《食品科学》:自然资源部第三海洋研究所张怡评研究员等: 铜藻多酚...

通过免疫印迹实验和灰度分析,与LPS处理组相比,发现高质量浓度铜藻多酚可以显著降低促炎细胞因子TNF-α蛋白表达,但是对IL-1β蛋白表达的抑制作用不显著(P>0.05)。由图5可知,随着铜藻多酚质量浓度增大,对促炎细胞因子TNF-α和IL-1β蛋白表达的抑制作用逐渐增强。2铜藻多酚对α-葡萄糖苷酶活性的影响2.1底物浓度...

《食品科学》:东北农业大学刘骞教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对...

式中:a表示酶处理前游离氨基含量;a′表示酶处理后游离氨基含量。1.2DCL的影响因素TGase作为一种蛋白质交联酶,其催化MP共价交联的过程符合酶促反应动力学,因此DCL受内部因素和反应环境的制约,其中内部因素包括酶浓度、底物浓度和底物结构,反应环境包括温度、时间和离子强度(图2)。1.2.1酶浓度和底物浓度在酶...

新药研发(六)| 先导化合物下篇:药物设计之苗头化合物的改造|化合...

C代表测量时对应的底物浓度,kn为回归系数,π为疏水参数,σ为哈密顿电性参数,Es为塔夫拖立体参数Hansch方程的改进形式为:log(1/C)=k1logP+k2(logP)2+pσ+qEs,+k3logP为底物的辛醇/水分配系数,p为反应速度对极效应(polareffect)的灵敏度常数,q表示反应对位阻效应的敏感性因子,其他参数与上同H...

高中生物:这些“坑”千万要绕开!易错知识点必究

01生物体没有显现出来的性状称隐性性状隐性性状是具有一对相对性状的纯合亲本杂交所得子一代中没有显现出来的那个亲本的性状,而不是一般意义上的没有显现出来的性状。02在一对相对性状的遗传实验中,双亲只具有一对相对性状不是“双亲只具有一对相对性状”,而是研究者“只关注了一对相对性状”。不存在...

高考生物复习知识点:与酶有关的曲线

⑵在底物充足,其他条件适宜的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比。思考:在设计“影响酶活性的条件”实验中最关键的一步是什么?在酶与反应底物接触前就应该用相应的自变量处理酶和反应底物。最新高考资讯、高考政策、考前准备、高考预测、志愿填报、录取分数线等...