章练之秋~一起寻味练塘米糕的“嗲味道”

负责人李永辉向我们介绍：“我们这里的米糕选用了练塘当地的优质大米，经过精心研磨和调配，制作出了口感细腻、香甜可口的米糕。另外，我们制作米糕的机器也是专门从韩国进口，师傅有着十几年的米糕制作技艺，相信一定能满足大家的口味需求。”无论是经典的原味米糕，还是创新的水果味、巧克力味米糕，来到土莱喜，总能挑选...

百年工艺传承!这款千年米糕,竟然能吃出奶奶辈的味道!

一口下去,米糕的软糯和花生碎的香脆,口感十分丰富!细嚼下,能尝到桂花的淡香。红糖味,闻起来有点像红枣的香气,如果女孩子经常会喝红枣红糖姜茶,想必一定会很喜欢这个味道~小编也斗胆猜测,家里的老一辈一定会很爱红糖味!徐师傅介绍,五六十年代,红糖味很“潮流”。而于现在而言,这个口味有点“复古”。芝麻味,...

酸甜苦辣咸!来大理品尝舌尖上的非遗美食

TIAN[甜]鹤庆米糕香糯可口的鹤庆米糕,甜而不腻,不知是多少人难以忘怀的乡愁,嚼在口中,糯糯的口感可以回味很久很久……清晨,走在鹤庆的街头,总有一个属于鹤庆米糕的角落。鹤庆当地人也总喜欢在清晨吃上一两块软糯香甜的米糕。鹤庆米糕种类多样,最常见的便是切成菱形的干糕。雪白的菱形糕块之上,或点缀着粉色...

因《繁花》大火的糕点界顶流,老底子杭州味道,小朋友一口气吃了6块...

这三款统称为“南宋米糕”,主打一个杭州宋味,传统制法,传统口味,没有工业化的化学添加剂哦。▲粉色定胜糕、白色方糕、黄色南瓜糕。南宋米糕自南宋开始,中原的面食文化迁移到了杭州,离不开一口点心——米糕。点茶文化兴盛,糕点开始变得精致起来,当时的沿街小店,也能制作出多种精良的米糕。米糕主要是由大米粉(...

童年记忆,应县味道

炒琪子——随身的面食干货小吃炒琪子是用白面做成的干货小吃,可以装在身上口袋里随时吃。它猛看起来像豆子,实际是面食。炒琪子主要用白面粉、食油、鸡蛋、白糖、盐、芝麻等和面,用细土炒制而成。制作好的炒琪子色泽焦黄、口感清脆、香醇可口、味美余长。

练塘老街,确有“味道”!

不仅可以作为配菜、主食的配料还可以作为零食享用在闲逛老街之余带走一份茭白干是很多游客不错的选择走走停停之间在一众美拉德色系美食中一种美味脱颖而出——特色米糕独特的糯米配方既有新米的香气又有丰富的色彩个头正好奶香浓郁软糯香绵...

人这一辈子,一定要去一趟缙云

缙云,真的很好吃缙云烧饼浙江人对缙云烧饼有多执着就像新疆人爱吃馕山东人少不了吃煎饼陕西人离不开锅盔一样在浙江人的童年记忆里那股略带咸香的梅干菜味儿是街头巷尾的垂涎那冒着热气满嘴软糯的味道亦是游子对缙云最深的记忆2021年,缙云烧饼制作技艺列入了国家级非物质文化遗产名录。

这一年,我们吃了269家店(一些幸福一些工伤)|烤鸭|火锅|圆子|凉粉|...

虽然只是一碗简单的粿条,但每一口,都能吃到李哥朱姐一家的真情实意。粿条是每周从老家现发货,口感软软,味道纯净,“比别的粿条更好。”18.在万贯机电城找到了巨鲜的闽南之光今天要说的是福建人的食堂,也是他们日常聚会宴请,举办佛祖生日宴、满月宴的闽南家常菜。这家店开了7年,主要是为了“养活”在万贯机电...

【探索】沪上各种口味的“非遗”米糕,款款都是重阳的味道～～

加少许枸杞、桂花味道更佳~还可以水开后加个鸡蛋,暖心暖胃。做法四:油煎特点:外脆里糯油热了以后,放入糕丝,煎至金黄,盛出后享用即可。吕巷白龙糕在金山吕巷,曾几何时,一具三眼灶头,柴汽弥漫,米香四溢……灶间,一蒸蒸白龙糕热气腾腾,呼之欲出,已经成为金山一种颇具特色的美食。

老家的黑米糕小时候的味道,网友:所以这个名字叫“热淇淋”吗?街头...

老家的黑米糕小时候的味道,网友:所以这个名字叫“热淇淋”吗?#街头美食#民间传统美食#童年味道#小时候味道VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品...