小觑。为了家人和自己的健康,我们能做的就是尽可能远离它。03.◤工艺问题手工的,一定更好么?◢刚从油料中榨出来的油是“毛油”级别的,一般不能直接食用(特级初榨橄榄油除外),里面含有残渣、胶质...