听·见|“代炒菜”火了,烟火气中有新启示

正如一些专家所言,“代炒菜”是一个能够满足个性化需求的新举措,未来需要通过配套服务的提升,进一步引导,让行业走向规范化、专业化及品牌化的方向,以获取更广阔的市场空间。作为菜市场本身来说,想要长期吸引消费者,首要的就是要做到食品安全,即便是消费者自己备菜,商家在制作过程中也要确保明厨亮灶,在菜品的清洗、...

为何许多人用燃气灶炒菜都选择右边,左边不可以吗,用错有影响吗

这种设计符合了大多数人的烹饪需求,即一边需要小火慢炖,另一边需要大火快炒。2、惯用手因素多数人习惯使用右手,炒菜时右手需要频繁地挥动锅铲,动作幅度较大。如果选择左边炒菜,而右边煲汤,那么右手在活动过程中可能会不小心碰到滚烫的汤锅,从而增加烫伤的风险。因此,从安全角度出发,人们更倾向于在右边灶台炒菜。3...

男子炒菜时忘记关火 导致油燃了起来 造成油烟机起火 玻璃面板爆炸

男子炒菜时忘记关火导致油燃了起来造成油烟机起火玻璃面板爆炸2024-05-1916:47:52慧察快讯湖北举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败慧察快讯98粉丝传播社会在正能量00:1498元纯鸡腿大盘鸡发现32个鸡拐,网友:一盘鸡吃出一群鸡的...

终于知道厨师炒菜为什么会起火,原来是煤油燃了!

终于知道厨师炒菜为什么会起火，原来是煤油燃了！近日，有媒体报道称，某地区的一辆罐车在拉完煤油后未经彻底清洗，便直接用于装载食用油。这一事件引起了公众的广泛关注与担忧，不仅关乎食品安全，更触动了我们对于行业规范与道德底线的思考事件概述据悉，这辆罐车在完成煤油运输任务后，为节省时间与成本，并未按照行...

华火电燃灶,烹饪新势力的深度剖析

亲自使用华火电燃灶烹饪后,才能真正感受到它的优势。炒菜时,大火力让食材迅速熟透,保持了鲜嫩的口感和营养。而且,它的加热速度极快,大大提高了烹饪效率。清洁方面,华火电燃灶的表面通常采用易清洁的材质,擦拭起来毫不费力,节省了不少厨房清洁的时间和精力。

北京一名11岁儿童独自在家做饭,引发火情!消防提醒

8月12日中午,小谢想自己做午饭,见惯了大人做饭的他,打开燃气灶和油烟机,架好锅准备炒菜(www.e993.com)2024年11月5日。因对燃气灶力度掌握不好,火势过大,火苗沿着锅底窜上了锅沿,同时锅内的油也迅速冒烟并噼啪作响。情急之下,小谢把抹布蘸湿水后扔进了油锅,试图覆盖住即将起火的油锅。谁知这一番操作非但没有灭火,反而让锅内的油星四...

焦作小伙炒菜卡式炉起火,网友:急得我隔着屏幕都帮忙吹了好几口!

卡式炉又叫便携式丁烷气炉,指的是以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料,并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。问卡式炉有危险吗?答正常来讲,卡式炉都有一个过压保护装置,当温度过高造成压力过大时,卡式炉就会通过弹簧带动门扣,燃气瓶就会被强制弹出,并且这个过压保护装置,是国标强制要求,卡式炉...

刚刚还在炒菜,命瞬间就没了!厨房里的8大夺命行为,千万不要做!

在炒菜时油锅起火了,为了灭火,一些人会浇了一大盘的水进去,非但没有灭火,还导致热油爆沸,油锅上的火势瞬间窜上屋顶。分析原因:往油锅里加水时,水比油重,下沉到锅底,接着迅速汽化,汽化的水蒸气会把油锅里的热油带到空气中,形成雾状的油滴,油滴遇到火迅速燃烧造成爆沸。

南京金鹰起火原因细节披露:施工方未办动火证,未清理可燃物

“如果金鹰方面给施工方明确了,动火证必须专人专用,施工方也按照规定申请办理动火作业相应许可证,这事儿就不会发生了。”上述人士表示。上述人员介绍,施工现场发现了至少五六瓶用完的灭火器,“当时施工人员曾试图拿着灭火器去灭,但没灭掉,就烧起来了”。

一饭店突发火灾,消防员一查竟是“老朋友”?店家:我糊涂啊…

火灾原因为该店员工在炒菜时未关火便直接离开不料一会儿工夫油锅便起了火员工曾尝试用灭火毯灭火但火焰已窜上布满油污的油烟机而这家起火的餐馆也让当地不少消防宣传员印象深刻消防宣传员我们之前多次来到这家餐馆进行宣传,发现店里存在引火木材离炉灶过近、使用明火时无人看护、油烟机清理不及时、员工...