贵州:从五个环节加强冷库全链条安全监管

定期组织开展演练和冷库设备检查、维护，建立安全管理档案。在冷库区明显位置设置安全警示标志，配备符合消防安全要求的消防设施、器材，严禁乱拉乱接电线，穿过库房隔热层的电气线路要采取可靠的防火措施。在冷库维修环节，《通知》要求，冷库及其附属设施维修应符合安全要求，严格落实动火作业审批制度，动火前应确认动火分析...

冷链物流中食品质量与安全的风险因素及防控措施

冷链物流设备的维护与管理是保障食品质量与安全的重要一环。(1)企业应定期对冷链设备进行维护和检查,确保设备的正常运行和性能稳定。(2)对于设备的维修和更换,应选择专业的技术人员进行操作,避免因不当操作导致的设备故障。(3)企业还应加强对设备的监控和管理,建立设备使用记录和维护记录,及时发现并解决设备存在的问题。

...安” 全相伴—酒泉公安共筑食药防线,守护“舌尖上的安全”

一方面,通过采取联合执法与突击检查相结合的方式,对批发市场、农贸市场、超市、餐饮企业以及第三方食品冷库等重点场所进行全覆盖检查,确保食品来源合法、质量可靠;另一方面,通过强化经营者的食品安全主体责任意识,敦促其坚守依法诚信经营的底线,并严格执行进货查验、索证索票等关键环节要求,坚决斩断不合格食品流入市场的不法...

冷库不锈钢货架:守护食品安全的坚固卫士

冷库环境复杂多变,要求货架材料必须具备良好的耐腐蚀性、抗低温性以及易于清洁维护的特性。不锈钢,作为一种高强度、高耐腐蚀性的金属材料,自然成为了冷库货架的首选。其表面经过特殊处理,能有效抵御冷库中因温差变化产生的冷凝水侵蚀,防止生锈和腐蚀,确保货架在长期使用中依然保持稳固和美观。此外,不锈钢还具有良好的卫生...

坚守岗位 守护安全丨他们是节日里“最美的风景”

昆明市消防救援支队周密部署,成立6个工作组下沉大队,由分管领导及有关处室负责人带队对全市9个冰雪海洋类主题公园、31家较大规模冷库进行检查,督促各类生产经营单位落实消防安全责任,加强消防安全管理,开展消防安全自查自纠,消除火灾隐患。全市各地消防救援队伍充分发动消防救援指战员、派出所消防警组及社区专干等消防力量...

福州经济技术开发区市场监督管理局关于2024年食品安全监督抽检...

我局已要求属地辖区市场监督管理所对不合格食品生产经营者进行调查处置,依法查处违法违规行为,督促生产经营者履行法定义务,防控食品安全风险(www.e993.com)2024年11月6日。不合格项目的小知识:一、噻虫胺噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一...

大连市应急管理局发布8月安全风险预警提示

防范强降雨天气对城市运行和交通的影响，做好城乡道路、过河桥梁、涵洞等交通疏导和安全管理工作，加强低洼路段管控、积水排涝和应急处置。建筑施工领域：夏季进入建设施工旺季，同时高温、大雨、大风天气频繁出现，给建设施工领域带来较大安全风险。要深入组织隐患排查，对易发生灾情的部位要开展安全风险辨识和评估，加...

北京市通州区市场监督管理局关于近期餐饮企业食品安全问题的处置...

近期,通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对通州区7家餐饮门店进行了依法查处,查处情况通报如下:??1、北京市通州区西集满成餐厅(招牌名称:东北特色烧烤)存在未按要求清理库存食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条...

广东省??江门市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息通告...

根据2024年广东省和江门市食品安全监督抽检计划,江门市市场监督管理局组织对全市范围内流通环节的食品进行抽检工作,具体包括饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

29.食品生产企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的,不得上岗。(√)30.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。(×)31.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时...