松茸价格下调三成 实现“野生菌自由”的月份到了
以明星产品松茸为例,今年5月,只有云南西双版纳等小部分地区有产出,产地收购价高达2000元/公斤。伴着节气变化,香格里拉、林芝、甘孜等地的松茸陆续上市,价格随之下探。上周,四川雅江县的松茸核心产区开市,增量降价的趋势愈发明显,收购价格也暴跌至几百元。“大家认知度最高的还是松茸,因为安全无毒,且烹饪方式简单,所...
太太乐、海天、千禾、莲花……巨头“围猎”松鲜鲜
具体到品牌层面,“松茸鲜”品类TOP10集团在传统复合调味料类目的合计市场份额从今年1月份的1.0583%攀升至了9月份的4.5631%。其中,松鲜鲜、莲花和雀巢(太太乐)一直牢牢占据前三的位置,并且市场份额还在不断攀升。02“机会”与“乱象”尽管切入松茸调味料赛道的品牌越来越多,但目前整个细分品类的市场竞争还算不上“...
“从不坑穷人”的菌子,今年上市要卖680元一斤,其实价格能高点
每年的六月份,是菌子大量上市的时候,也是云南最容易出现菌子中毒的时间段。在诸多的菌子当中,有一种“从来不坑穷人”的天价菌子,今年上市要卖680元一斤,其实价格还能高点。“从来不坑穷人”的天价菌子指的是哪种菌子?它就是松茸,在一些书籍当中,是这么记载它的,一种珍稀名贵的天然药用菌,??同时也是世界上最珍...
川滇藏三省野生菌集中上市 终端市场应声调价
以明星产品松茸为例,今年5月,只有云南西双版纳等小部分地区有产出,产地收购价高达2000元/公斤。伴着节气变化,香格里拉、林芝、甘孜等地的松茸陆续上市,价格随之下探。上周,四川雅江县的松茸核心产区开市,增量降价的趋势愈发明显,收购价格也暴跌至几百元。“大家认知度最高的还是松茸,因为安全无毒,且烹饪方式简单,所...
云南麻栗坡有什么特产,探寻云南麻栗坡的独特特产,你绝对不能错过!
假若您喜欢少数民族的老山文化,7月至9月也是一个不错的选择。这个时候正好是部分少数民族的传统节日,例如彝族的火把节、傣族的水灯节等等,您可有机会近距离体验当地的民俗风情。倘若您不喜欢高温和人流拥挤的竹笋话,能够选择11月至次年的3月去麻栗坡旅游。这个时候虽然气温稍微低若干,但是整个山区却变成了一片银装...
令人垂涎的美味松茸,是个保护物种?
松茸购食指南孢子形成菌丝,菌丝与树木的根结合形成菌根,菌根孕育出子实体,子实体散播孢子,松茸的整个生活史可长达五六年时间!这些珍贵的食用菌往往埋藏在松针之下,很难被发现,没有经验的人根本采不到(www.e993.com)2024年10月17日。每年的6月底到9月中旬,香格里拉的藏民们几乎每天都要花上十几个小时的时间,步行几十公里,前往原始森林采挖松茸...
进入吃菌季 一起去探秘纳西大院的松茸美食
接着展示碳烤新鲜松茸、新鲜松茸炖土鸡、黄油煎新鲜松茸等教程。所有教程中,现场参与人员亲自体验并品尝新鲜松茸的不同做法、吃法,松茸炖土鸡的香味飘满千菌阁食府。据了解,由中共丽江市委网信办、丽江市商务局指导的“金沙江畔丽品飘香”主题网络直播活动于6月28日开启,从7月份到9月份,每月选一家主题餐厅,...
松茸是热性还是凉性 松茸什么时候吃最好
松茸什么季节有松茸一般秋季采摘,不过一年四季都可以吃到。新鲜的松茸采摘时间一般8-10月份,过了季节松茸不嫩影响口感,而且新鲜松茸需要冷藏保鲜,保存时间不是很长久,所以最好的方法是晒干储存,干松茸只要干燥保存可以保存很久。松茸为什么这么贵如果松茸要是按照一般的保健品来说的话,营养成分是不会这么高的,比如说,...
顶级松茸每公斤超1000元!云南雨季结束产量减少,野生菌价格一路走高
云南省木水花野生菌交易中心商户:干巴菌上个月在1000元每公斤左右,但是这两天因为干旱晒死了,所以菌子少,价格就高了,价格在1300元每公斤左右。以往几乎每个摊位都能见到的见手青,现在只有几家摊位在售,每公斤价格也较8月份上涨了100元左右。同时,由于松茸主产区迪庆松茸产量逐渐下降,市场上松茸价格也开始一...
顺丰保鲜运输让松茸“出山”不再“慢”, 助推乡村振兴
新鲜松茸的采摘季节,一般在每年的6月份到9月份,随着新鲜松茸陆续上市,以及作为顶级生鲜产品的松茸,因保鲜难、易损耗、包装时效要求高等特点,运输问题一直是对快递的一大考验,加之受新冠肺炎疫情影响,全国航空资源紧张。为此,顺丰为松茸寄递全程畅通做足了准备,从包装、运输、仓储、服务等多方面对物流服务方案进行了升级...