全了!pH、氨氮、亚硝酸盐等6大水质指标关键点!
降低亚硝酸盐有两个方向,要么继续被氧化成为硝酸盐,无毒,无害;要么进行反硝化作用,变成氮气,脱离水体。但是这两个方向,都需要微生物的参与,而氧气含量又决定了微生物的作用效率。2、亚硝酸盐与PH、盐度的关系。PH越低,毒性越强,反之亦然;而适当提升盐度,可以提高虾蟹对于亚硝酸盐的耐受性。因而,亚硝酸盐高时,...
养蟹30多年,61岁蟹农勇吃第一口“智慧螃蟹”
“以前的螃蟹靠天养、靠天收,经常是发现水质坏了再去处理,不仅成本高,效果还不理想。现在水塘里的溶解氧、亚硝酸盐、硫化氢等数据随时可以从屏幕看到,出现任何异常情况,都能第一时间处理。”方贤民说。拓宽电商渠道,提升品牌溢价“不要小瞧螃蟹增重1两,效益直接翻倍。3两的母蟹,七八十元一斤,如果达到4两...
隔夜的剩饭剩菜能吃吗?来听听医生们怎么说
这其实和食物保存、食材种类等有关。一是隔夜菜会产生亚硝酸盐,在一定条件下会和人体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺,长期摄入会增加人体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险;二是外来细菌对食物的二次污染,如切菜的菜刀、砧板、盛装食物的器皿、冰箱环境本身,都可能会存在一些耐冷细菌、金黄色葡萄球菌等。食用...
天冷就想喝口汤?等等!这3种喝汤、煲汤方式错错错!1种伤肝、1种伤...
②相比于其它隔夜菜,隔夜绿叶蔬菜产生的亚硝酸盐会相对较高。因此,建议绿叶菜,包括蔬菜汤煮熟后,最好在4小时内吃完。隔夜鱼汤、海鲜汤鱼和海鲜隔夜后,易产生蛋白质降解物,这些物质会损伤肝、肾功能。所以,煮汤时把握好量,喝多少做多少,以免出现剩下的情况。过热的汤喝多了会激活癌细胞日常生活中,喝汤...
秋天这菜少吃!否则恐一身疾病找上门!幸好今天知道了!
亚硝酸盐可以用做护色剂,使肉保持红色。此外,还有防腐、增强风味的作用,虽然国家有标准,但超标情况普遍存在,尤其是街边店铺里的熟肉制品。亚硝酸盐本身不致癌,但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合,形成致癌物亚硝胺,增加胃癌风险。4加工过程中产生致癌物...
一碗隔夜饭,10日ICU?隔夜饭菜能吃吗?4种食物尽量别隔夜
有实验指出,在室温下放置12小时后,叶菜类的亚硝酸盐含量会显著增加,部分样本的亚硝酸盐含量甚至超过了《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)规定的腌渍蔬菜中亚硝酸盐20mg/kg的上限(www.e993.com)2024年8月1日。·海鲜水产如螃蟹、鱼类、虾类等,这些高蛋白食物隔夜后可能产生蛋白质降解物,容易损伤肝脏和肾脏。海鲜富含丰富的蛋白...
海南省食安办:谨防亚硝酸盐、铜铸蟹、野山芋中毒
(一)保持蔬菜新鲜,禁食腐烂变质蔬菜。勿食用在高温下存放过久的剩菜;(二)腌制蔬菜时,应注意勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应稍多。研究表明,蔬菜中含有硝酸盐,在腌渍的作用下会转换成亚硝酸盐,且含量在腌制后7-8天达到峰值,随后慢慢减少,20天会降到最低,所以腌制菜至少待腌制20天以上再食用。
“虾兵蟹将”济济一“塘”,好产业带“火”群众好日子
同时不能使用消毒剂,而是改用有益菌吸收蟹塘水里的亚硝酸盐、氯化氢等,压制有害病菌。去年,他的20余亩塘口纯收益近1万元。目前,全村5000余亩塘口全部实现虾蟹混养。虾蟹混养“兴化模式”被江苏省现代农业(河蟹、克氏原螯虾)产业体系专家考评认定,目前新伍村正配合农业部门申报“国家级虾蟹健康养殖示范基地”。
养鱼、养虾高手支招!养殖中的亚硝酸盐、应激、孢子虫等问题该这么...
面对池塘的大分子污染物建议用芽孢菌群;小分子污染物用红菌群,塘底维护用乳杆+多粘;应激调控用应激酶;重金属离子泼洒红菌;助长防病用丁酸。讨论主题一养殖过程中亚硝酸盐如何推迟产生王栋研究员:乳酸菌可以产生亚硝酸盐还原酶,应用于控制水体中亚硝酸盐的含量。对于乳酸菌的选择,有些池塘底部溶氧很低,选择兼...
搞清楚氨氮、亚硝酸盐中毒到底咋回事,防治才能不走弯路!
1、不能想方设法迅速降低他们的浓度,事实上,浓度的突变产生的应激比短暂高浓度造成的伤害更严重。所以使用硝克时要分多次使用,防止应激。正确的处理亚硝酸盐方法是:当亚硝酸盐超标时,使用“硝克”降低水里的亚硝酸盐,以缓解对养殖动物的毒害。间隔12个小时之后,全塘泼洒“菌多多”(复合芽孢杆菌),分解、改善底...