9块 9 包邮的超嫩牛排,真的能吃吗?答案跟你想的可能不一样!

前两个其实就是家里都有的嫩肉粉,能水解牛肉里的蛋白质,让牛肉更好嚼一点。多说一句,有些“拼接牛肉”,也是用一种叫谷氨酰胺转氨酶的酶制剂作为“胶水”,把肉粘在一起的。不过酶就是一种蛋白质嘛,吃进肚子不会有问题。除了加料以外,一种叫“滚揉”的物理手法,也能让牛肉口感变嫩。滚揉,就是在较低...

转氨酶高喝什么茶好?女性适用方案

1.适量高蛋白饮食:合理摄入高质量的蛋白质,如鱼、豆腐、鸡蛋等,有助于肝脏的修复和恢复。2.控制油脂摄入:限制油炸食品、动物脂肪的摄入,减轻肝脏的采用负担,防止脂肪肝的进一步发展。3.多吃蔬果:蔬果富含膳食纤维、维生素和抗氧化剂,有助于维持肝脏的适当健状态。4.注意饮食生:避免食用过期或不新的食物...

谷丙转氨酶和谷氨酰转肽酶偏高,这是怎么回事?应该怎么处理?

2.适当的吃一点保肝药也是可以的,比如说还原型谷胱甘肽、复方甘草酸苷等等,都有一定的效果。3.在个人保健方面,要注意休息,不能熬夜、喝酒,要戒烟,多喝水,少吃胆固醇高的和油腻的食物、动物油、动物内脏、肥肉、蛋黄,等等。龙大夫的温馨提醒谷丙转氨酶和谷氨酰转肽酶,两个酶同时升高,往往提示病毒型肝炎、酒精...

用了很多药,转氨酶还是降不下来?肝病专家说有可能不需要治疗!

一旦出现转氨酶升高,不要纠这个酶是不是下降下降和下降得快不快,而要关注引起酶升高的原因本身。04谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的生理作用正常肝细胞内,谷丙转氨酶的作用,是催化丙氨酶将α-氨基转移到α-酮戊二酸,生成丙酮酸;而谷草转氨酶的作用,是催化天冬氨酸将α-氨基转移到α-酮戊二酸,生成...

20种增肌营养关键词,让你快速你突破增肌瓶颈

请这样做:每顿饭前服用消化酶补剂。关键词15:训练后的混合饮料高强度训练会导致肌糖原被大量消耗,以及血糖水平大幅降低。因此,训练后立即补充必要的营养素,对于防止肌肉分解和促进蛋白质合成十分重要。遗憾的是,天然食品的吸收速度太慢了,所以能快速吸收的混合饮料才是训练后的正确选择。

亮氨酸——促进肌肉合成,塑造良好身材的重要氨基酸

亮氨酸的偏高或偏低通常是由于饮食不平衡、基因突变、代谢紊乱等原因引起的(www.e993.com)2024年11月21日。值得注意的是,亮氨酸的需求量会因个体差异和特定状况而有所不同。例如,运动员和肌肉量较大的人可能需要更多的亮氨酸来支持肌肉生长和修复。谷禾的健康检测报告中也能评估体内亮氨酸的含量,并给出个性化的建议。

检验科常见项目比值和临床意义解析!

正常情况下,转铁蛋白饱和度生理波动大,正常波动低谷与病理情况重叠。其增高可见于再生障碍性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞贫血等;降低可见于缺铁性贫血、红细胞增多症和炎症等。临床上转铁蛋白饱和度常常作为缺铁性贫血诊断依据之一。16谷丙转氨酶/碱性磷酸酶(ALT/ALP)...

盘点|年度130篇肠道研究论文_腾讯新闻

NEJM:谷氨酰胺转移酶2抑制剂可有效缓解乳糜泻NewEnglandJournalofMedicine[IF:91.245]①142名乳糜泻患者随机等分为4组,每日口服10mg、50mg、100mg的ZED1227或安慰剂,持续6周;②所有剂量的ZED1227均可显著缓解谷蛋白诱导的十二指肠粘膜损伤,相比于安慰剂组,10mg、50mg、100mg剂量组相比于基线时的绒毛高度...

蛋白质过量和尿酸高的关系,低碳饮食后尿酸高的原因

如果你没有痛风的话,不需要太担心尿酸,等身体适应利用酮体后,就不会分解蛋白质,尿酸也会降下来。至于恢复时间,是因人而异的,它与肾功能和胰岛素抵抗程度有关。如果你肾功能良好,又没有胰岛素抵抗的问题,那尿酸下降得就快。如果你是因为之前高碳水饮食,而导致的尿酸高。

妊娠女性出现皮肤瘙痒,只是皮肤疾病?肝病专家:要当心肝有问题

转氨酶:包括谷丙转氨酶和谷草转氨酶,妊娠中期后,转氨酶可较平常的数值有所升高,但一般能保持在正常值的偏高水平段。胆红素:孕妇的总胆红素和间接胆红素水平,一般轻平时更低一些。其他变化:由于胎盘和胎儿的关系,孕妇的碱性磷酸酶往往明显升高,特别是在妊娠晚期,可高达正常值的2~4倍。与之相对应的是,谷氨酶转肽酶...