来楚雄,干了这锅武定壮鸡

武定鸡形成了独特的品种特征它们体格健壮、羽毛丰满大腿粗,小腿长这就是“壮鸡”之名的由来皮质细腻光洁,肉质紧实鲜嫩武定壮鸡用来蒸、炖、焖、炒均可成为上等佳肴武定壮鸡野生菌火锅对执着于吃野生菌的云南人来说搭配武定壮鸡的野生菌火锅则是人间至味说起野生菌就不得不提到楚雄楚雄是“...

传统名菜黄焖鸡的由来竟然和朱元璋有点关系,难道他也喜欢吃?

朱元璋听后就给这道菜赐了个名字叫做三黄鸡,慢慢的就有了很多三黄鸡的做法,在清末民初时期,济南人就发明了黄焖鸡这道菜,结果现在广受大众的喜爱,也成了一道名菜。

好味至浇汁黄焖鸡,带你溯源黄焖鸡米饭的前世今生

上世纪90年代,济南一小伙,在济南泺口镇开了家小饭铺,取名福泉居,当时的主打菜就是黄焖鸡,直到2011后,黄焖鸡米饭才真正火了起来,而好味至浇汁黄焖鸡品牌,也自那时开始展露头角。爆火之后,黄焖鸡米饭也迎来了冷淡期,各方品牌为了打出名气来,使尽浑身解数,好味至黄焖鸡创始研发团队,也经过了多方实践,最终...

黄焖鸡始自济南却不被知的“尬局”:能否像沙县小吃带红城市

大众网资料显示，作为“国民小吃”的黄焖鸡米饭，它的起源流传着多个版本，有说是源自上世纪30年代济南的“福泉居”菜馆，有说最早出现在1927年的济南鲁菜名店“吉玲园”，还有传说是清朝嘉靖年间的济南名馆“燕柳园”，把黄焖鸡带进了皇宫成了宫廷菜。总之，无论是什么版本，黄焖鸡出自山东济南是无可争议的事实。

冲上热搜!“攻陷全球”的黄焖鸡米饭来山东济南

黄焖鸡米饭不仅源自山东,而且家乡就在济南!你知道它的由来吗?黄焖鸡米饭,最早其实只是一道菜“黄焖鸡”。上世纪30年代,山东济南府有鲁菜名店“吉玲园”,与“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块,并称赞说:“此鸡匠心独运...

黄焖鸡米饭下周登陆美国,兰州拉面已经在日本开了店,国民小吃开始...

不过,说到黄焖鸡米饭的由来,很多中国小伙伴可能都不一定知道(www.e993.com)2024年11月14日。黄焖鸡米饭,又叫浓汁鸡煲饭,起源于济南,是鲁菜中的一道名吃。据山东民俗专家张继平介绍,很久以前,黄焖鸡是明朝德王朱见潾(1448～1517)府里的一道菜,后来流传到了民间。而杨铭宇黄焖鸡米饭,其配方是创始人杨晓路的姥姥传给他的。

绝地求生百万大军等韦神洗澡梗由来介绍

小编觉得看直播的很多都是人才,一些弹幕简直就是太搞笑了。比如韦神发挥超常的时候,弹幕-求求你,别秀了。比如韦神吃饭的时候,弹幕-线上吃鸡,线下吃黄焖鸡。比如韦神开车的时候,弹幕-老司机日常翻车。哈哈,小编真是被你们乐坏了。

沙县小吃全国闻名,由来居然是全村外出躲债,如今为何又没落了?

如今,即便是正宗的沙县小吃也再无以前繁荣的景象了,曾经和“兰州拉面”、“黄焖鸡米饭”称为中国三大名小吃的沙县小吃从神坛终于跌落了下来,沙县小吃的兴衰是有原因的。第一、沙县小吃集团管理不得当。沙县小吃兴起后,直到山寨店出现才想起集团管理,这似乎已经是太晚了,沙县小吃的制作配方太容易泄露。

「原创」重庆鸡公煲名字的由来?

「原创」重庆鸡公煲名字的由来？各位观众朋友们大家好，欢迎收看大话食安。要说能和黄焖鸡相媲美的鸡肉美食，重庆鸡公煲一定榜上有名，想想鸡公煲的色泽和肉质就让人垂涎三尺。你知道重庆鸡公煲名字的由来吗？重庆鸡公煲很多人会以为是一种重庆的特色美食，其实不是。重庆鸡公煲的起源并不是重庆，而是成都。

中国有八大菜系,凭什么山东菜(鲁菜)是八大菜系之首?

大家可能听过或者吃过糖醋里脊(其他菜系也有这道,鲁菜的糖醋里脊最负盛名)、九转大肠(原名红烧大肠,是山东省济南市的一道传统名菜)、黄焖鸡米饭里面的黄焖鸡(起源山东省济南市传统名菜)、油爆大虾(山东特色名菜,近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜,使用的是淡水的小龙虾制作,与鲁菜的油焖大虾不同)。