揭秘凤凰单丛鸭屎香:独特茶系背后的故事

鸭屎香，这个名字听起来有些不雅，但它背后的故事却相当有趣。相传，鸭屎香的由来与一位茶农有关。这位茶农在无意中发现了一株特别的茶树，其叶形状似鸭屎，而制成的茶叶香气却异常浓郁，于是便以此命名。虽然名字不讨好，但鸭屎香的品质却赢得了茶客们的喜爱。三、鸭屎香的独特之处1.**香气**：鸭屎香...

凤凰单丛名品——鸭屎香

到后来,这款茶由于生长速度快、产量高、香型优雅,广受茶农欢迎,被广泛嫁接与扦插,鸭屎香这个茶名,也一起流传了下来。2017年,我们编写《凤凰单丛》一书中,正式将鸭屎香归类在十大香型中的黄枝香,学名春色黄枝香。鸭屎香,按种植地域还可分为低山、中山与高山三种。低山鸭屎香产量最大,是市场的绝对主流。她的香...

喝一口就难忘!潮汕鸭屎香,香郁味甘,鲜爽到爆,69元拿下!!

鸭屎香产于广东潮州,是凤凰单丛的一种,享有“茶中香水”之美誉。属于半发酵乌龙茶,也是潮汕工夫茶的主要用茶。关于鸭屎香的名字是怎么来的,并没有确定的说法。目前流传较广的故事是:凤凰山有一老茶农种出了一种奇香无比的茶。为了防止别人将茶偷去,于是便起了“鸭屎香”这个接地气的名字。但鸭屎香...

从“鸭屎香”到“蟑螂翅” 奇特茶名每一款都让你意想不到!

鸭屎香名字的由来,有两种流行的说法。其一,是此茶在引入后被栽培于“鸭屎土”(即黄土壤)上;其二因为当地人喝过之后深受喜爱,茶农怕被人偷走,便故意丑化命名,称作鸭屎香。像鸭屎香这样独特的名字在凤凰单丛茶大类中可不是个例,如果说鸭屎香已经够奇特了,那么像鸡笼刊、蟑螂翅、黑蚂蚁等单丛茶则更令人浮想联翩...

从茶叶到茶旅再到鸭屎香柠檬茶,潮州凤凰单丛的“茶富密码”

凭借着独特的名字，加之本身的天然韵味，凤凰单丛茶中的“鸭屎香”一直是新式茶饮的宠儿。潮安区“百千万工程”基层宣讲员黄坪林告诉南都、N视频记者：“鸭屎香柠檬茶、鸭屎香奶茶火爆全中国之后，现在对茶叶的需求量很大。凤凰镇每年大约是600吨的茶叶，某头部品牌一年的单丛茶叶量需求将近100吨，一个品牌...

潮州鸭屎香新鲜下山 凤凰单丛非遗传承人监制

“鸭屎香”是凤凰单丛的一种香型,属于乌龙茶,因种在“鸭屎土”上,长得像“鸭脚木”而得名(www.e993.com)2024年11月1日。它真的很香,香气极具穿透力,一入口,清香味就会立刻遍布整个口腔,夏日喝特别清爽。和奶茶搭配,绝绝子,可以中和掉奶茶里的腻和甜。茶友们也许还记得,今年春节刚过,我去了一趟1000公里之外的潮州凤凰山,寻找地道的...

何为鸭屎香单丛,了解一下

名字的由来鸭屎香是凤凰单丛的香型之一,也是近年来茶客们比较喜欢的茶叶香型之一。第一次听到“鸭屎香”这款茶的人,多少会联想到咖啡界的“猫屎咖啡”,但鸭屎香真的和鸭屎没有半毛钱关系。鸭屎香作为凤凰单丛茶界的“网红”,主要是由于其名字的“土气”鸭屎香”的土名,与其品饮后的反差,让人记忆深刻。

单丛的香型有多少种类?详细解析单丛的不同香型

乌岽松的单丛价格还受到市场供需关系的影响。如果市场上对乌岽松的需求量较大,而供应量较少,那么其价格就会相应地上涨。相反,如果市场上对乌岽松的香需求量较少,而供应量较大,那么其价格就会下降。因此,在购买乌岽松单丛时,可以要求多家供应商进行报价比较,选择性价比较高的供应商购买。

最是茶香能致远——从凤凰单丛看广东潮州茶文化茶经济跨界“潮...

“相传潮州一位茶农在俗称‘鸭屎土’的黄色土壤上发现了叶子形似鸭脚木叶的茶树,制成茶后香气四溢。他怕被人学会,便随口取名‘鸭屎香’。不过,还是慢慢传开了。”千庭茶业(以下简称“千庭”)创始人林伟强笑着解释凤凰单丛茶叶中鸭屎香茶的由来。从广告设计策划跨界茶产业而来的林伟强,身上有股藏不住的潮州人特有...

从偏居一隅到茶味共享——“小而美”的凤凰单丛茶这样培育大市场

好的凤凰单丛茶,总是藏匿在高山云雾之中;实际上,鸭屎香一炮而红的背后,外行人看凤凰单丛茶的品质、价值,也总是隔着一层迷雾。要培育更大的市场、推动产业走出去,就必须穿透这层认知上的迷雾。记者调研发现,从古茶树资源的保护,到香型体系的建立,再到茶具、冲泡过程等文化内涵的普及,当地的人们也在拥抱变化、传...