普洱茶冰岛名字的由来及寓意:探究冰岛普洱茶的历与特色
普洱茶冰岛名字的由来源自于一个美丽的传说。相传,很久以前,冰岛地区的一位茶农在梦中得到了一位仙女的指引,发现了一片茶树园。这片茶树园的茶叶品质极佳,茶农便将这片茶园命名为“冰岛”。从此,冰岛普洱茶便以其独到的品质流传开来。(此处可插入“普洱茶冰岛名字的由来和历”)二、普洱茶冰岛名字的寓意冰岛普...
福建之茶 | 八六茶人陈椽:武夷岩茶四起永不落
武夷茶自宋始渐闻其名。宋朝的苏子瞻说:“君不见,武夷溪边粟粒芽,前丁(渭)后蔡(襄)相宠加”。这两句话,是说武夷茶专门为贡茶。宋朝的徐珂在《可言》里解释武夷山名的由来说:“相传昔有神人武夷仙居此,故名。”作为“武夷仙人从古栽”的注脚。这些记载说明,由于宋朝武夷茶的发展,武夷茶名声日渐扩大,为人...
心灵壹号明道茶:每天认识一款茶——肉桂
“肉桂”的名字由来,其实已经有很长的历史了。清末,建安县有一位才子名叫蒋衡,是当时年间武夷山最知名的茶人,他为武夷山茶撰写传记《晚甘侯传》。一年初夏,蟠龙岩主从一株未命名的茶树上采了茶叶制成茶,他被其独特的香气和口感所吸引,赞叹道:“此茶有明显肉桂香味,而且带有乳味,香气配郁。”自此以后,这株...
“爱茶如命”的潮汕人都喝什么茶?
一种说法是:鸭屎香种在“鸭屎土”(黄土壤)的茶园里,而且叶子长得像刚亩叶(学名鸭屎脚木),因此得名。也有另一说法:刚引进这个品种时,当地农民怕别人偷茶,故意起这样的名字让别人觉得不是好品种。一壶水高冲下去,色泽褐润、条索壮实的茶叶一片片在杯底舒展开,只一瞬间,嗅觉就被悠扬的花香占领了。饮上...
08年冻顶乌龙、东方美人、奶香金萱……5大台湾乌龙茶,款款经典
在乌龙茶中,有一种特色茶,叫“奶香金萱”,其名字与味道都带有甜甜的少女感。作为现代培育的新品种,金萱茶在短短三十年间,凭借其独特的奶香占据中国台湾茶出口量的半壁江山。金萱茶原名是“台茶12号”,别名27仔(闽南语),1981年诞生于台湾省茶叶改良场,以硬枝红心与台农8号杂交育种。
福建最被低估的千年茶县,凭啥被宋徽宗亲赐年号?
一代茶宗陈椽在其专著《福建政和之茶叶》(1943年)述:“政和茶叶种类繁多,其最著者首推工夫与银针,前者远销俄美,后者远销德国(www.e993.com)2024年7月31日。”这句话提到的“工夫”,是以政和大白茶树种为原料制成的政和工夫红茶,其为福建红茶中最具高山品种特色的条形茶,独具高山野韵,在上世纪后半叶风靡欧洲。而以芽壮毫多、叶肉...
广西防城港金花茶:可观赏可食用 成为茶中王者
“牛尿花”从此有了魅力四射的新名字“金花茶”,并成为防城港市的市花。金花茶是一种古老的原始植物,坐果率低难以繁育,且分布狭窄,绝大部分分布于防城港地区。金花茶的珍贵让不少人觊觎,许多金花茶产地被乱挖乱采,给金花茶资源造成很大破坏,引起了当地党委和政府的重视。早在1996年,防城港市就建起了世界上唯一...
中国名字最难听的茶,凭什么香翻了大江南北?
槚丛茉莉香单丛茶,并非采用茉莉花窨制,而是因为成品茶冲泡时会冒出类似茉莉花的香气而得名。采自凤凰溪大水陂之边500米海拔的许宅村,轻火烘焙,清爽甘甜中夹带迷人的自然花蜜香。这款茉莉香单丛茶入手门槛极低,性价比极高,可以作为你了解潮州茶文化的“第一站”。
名茶简介——六安瓜片
六安瓜片的名称来源有几种不同的说法,具体如下:第一种说法是,在1905年左右,六安茶行的一位评茶师从收购的绿茶中挑选嫩叶,剔除茶梗,制作成新产品并获得了成功。这种新产品的茶叶形状类似瓜子,因此被称为“瓜子片”,随后简化为“瓜片”。第二种说法是,六安瓜片的名称源于其独特的制作工艺和外形。在制作过程中...
西湖龙井来啦!关于杭州人惦念已久的那口鲜甜,还有这些消息
而西湖龙井茶的产区主要是龙井43和群体种,从监测情况看,龙井43品种是在今年3月2号左右开始萌发茶芽,群体种则更迟,因此2月寒潮天气对西湖龙井茶没有造成明显影响。而且因为西湖龙井茶产区有机肥施用、绿色防控等各项农艺措施广泛应用等原因,茶树长势普遍健壮。只要后期不出现极端天气,今年西湖龙井茶的质与量都能...