瞧瞧!这 17 个烹饪错误您可能正在犯
按照食谱烹饪时,可能会很想直接从顶部开始一步步往下做,但为了获得最佳效果,您真的应该在开始之前通读食谱。这样您就能知道要提前准备些什么,在其他部分烹饪的时候可以切些什么,并且您会注意到那些恼人的小字说明,比如“冷藏过夜”,如果您没有及时看到,可能会完全打乱您的晚餐计划……是的,我自己就多次犯过这样的错误!
“好吃”的视觉设计怎么做?打开这份“设计烹饪秘籍”!
版式“烹饪魔法”菜单元素排列组成一份菜单的元素包含了文字、食物图片、插画、色块、线条等等,而菜单的设计并不是元素的简单堆砌,版式设计同样重要。如何将这些元素巧妙地搭配、排列,使它们共同呈现吸引人的视觉效果,是版式设计的“烹饪魔法”。《SecretMenu》??DoorDash图片来源:DoorDash网站食物图片的艺术化...
这些“烹饪用字”,用上海话你能读准写对吗?
上海话中精致而多样的烹饪用字,你都能读准写对吗——参考读音烧音同“稍”,~饭、~菜、红~肉。煎音同“尖”,~带鱼,生~馒头。炖音同“等”,蛤蜊~蛋、~排骨。焖音同“闷”,油~笋、~烧锅。笃音同“督”,~粥、~蹄髈、腌~鲜。氽音“ten34”,~油条...
烹饪油温过高,是潜藏在你身边的健康杀手
如果不想因为高温烹饪带来风险,日常我们可以通过按键式的电磁炉、电陶炉,轻松控制油温,现在市面上也有可以控温的油锅,还可以使用烹饪专用的温度计来测量油温。如果吃不准火力大小,就可以用温度计测量一下。在用油方面,有一个特别的概念——烟点,即油开始冒烟的温度。每种油由于不饱和键的情况不同,它的烟点是不...
【王序】老人日常怎么吃 新版宝塔显神通
中国老年人平衡膳食宝塔(2024)的食物推荐数量和比例,与中国居民平衡膳食宝塔(2022)保持一致,仍为5层,分别示例展现了五大类食物分别为谷薯类(含全谷物和杂豆)、蔬菜水果类、鱼禽蛋瘦肉类、奶类大豆坚果类、烹调油盐类,并通过各层面积的大小来体现出食物量的多少。
食用油怎么选:特点、烹饪方式、高温上限
烹饪:同上(www.e993.com)2024年9月17日。高温上限:精炼232摄氏度、初榨178摄氏度建议:西王玉米胚芽油3、葵花子油特点:含植物固醇、磷脂,能促进脂肪代谢,降低血液中的胆固醇水平;含有维生素e、胡萝卜素有抗氧化的作用。高温上限:精炼232摄氏度、压榨227摄氏度五、饱和型猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油,含饱和脂肪酸很高,耐高温,适合...
一本名为《心脏外科医生的烹饪手册》的菜谱,将医学与烹饪艺术完美...
Cindy说:“在《心脏外科医生的烹饪手册》的研发过程中,Patel博士和Fredrik展现出了令人惊叹的技巧和精确度。他们以九道精心设计的菜谱为基础,为全球的外科医生呈现了一场独特的烹饪盛宴,让他们在为朋友和家人制作精致菜肴的同时,磨炼自己的医学技能。这本书不仅是一本食谱,更是一本启发创意和培训技能的宝典。”...
“吃出健康”如何实现?做到这六个字很重要
“吃出健康”如何实现?做到这六个字很重要2024-05-1415:47来源:央视网央视网消息:本周是全民营养周,今年的主题是“奶豆添营养,少油更健康”。数据显示,膳食结构不合理是造成我国营养相关慢性疾病高发的重要因素。你的膳食结构合理吗?我国居民粮谷类畜禽肉类烹调油摄入超量随着人们生活水平的不断提高和国民...
写毛笔字、唱中国歌……俄留学生在海南爱上中国风
一头金色卷发,湛蓝的眼睛,高挺的鼻梁……来到海南后,23岁的俄罗斯留学生伊莲娜,喜欢学习书法技艺。近日,她拿起毛笔,有模有样地在宣纸上写毛笔字,“快看看我这个‘福’字写得怎么样?”伊莲娜的中文名是林婉。林婉这个名字与其俄语名字发音相似,选择这两个字的背后也有不少“巧思”。她告诉记者,“‘林’在汉语...
谈谈自己对茶的理解100字,茶的世界:我的个人理解与见解
茶还可以用于烹饪和调制各种食品,将茶与其他物质结合,创造出更多的美味和功能。茶与我们的生活息息相关,它伴随着我们的成长和变化,让我们体验到生活的贸易美好和多样。茶的魅力将继续吸引人们的关注和研究,让我们一起享受茶的美味与态度。品鉴普洱茶时的感受与收获...