起猛了!折耳根居然会开花?专家揭秘世园会→

“蜀葵最早的栽种区域就在四川。”史军解释了蜀葵之名的由来,也提及最早的关于蜀葵的记载可以追溯到晋代。千百年来,蜀葵沿着丝绸之路一路向西传播,在敦煌壁画中被细细描摹,在李白、司马光、陆游、唐伯虎的诗文中被吟诵,还在齐白石、张大千、莫奈、梵高等大师的传世画作中占有浓墨重彩的一笔。成都的市花芙蓉花同样自...

【读懂贵阳(51)】贵阳这道小吃,吃了能恋爱

从此,这种豆腐果就被赋予了“恋爱豆腐果”的浪漫名字。恋爱豆腐果的制作过程十分讲究。首先,要选用新鲜的豆腐,切成小块,放在有孔铁板上用小火烘烤。随着温度的升高,豆腐渐渐膨胀起来,变得外酥里嫩。接着,在豆腐的侧面划开一个口子,放入各种调料,如辣椒、折耳根、葱花、酱油等。这些调料的搭配恰到好处,为豆腐果...

折耳根,也叫鱼腥草,九节莲,有4大作用,价值高,农民要了解!

在《名医别录》中记载:“其叶有腥气,故名鱼腥草”,顾名思义鱼腥草这种植物有非常浓烈的鱼腥味,所以人们就给它起了鱼腥草这个名字。而人们之所以对吃鱼腥草争议多,就是不喜欢的人受不了这个味道,喜欢的人则对它馋涎欲滴,争议由此而来。例如笔者,妥妥的重口味爱好者,都对鱼腥草接受无能。鱼腥草,也叫折耳根、猪鼻...

贵阳这道小吃,吃了能恋爱

从此,这种豆腐果就被赋予了“恋爱豆腐果”的浪漫名字。恋爱豆腐果的制作过程十分讲究。首先,要选用新鲜的豆腐,切成小块,放在有孔铁板上用小火烘烤。随着温度的升高,豆腐渐渐膨胀起来,变得外酥里嫩。接着,在豆腐的侧面划开一个口子,放入各种调料,如辣椒、折耳根、葱花、酱油等。这些调料的搭配恰到好处,为豆腐果...

《2024中国粽子行业白皮书》发布

截至2024年5月，中国现有6300余家企业名称和经营范围含“粽子”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的粽子相关企业。根据企查查数据，从地域分布上看，粽子相关企业分布比较广泛，约4成分布在东南沿海一带。其中，浙江粽子企业数量有1061家，广东有550余家，海南476家，山东440家，河南235家，这几个省份占全国的半壁江山...

挂艾草、插菖蒲、吃粽子...在都江堰,我们这样过端午~

图据|折耳兔菖蒲、艾草、折耳根、金钱草...这些草药里,藏着都江堰人对家人身体健康的美好祈愿(www.e993.com)2024年11月8日。图据|折耳兔还有一件端午必做之事,深受都江堰大朋友、小朋友们的喜爱,那便是“吃粽子”。浸泡后糯米,加入盐、花椒、红豆、清油调味,再加入五花肉或老腊肉块,裹上粽叶煮制,一枚枚软糯可口、清香十足的粽子,令...

2024中国粽子行业消费与品牌现状白皮书

黔贵坊,始于1982年,是以黔粽为核心的贵州节令食品引领品牌。其名称由来,“黔贵”代表贵州的简称,“坊”则寓意原生态的加工场所,象征着贵州最原始的味道。黔贵坊以“传承黔味文化,共享贵州味道”为品牌使命,致力于成为贵州美食文化符号。黔贵坊的黔粽,被誉为“黔粽之王”,是该品牌最为著名的产品。黔粽以贵州...

如何打造鲜花美食城市IP_政务图片_昆明市人民政府门户网站

他介绍,在教学中,鲜花菜肴是昆明学院滇菜课程的重要组成部分,自己既教学生传统烹饪方式,也会鼓励学生融合创新。“近期我们尝试了凉拌菊花折耳根、玫瑰花特调饮品等鲜花题材的产品,学生很感兴趣。我们的滇菜教学目的,就是引导学生充分挖掘本土食材的无限可能。”刘福灿说。

鱼腥草—不仅是云贵川最爱的美食,更是天然的“消炎药”

别名折耳根、猪鼻孔、狗心草科属三白草科植物蕺菜名字由来:因其全株有鱼腥臭气味而得名。一、药用价值它的根茎和叶子都可以入药,其中以根茎的药用价值最高。鱼腥草味辛,性微寒,归肺经,具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。它可以用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等疾病。

有天然的鱼腥味,别名折耳根,遭很多人嫌弃,殊不知它价值珍贵

鱼腥草是三白草科蕺菜属植物，在民间也叫“折耳根”、“猪鼻拱”、侧耳根等，在我国南方农村非常的常见，在野外的田埂边，地边，荒地阴暗潮湿的地方，都可以看到野生鱼腥草的生长。很快就到春季了，春天一到，鱼腥草就会从地里冒出来，嫩绿的叶子，非常惹人喜爱。想吃野菜的朋友，提个篮子，拿把小锄头，不一会儿就...