重庆市北碚区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的...
经查,当事人生产的不合格批次香辣凤翅(辐照食品),至现场检查时,已全部销售完毕。(二)生产企业控制不合格食品情况。重庆市北碚区市场监督管理局督促当事人在收到不合格检验报告后,立即启动不合格产品召回,共召回20件,其余因销售完毕时间较久,无法召回。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。(三)其他风险控制措施...
谈“辐”色变?辐照食品到底能不能放心吃?
在外观上,辐照食品与非辐照食品没有区别,肉眼无法区分。但辐照食品要按照国家法律法规的规定进行标示。国家规定,辐照处理过的食品在食品名称附近进行标示;辐照处理过的任何配料在配料表中标明。这就是为什么有些食品外包装的产品名称附近会标有“辐照食品”或在配料表中标有“采用辐照杀菌技术处理”等字样的原因。辐照...
重庆市江北区市场监管局发布不合格香辣翅尖(辐照食品)核查处置情况
(一)抽检基本情况江北区水勇食品经营部(以下简称“当事人”)销售的香辣翅尖(辐照食品),经抽样检验,菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求,检验结论为不合格。(二)原因排查及企业整改情况重庆市江北区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查。经查,当事人经营的上述...
辐照食品=核污染食品?揭开辐照食品的面纱
研究表明,食品经过辐照后可以使绝大多数常见病源菌失去活性。-辐照食品标识-03辐照食品营养有变化吗?辐照食品营养成分检测表明,低剂量辐照处理不会导致食品营养的明显损失,食品中的蛋白质、糖和脂肪保持相对稳定,而且必需氨基酸、脂肪酸、矿物质和微量元素也不会有太大损失。04辐照食品标志的使用规定我国...
因违规对产品进行辐照处理,上海诺金科生物科技公司被处罚26万余元
根据GB18524-2016《食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范》中3.5的规定“辐照食品种类应在GB14891规定的范围内,不允许对其他食品进行辐照处理。”而上海诺金科生物科技有限公司生产的蛹虫草植物硒片属于糖果制品,经查询GB14891系列标准,未查见糖果制品属于辐照食品种类范围内,因此不允许进行辐照。
重庆市潼南区市场监督管理局关于11批次不合格食品及食品相关产品...
在食品安全监督抽检中,涉及我区(或县)11批次食品及食品相关产品不合格(www.e993.com)2024年10月26日。现将风险控制完成情况通告如下:一、潼南区春友吖嘀食品店经营的香辣翅尖(辐照食品)(一)监管部门送达不合格检验报告情况。潼南区春友吖嘀食品店销售的“拳喜”香辣翅尖(辐照食品)(生产商:重庆泽谷源农业发展有限公司,规格:320g/袋,生产...
如实如何对香辛料进行杀菌并有效控制微生物
3.没有化学药物残留,不污染环境;4.杀虫、杀菌比较彻底,安全性高。辐照杀菌缺点:1.国内监管设施不够完善,难以检测是否按照标准计量杀菌;2.世界各国食品辐照的相关法律法规不尽相同;3.辐照食品必须有标签标识,由于公众对辐照食品的认识不到位,会对...
晨读丨3月29日,关注健康每一天
预防和减缓骨质疏松,要保证充足的钙和维生素D摄入,保持适量的户外运动,戒烟限酒。定期进行骨密度检测可以帮助我们了解自己的骨骼健康状况,并在必要时采取适当的治疗措施。科学饮食辐照食品和放射性食品完全不同江苏疾控中心介绍,辐照食品和放射性食品是完全不同的。辐照处理是食品工业的重要处理方法之一,就是利...
深市上市公司公告(4月2日)
江海股份(002484)发布公告,截至2024年3月31日,公司通过股份回购专用证券账户以集中竞价交易方式累计回购公司股份298.15万股,占公司总股本的0.35%,最高成交价为17.39元/股,最低成交价为16.73元/股,成交总金额为5098.76万元(不含交易费用)。甘源食品已累计回购1.12%股份耗资约8016万元...
辐照食品不安全?
iii.耐藏辐照利用低于5kGy的辐照剂量杀灭食品中的微生物、寄生虫等,主要用于食品的保鲜及延长食品的保存。(2)辐照反应机理:由辐照的机理可知,理论上,辐照的能量作用到食品后,必然会产生辐照反应产物。但是辐照中所用的γ射线的能量不超过1.33兆电子伏,且通常在常温或者低温下进行,因此在此过程中,食品...