消费刺客:戴上“健康餐”的帽子,怎么就做不出一顿好饭了?

观潮新消费对某品牌的外卖档口走访时,发现卫生问题确实不容乐观。台面不整洁、菜品摆放不合规等问题十分常见,甚至是在日均达到700-800单的北京国贸店,也出现了直接用手翻拌食物再装盒的情况。该品牌的加盟商也称,开店初期品牌会安排三天的门店培训,但在之后就不再有其他深入的交流机会,也欠缺专业的监督或内部管理...

国潮外卖店们,都是怎么合法刷评价骗你点外卖的?

在整个体系中,建立了游戏规则的外卖平台旱涝保收,无论你是否刷单它们都是照样抽成,甚至每刷一单他多抽一单的成;返现平台也是稳赚不亏,做一单就赚一单的钱;外卖商家则即是受害者也是加害者,他们面对内卷选择了遁入黑暗刷评价和单量。。。至于用户,除了那些少数拿返现的人受益,你这样的老实人成了完全的受害者...

小厨娘总经理魏季峰:小店做销量,提高外卖占比成精细化运营趋势

其中,小厨娘既有品牌有上千平方米的大店,也有几百平方米的小店,为了满足各种渠道需求,还开设单独的外卖炉灶,只出品外卖菜品,形成分开的动线,和堂食区别开来。目前,小厨娘外卖做得好的门店,线上订单一个月能突破一万单。这种精细化经营的逻辑也延伸到产品上,区别于传统正餐,小厨娘从十年前就持续布局小份菜产品。...

当京东开始送外卖...

当即时零售足够成熟,未来或许可以像外卖一样,把店搬到租金更便宜的地方。2,已经开店的,可以考虑把品类多样化。让客户来这里少一些“找不到”的时刻,多一些“顺带买”的时刻,提高客单价。3,已经很多样化的,可以去了解前置仓模式。做高客单价和利润率的生意。但别忘了重新算一遍成本。4,至于已经做到很大的,比...

喜欢点外卖的人,外卖怎么点才健康,听听外卖小哥的建议吧

点外卖之前,一定要先了解商家所在的位置,是大路边上,还是城中村的小巷子中,这个很重要,它一般决定了你点的外卖是否卫生。大路边上的商家,由于位置优势,一般都带有堂食坐位,店里自然干净整洁,有的后厨也是开放透明的,工作人员也都是穿戴整齐,有统一的工作服,卫生条件达标了,食客才可以吃的放心安心,就算是点外卖...

抖店到家外卖怎么做区域合伙人?申请条件及流程一览

能够实现差异化竞争的全域团购外卖平台(www.e993.com)2024年11月28日。值得一提的是，官方也好，第三方也罢，都是做抖店到家外卖区域合伙人业务的方式之一，只是针对的对象和入驻条件等方面存在差异。因此，有意向做抖店到家外卖区域合伙人业务的企业、个人及个体工商户，只需关注自身情况，选择最适合自己的方式即可！#深度好文计划#...

行业透视镜|“卫星店”兴起,餐饮连锁品牌开小店做外卖

记者在走访中发现,连锁餐饮品牌的卫星店虽小,却“五脏俱全”,能实现菜品质量、出品稳定、食品安全“三合一”,选址注重配送时效的提高,以满足年轻人高性价比就餐需求。以太二酸菜鱼为例,主打外卖的卫星店推出经典菜品的单人和双人套餐,注重“质价比”,不仅利于商家降本增效,对消费者也是利好。海底捞下饭火锅菜则通过...

“100块找家干净外卖店” 爆火,骑手小哥成外卖破壁人

很多外卖店铺,规模有限,厨师人手有限,那些月卖2000单以上的,除了处理起来耗时短的特殊品类,绝大多数不太可能给你做得多精细多用心。多年以前,我们谈论餐饮的时候,是“酒好不怕巷子深”,就算再偏僻的地方,只要口味正,总有食客来寻,而现在,外卖正成为劣币驱逐良币的典型代表。

高分外卖被查出竟是“幽灵外卖”?点外卖尽量选择有实体店才好

对此,消费者纷纷发表看法,甚至“破防”。许多消费者分享了此前点外卖的经历。其实想要规避“幽灵外卖”除了加强监管之外,对于消费者来说,在选择外卖的时候除了看评分之外,也可以点进商家详细信息中,看看是否有实体店铺。或者可以在选择外卖时尽量选择自己去过的店铺或者熟悉的店铺来规避“幽灵外卖”。

零食店新店开业怎么才能做到生意火爆,吸引众多顾客进店?

后期门店开业起来了，可以借助本地探店博主进行宣传升级，利用其粉丝基础快速吸引关注，引导线上流量到店。2.线上线下联动在线上平台（如外卖平台、某音图案都等）提前上线预售活动，设置限时折扣或满赠活动等优惠，同时在线下门店设置扫码关注送小礼品的活动，引导顾客线上线下双向互动，形成闭环营销。3.创意开业...