烘焙新趋势 拥抱清洁标签|防腐剂|配料表|食品添加剂_网易订阅

其中有一些关键点,用白话理解就是:预包装食品定义拓宽:以前说预包装食品,就是提前称好重量的那些。现在呢,不光是重量,连长度也得标出来,这样更多种类的食品都得按规矩来,更全面了。食品属性名称要清晰:你买的东西得在包装上写清楚具体是什么,比如“巧克力蛋糕”,不能就写个“黑森林”,让人摸不着头脑。配料...

工信部发文!生物制造标志性产品征集,有哪些潜力候选?

反式乌头酸(TAA)是一种小分子有机酸,不仅有抗氧化、抗炎、治疗水肿等作用,还有优异的抗线虫活性,具备生物农药开发潜力。过去,该产物仅作为昂贵的化学试剂生产,未能商业化,直到中国科学院青岛能源所与山东鲁抗药业共同完成了“反式乌头酸微生物绿色制造技术”项目。目前,鲁抗医药已建设了十吨级反式乌头酸中试发酵...

新宙邦获40家机构调研:有机氟化学品营收同比下降是受统计口径变化...

2、主营业务公司主营业务是新型电子化学品及功能材料的研发、生产、销售和服务,主要产品包括电池化学品、有机氟化学品、电容化学品、半导体化学品四大系列。电池化学品方面,报告期内实现营业收入22.93亿元,同比增长4.44%。电池化学品销量同比大幅增长,但产品价格持续下行,销售额同比仅小幅增长,盈利仍然有所下降。公司...

6.11亿,华南师范大学大批仪器采购意向

标的名称:单四极杆液质联用仪标的数量:1主要功能或目标:液相色谱-单四级杆质谱联用仪(LC-MS)用于有机化合物的定性定量分析,可以得到化合物分子量信息,主要用于一些常量化合物定量检测。用于合成产物的分子量初步确认,原料药的质量控制及杂质的定性及定量分析;中药及植物提取物组份的全扫描分析;也可用于部分复杂基...

茶的香气是什么物质组成的,揭秘茶香:探究茶叶香气的化学成分

五、有机酸的作用(100字)有机酸也是普洱茶转化期的重要物质之一。在漫长的转化过程中,茶叶中的有机酸会逐渐被释放出来,从而改变茶叶的味道。普洱茶中的有机酸主要有柠檬酸、醋酸、苹果酸等,它们能够调节茶叶的酸碱度,使其口感更加柔和。有机酸还能够增加茶叶的营养成分,如维生素C的含量。

MolAid专利解读:有机化学领域最新授权专利信息(4.7—4.14)

申请人:江西省科学院应用化学研究所专利摘要:本发明属于天然产物分离纯化技术领域,涉及一种从龙脑樟中提取7β??羟基白桦脂酸的方法及应用,该方法采用龙脑樟枝叶提取挥发油后的龙脑樟去油枝叶为原料,粉碎后加入有机溶剂提取,过滤,减压浓缩成提取后的浸膏;浸膏用复溶溶剂进行溶解,进行柱色谱分离,先用二氯甲烷与甲醇...

告别尼古丁?这本书为你揭开电子烟巨头的戒烟神话

他们给她提供了那些烟草公司档案,尤其是各大公司在尼古丁盐和有机酸方面的一些研究成果。她开始了彻底的文献检索工作,仔细阅读了讲述吸烟和烟雾化学方面的基础文献,了解了吸烟者在点燃香烟后所吸进的化学物质和天然物质。她研究了尼古丁的化学成分,学着如何解构烟叶以找到适合吸入的成分。

营养丰富的小众水果,这个夏天彻底火了

1.有机酸黄皮中含有大量的有机酸,这种物质也是黄皮酸味的来源。有机酸能刺激唾液分泌、改善消化、提振食欲,如果你在炎热夏季经常没胃口、疲乏犯困,嚼几颗黄皮是很有帮助的。2.植物化学物质黄皮中还含有丰富的植物化学物质,如生物碱、香豆素、挥发油类,还有黄酮和多酚类物质。黄酮和多酚类物质通常都具有相当...

院士报告厅|江桂斌:新污染物与健康密切相关,如何治理

2021年中央文件中提到了两类新污染物,就是持久性有机污染物和环境内分泌干扰物。二者就是碳、氢、氧、氮这些元素组成的有机体。新污染物还包括抗生素,各种生活中的护理品,比如增白剂。环境内分泌干扰物,也是一类有机物为主的污染物。我们的环境化学与生态毒理学国家重点实验室1999年开始做这方面研究。2004年,我...

2024济南生物发酵展:会议日程安排亮点预告

15:00-15:30黑曲霉底盘细胞构建及其在有机酸合成中的应用嘉宾:刘浩天津科技大学教授15:30-16:00二氧化碳电化学高效转化基础化学品嘉宾:薛嵘齐鲁工业大学(山东省科学院)环境科学与工程学院副教授2024全国生物发酵行业重点项目推介会会议时间:2024年3月5日10:00-12:00...