你可以永远相信单县羊肉汤~
单县羊肉汤不仅仅是一道美食,更是一种情感的寄托,是对家乡的眷恋和对生活的热爱。菏泽人的早晨肯定是被一碗暖呼呼的羊汤开启的。尤其是那一碗号称“天下第一汤”的单县羊汤,飘散着热气,汤白如奶、鲜而不膻、香醇不腻。早上喝上一口羊汤,暖心暖胃!来到单县,你就来这几个老店准没错!01单县头一锅羊肉汤...
正宗单县羊肉汤入驻柘城,柘城羊肉汤呈现三足鼎立
单县羊肉汤的煮制时间长达5个小时以上!没错,就是5个小时!这么长的时间是为了让羊肉完全炖烂,使其口感更加软烂,汤汁更加浓郁。小编不禁想起了一句名言:"一锅好汤,时间是最好的调味料。"这话用在单县羊肉汤身上再合适不过了!再来说说单县羊肉汤的独门秘技——双锅煮汤法。这可不是普通的煮汤,而是用两...
单县:伏羊一碗汤 “熬”出百亿级产业链
中医认为,羊肉味甘性温,可益气补虚。单县羊肉汤已有二百多年的历史,以其水脂交融、香而不腻的独特风格,被收录进《中国名食谱》,当地人称之为“中华第一汤”。每年七八月份,单县还举办“伏羊节”,各大餐馆都拿出自己的看家本领招揽食客。单县三盛和餐饮有限公司淮海店经理刘忠胜:“我们店的客流量要增加...
中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?
单县人也确实喜欢喝汤,民间就有“早上喝油茶汤、中午喝羊肉汤、晚上喝鸡汤”的说法。单县人为什么喜欢喝汤,因为有好羊,有好水,有好羊肉汤。单县产的青山羊,肉质细嫩,高蛋白、低脂肪,含磷脂多,加上单县的水是独特的小分子活性水,熬出来的羊肉汤,水乳交融、色白如奶、香而不腻、鲜而不膻。单县羊肉汤,能入...
单县:三伏天喝羊汤,驱热散寒又美味,各大羊肉汤店食客络绎不绝
单县:三伏天喝羊汤,驱热散寒又美味,各大羊肉汤店食客络绎不绝展开2024-07-2313:28发布于山东|373观看0评论收藏1手机看山东新闻综合粉丝3.5万|关注0+关注作者最新视频31|01:41德州:迎新“星光夜市”亮相校园,学生家长摆摊,创意十足超热闹2024-08-29157|01:51开学季将至,淄博加强学生用...
单县:三伏天喝羊汤,驱热散寒又美味,各大羊肉汤店食客络绎不绝
单县:三伏天喝羊汤,驱热散寒又美味,各大羊肉汤店食客络绎不绝展开2024-07-2313:28发布于山东|373观看0评论收藏1手机看山东新闻综合粉丝3.5万|关注0+关注作者最新视频379|03:08“嘉宾采访通道”首次亮相跨国公司领导人青岛峰会,中外媒体关注2024-08-2888|01:21第五届跨国公司领导人青岛...
【史话】中国羊肉汤四大流派:没有宋美龄,就没有简阳的羊肉汤
眼下已入伏。我国民间有“吃伏羊、喝羊汤”的民俗,下面、小酉和大家介绍一下我国的四大羊肉汤流派。一、单县羊肉汤200多年历史的单县(山东菏泽)羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”等特点,早在八十年代就被收入中国名菜谱。当时,以汤入谱的只有单县羊肉汤,因此被国...
单县一村百户人家闯南方卖羊汤
开业十年来,10元一碗的羊汤价格从未变过,“对我们来说,‘单县羊肉汤’这块金字招牌,是父辈们一关关闯过来留下的,我们就应该好好地传下去。”大众报业·农村大众记者陈茹通讯员王晓兰孔爱丽
【人文】日本的一个对华友好的首相,竟然是因为一碗单县羊肉汤?
“不喝单县羊肉汤,白到菏泽来一桩”。位于鲁西南的山东菏泽,有著名的“三香”,说的是“牡丹、面泡、羊肉汤”。“三香”之中的羊肉汤,以“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,在1986年进入北京展评时,其制作方法、工艺被收录进《中国名菜谱》。
“单县羊肉汤”成为富民产业链
????标准化连锁经营,“单县羊肉汤”飘香全国????2013年5月,“单县羊肉汤”入选山东省第三批非物质文化遗产名录。2015年6月,原国家质检总局批准对“单县羊肉汤”实施地理标志产品保护。为了支撑羊肉汤产业发展,单县联合中国农业大学、山东省农科院等多家科研机构的专家学者,规划打造了集智慧养殖、产品研发、羊...