普洱茶中营养成分的科学分析:比例与功效探讨
咱们要熟悉茶叶的营养成分包含哪些,一般而言茶叶的主要营养成分涵茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等。其中,茶多酚是茶叶中最为关键的成分之一,它具有抗氧化、抗癌、降血脂、保护心脑血管等多种功效。咖啡碱则是茶叶中的***成分,能够提神醒脑。氨基酸和维生素则是对人体健有益的营养物质。我们来谈谈怎样去测定茶叶...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
再看营养成分表(此时建议看NRV值,因为单看含量数值只能分高低,并不能反应营养素的摄入量是否会超过每日的推荐摄入总量)。表格里面的前四项数值差距并不大,唯有B饼干钠的NRV数值比A饼干高了10%。结合配料表给出的主要成分可以判断,B饼干属于高糖高盐的食物(因为配料表中的白砂糖排在了小麦粉的前...
食品伙伴网:出口食品标签设计要求面面观
2.标签标识格式:对于营养成分表,若出口国(地区)已提供标签模板(如标识项目顺序、标示单位等),则使用官方模板形式进行标签设计,目前美国、欧盟、澳新、韩国、新加坡、马来西亚等均在标签法规或指南中制定了模板样式;3.营养成分表计算:营养素检测方法(国标、ISO、AOAC…)是否等效,标示值修约间隔、能量值换算系数、能量...
食品标签营养成分表投诉举报频发,企业怎么应对?
营养成分检测应首先选择国家标准规定的检测方法或与国家标准等效的检测方法,没有国家标准规定的检测方法时,可参考国际组织标准或权威科学文献。企业可自行开展营养成分的分析检测,也可委托有资质的检验机构完成。营养成分表需要进行权威检测,才能确保符合规定,标识营养成分采用计算值及借鉴营养成分表的企业,难以把握实际成...
白桦树汁走红,20多元/瓶你买吗?专家:看成分表并无高营养价值
专家:从营养成分表上看,并无高营养价值中南大学湘雅二医院营养科副主任医师朱旭萍表示,“从营养成分表上看,很难证明其有很高的营养价值,其它功效需要更权威的验证。”“现在市面上的养生、保健饮品很多,但并不是每个人都适合饮用,与其靠喝饮料养生,不如吃好三餐,养成良好的生活习惯,比吃什么营养品都管用。”朱...
饮品分级,哪个垫底?|果汁|无糖|甜味剂|配料表|成分表|脂肪含量|...
截至目前,营养选择分级标识仅在上海试点,参与试点的企业有奈雪的茶、霸王茶姬等4家企业(www.e993.com)2024年10月18日。饮料们的新“身份证”,究竟是怎么来的?饮料,有了新身份证饮料们其实从来不缺“身份证”。在营养上,一瓶饮料的身份往往由两部分构成,配料表和营养成分表。
宝妈们必读!羊奶粉怎么看配料表?三个实用技巧解密
三看特色成分很多妈妈选择奶粉,比较关注的一个版块就是营养成分表。而在奶粉中,除了营养成分表中所示的一些可选择成分,一些特色成分只能从配料表中查看,比如:DHA、叶黄素和牛磺酸等等有益于脑智力发育的营养素。像倍恩喜羊奶粉中就添加了ARA、DHA和叶黄素,助力宝宝赢在起跑线;此外,还有益生元组合的加入,帮助...
水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着重要作用。虽然水果含糖,但世界卫生组织在《成年人和儿童糖摄入的指南》对游离糖界定时,并不包括水果。主要就是因为...
20岁男生抽血呈乳白色,医生:这种流行饮品才是真正祸首
看营养成分表尽量选择含糖量在5g/100mL以内的。关注营养成分表上的碳水化合物那栏,饮料的含糖量通常可以等价碳水化合物含量。看配料表排序最前的成分含量最多。如果配料第一名是水,紧接着是白砂糖,糖分超标没谁了!蔗糖、果葡糖浆、安赛蜜都是饮料甜味剂,优先选择不添加或者少添加的。
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?辣条除了好吃,真的有营养吗?
对比不同辣条的营养成分表,建议选热量、脂肪、钠含量相对较低的一款。3偶尔解馋辣条虽然不算什么垃圾食品,但也不是健康的零食。高热量、高油、高盐、高糖,着实不适合经常吃。尽量少吃,偶尔解馋就好,或者买了1包辣条大家分着吃,也能增进友谊。特别是儿童、老人、慢性病人群以及胃肠功能较弱的人更得少吃。