最好吃的冰淇淋,不仅没火,还要绝版了
伊犁古法手工冰淇淋的保鲜期在一周左右,店内的冰淇淋通常3至4天就能卖完一桶,回头客也很多,这点看店内便利贴的留言就能知道,“第4/5/7次来了”……作为佛山唯一一家的正宗伊犁冰淇淋,会不会有很多新疆同乡来“帮衬”生意?面对这个问题,马先生想了想,回答说“并不会”,老熟人都是隔篱邻舍,远一点的,经常...
8元吃正宗意大利手工冰淇淋,小店平民价格背后有匠心传承
去年这家小店开业,起初只做企业配送,直到今年才开始做零售,较为内向的吴俏容负责Gelato制作,早上10点到店备料、搅拌、装盒,擅长宣传的江天负责销售和配送。通过这一年多的运营,顾客对他们的Gelato颇为认可。江天认为Gelato好不好吃最主要是三点:配方、工艺和原料。配方由意大利的大姐带回,相当于是原汁原味的...
20平小店单日营收破4万,“绣球花冰淇淋”爆火,饮品店怎么跟?
这家店今年1月份开业,最初主打茉莉花冰淇淋,但推出绣球花冰淇淋后突然爆火,目前绝大部分营收都来自绣球花冰淇淋。一支小小的绣球花冰淇淋,为什么有如此大的魔力?二、爆火的绣球花冰淇淋,究竟做对了什么?在冰淇淋上做花,并非新鲜事。以苏州为例,仅一条平江路,就有许多茉莉花冰淇淋店。为什么偏偏绣球花冰淇淋突...
60多块的“精英冰淇淋”,年轻人抢着吃
反而,刘洋告诉内参君:“真正赚钱的,都是那些做出自己特色的gelato小店。”比如上海的Luneurs一直在持续丰富品牌业态,覆盖面包、冰淇淋、咖啡、早午餐、晚餐和酒馆,可以支撑全天餐饮的产品供应。比如厦门的Tamus,口味出挑,也是常年的排队王...◎一些特色gelato门店,在冬天也大排长队在意大利,每5000人就有一家Gelato...
梧桐咖啡竹藤椅,鲜花弄堂冰淇淋!“外摆位”魔都走红,街角吹小风...
最高峰的时候,一天有6000人进店。尝到甜头后,DiscusMart计划3-6个月更换一次商品。“夏天的冰淇淋、冬天的汉堡,还有四时的鲜花,我们会用常变常新来保持外摆区的新鲜感和话题度。”03释放个性也与环境相融2023年8月5日起,上海试行《关于进一步规范设摊经营活动的指导意见(试行)》。其中,以新型业态为主...
杨幂也救不了?冰淇淋界“初代网红”,已经割不动中产了
尹云发现,在上海一份gelato单球的价格并不便宜,走进乌鲁木齐中路随便一家gelato冰淇淋的小店价格都要压过哈根达斯,但消费者还是甘之如饴,哪怕工作日白天也照样有人排队(www.e993.com)2024年10月15日。"因为这是网红冰淇淋,本身就是跳进去再不断清醒的过程,哪怕死了钟薛高,不是gelato也会有别的。"...
吃遍魔都冰淇淋计划,就从4月开始
魔都冰淇淋屋地图定期更新5家小店,新店+新品限定带来春夏之际的味蕾惊喜走啊,一起吃冰淇淋去DipinGelato的新店开了有一段时间,依然热度不减。春季菜单里不止有新品,更有新天地店限定口味「松子」。我们选了3拼(羊奶酪橙花蜜+松子+草莓番茄日本柚),松子的坚果香味浓郁,口味满分;草莓番茄日本柚酸酸甜甜...
冰淇淋重回5元时代,网红品牌退潮,蒙牛伊利们笑到最后?
根据马上赢情报站对2022年5月—9月和2023年同期两个冷饮冻食旺季时间段产品销售情况的梳理,2023年的热销冰淇淋产品整体的折扣力度有增加趋势,并相对出现了更多的高折扣产品。马上赢方面分析表示,一般来说,在类目的竞争压力加强,以及整个类目总体的增量动能不足,各品牌更容易用到促销和折扣手段,通过价格争取消费者...
如此城市|《九路口》:长乐路襄阳北路街区宇宙与小店人生
建筑体现出来的继承性,正是上海作为一个城市文明迷人的地方——无论从物理意义还是精神意义上来说,很多东西和150年前相比,没有改变过。《老上海百业指南》上海社会科学院出版社2004.07第一妇婴的旧址是中西疗养院/路冉绘在写这本书的时候,我们也探讨过,究竟要写什么。建筑历史、城市建筑、城市规划、...
一帮中国人去印尼卖雪糕,年收入30亿,排名第一
艾雪早期创业卖雪糕为了推广,他们有时候会睡在荒郊野外的厂房里。王嘉成回忆,“最惊险的事就是睡着觉,蛇爬到被窝。第二天早上睁开眼睛,满墙壁虎,小菜蛇在床下游来游去,毛骨悚然。"刘子盛他们是被这样传播开的:“外国人骑着自行车串巷子,卖有包装的冰淇淋”。摩托车销售小队一年时间,他们走街串巷叫卖...