食品成分检测仪-食品营养与安全的得力助手
食品成分检测仪通过精密的传感器和先进的检测技术,能够快速分析食品中的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,以及有害物质如重金属、添加剂等。它不仅可以提供详细的食品成分报告,还能帮助我们了解食品的营养价值和潜在风险。有了食品成分检测仪,消费者在购买食品时可以更加明智地做出选择。无论是追求营养均衡的健身...
食品标签营养成分表投诉举报频发,企业怎么应对?
营养成分检测应首先选择国家标准规定的检测方法或与国家标准等效的检测方法,没有国家标准规定的检测方法时,可参考国际组织标准或权威科学文献。企业可自行开展营养成分的分析检测,也可委托有资质的检验机构完成。营养成分表需要进行权威检测,才能确保符合规定,标识营养成分采用计算值及借鉴营养成分表的企业,难以把握实际成...
如何读懂预包装面包的配料表和营养成分表?
营养成分表:表中的数值是根据营养素的含量以及这个营养素的能量系数进行计算而来,是一个计算值,计量单位为千焦。如果产品对膳食纤维、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等进行声称,需要在营养成分表中标示出相关含量,并且必须符合《预包装食品营养标签通则》中的声称要求。热量:成年女性的基础代谢大概在1200—1400大卡;全麦面包...
2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的要求,营养成分表强制标示项目包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,其中钠的允许误差范围为≤120%标示值。该款合桃酥营养标签-钠的检测值为230mg/100g,标准值为≤120%标示值(产品标示值:133mg/100g);该款椰子酥营养标签-钠的检测值为277...
读懂食品配料表,就再也不担心“科技与狠活”了
由于我国并没有强制要求标示总的简单糖含量,所以我们需要结合食品配料表和食品营养成分表两方面来判断。食品配料表指商家有责任告诉你在食物中使用了什么材料。当然,这里面自然会有单双甘油脂肪酸酯、山梨酸钾等拗口而且不明所以的专业名词。但是大家不用担心,我们需要看的其实就是与糖以及快消化淀粉相关的配料而已。
猫粮的营养保证值和配料表会虚标造假吗?
成分保证值表(也叫营养分析值)一般不会造假,也有造假的,但是配方表造假是挺常见的(www.e993.com)2024年7月28日。有的猫友可能分不清楚什么是营养分析值,什么是配方表。咱们就拿题主拍的照片为例子,来看下。这个就是营养分析值表,这些数值都是《宠物饲料标签规定》要求需要列出来的。
教你看懂食品标签 再也不会上当受骗
怎么看懂食品标签?1.配料表配料表里最前面的配料含量最高,越往后配料含量越低。2.营养声称和营养成分功能声称营养声称:是对食品营养特性的描述和声明,如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称又包括含量声称和比较声称。含量声称:描述食品中能量或营养成分含量水平的声称,用语包括“含有”“高”“低”或“无”...
【广东】佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告(2023年第22期)
三、营养成分标示问题(一)佛山金富华食品有限公司生产的油条面团,营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心,复检机构为广东省质量监督食品检验站。(二)佛山市天纯食品有限公司生产的湿粉条,营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为...
广东省佛山市市场监督管理局抽检食品660批次 不合格18批次
三、营养成分标示问题(一)佛山市鸿运有礼食品有限公司生产的2个装合桃酥,营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。(二)佛山市佳德食品有限公司生产的椰子酥,营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
智仁矩阵 | 预包装食品标签标识合规指南(选品必备)
问题十四:虚假标注营养成分表信息问题十五:标示具有保健、预防治疗疾病作用的内容问题十六:虚标特医食品二、产品外包装合规自查手册检查项一:商标使用检查项二:图片使用检查项三:广告用语检查项四:文字、字体使用检查项五:商品条形码检查项六:标识/标志、认证...