又一知名品牌门店全关,高端餐饮的苦日子还在后头-钛媒体官方网站

西班牙雷利达大学的一项研究指出,该国130家高端餐厅的平均净利率不足1.7%,超六成餐厅负债经营。光看净利率,这些装潢奢华、出品精致的高端餐厅,可能还不如你家楼下的黄焖鸡米饭和沙县小吃。而在众多高端餐厅之中,米其林餐厅的表现尤为引人注目。米其林餐厅虽说不能代表高端餐饮业的全貌,但确实在某种程度上折射了整...

又一知名品牌门店全关,高端餐饮的苦日子还在后头

西班牙雷利达大学的一项研究指出,该国130家高端餐厅的平均净利率不足1.7%,超六成餐厅负债经营。光看净利率,这些装潢奢华、出品精致的高端餐厅,可能还不如你家楼下的黄焖鸡米饭和沙县小吃。而在众多高端餐厅之中,米其林餐厅的表现尤为引人注目。米其林餐厅虽说不能代表高端餐饮业的全貌,但确实在某种程度上折射了整...

高端餐饮的苦日子还在后头

西班牙雷利达大学的一项研究指出,该国130家高端餐厅的平均净利率不足1.7%,超六成餐厅负债经营。光看净利率,这些装潢奢华、出品精致的高端餐厅,可能还不如你家楼下的黄焖鸡米饭和沙县小吃。而在众多高端餐厅之中,米其林餐厅的表现尤为引人注目。米其林餐厅虽说不能代表高端餐饮业的全貌,但确实在某种程度上折射了整...

又一知名品牌门店全关,高端餐饮的苦日子还在后头-虎嗅网

西班牙雷利达大学的一项研究指出,该国130家高端餐厅的平均净利率不足1.7%,超六成餐厅负债经营。光看净利率,这些装潢奢华、出品精致的高端餐厅,可能还不如你家楼下的黄焖鸡米饭和沙县小吃。而在众多高端餐厅之中,米其林餐厅的表现尤为引人注目。米其林餐厅虽说不能代表高端餐饮业的全貌,但确实在某种程度上折射了整...

不看后悔!陕西人必吃的八大下酒佳肴大揭秘

宫保鸡丁:[iapromessas],鱼香肉丝:[ramonmills],红烧肉:[rebornthebook],清蒸鲈鱼:[thedorient],黄焖鸡米饭:[sldcreative],糖醋排骨:[frunzikmuseuCom],麻婆豆腐:[ibb-brands],水煮肉片:[vaudrindesign],回锅肉:[gracesixpence],黑椒牛柳:[pharmaundmarke],蒜蓉西兰花...

我在长沙上大学 | 最让长沙人惦记的“二里半”,拥有超绝松弛感的...

不过堵归堵,该吃的诸如鸡公煲、砂锅粉、黄焖鸡米饭绝对不能错过(www.e993.com)2024年11月9日。第二条街为麓山南路,说其为长沙美食的“天花板”也不过分。从北走到南,就仿佛走遍了整个中国——东北冷面、烤冷面、山东煎饼果子、河南鸡蛋灌饼、武汉热干面、湖南小炒菜、臭豆腐、粤式肠粉、海南清补凉……种类之多,即使是师大人,也不敢吹牛...

世界就是一个巨大的中国旅游区_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

中国餐饮品牌出海扫荡的历史由来已久,从地方小吃到连锁餐饮,从中山烧鸽子到锦州烧烤,横亘东西,贯通南北,应有尽有。图源:小红书@孙纬伦图源:小红书@一颗小凤梨不过有点可惜的是,主要以小吃为主,但是话又说回来了,出门旅游吃的就是地方特色。而且这种小吃特别能代表中国特色,黄焖鸡米饭、沙县小吃、兰州拉面、杭州...

相邻两家猪脚饭店竖中指挑衅,店主:他学我做炒菜,我做猪脚饭气他

对此，“老尾”的陈女士说，他们改卖猪脚饭多少有点赌气的意思。她说，他们家在这里开店三四年，从前是卖黄焖鸡米饭的，此外也做炒菜。邻居原本卖陕西面点，“看我们生意好，也开始做炒菜。”陈女士说，对方打价格战，“我卖20，他卖15，我卖88的鱼，他卖38，把我的生意搞得一团糟。”被竖中指的猪脚饭店店主...

冲上热搜!“攻陷全球”的黄焖鸡米饭来山东济南

黄焖鸡米饭不仅源自山东,而且家乡就在济南!你知道它的由来吗?黄焖鸡米饭,最早其实只是一道菜“黄焖鸡”。上世纪30年代,山东济南府有鲁菜名店“吉玲园”,与“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块,并称赞说:“此鸡匠心独运...

黄焖鸡米饭下周登陆美国,兰州拉面已经在日本开了店,国民小吃开始...

不过,说到黄焖鸡米饭的由来,很多中国小伙伴可能都不一定知道。黄焖鸡米饭,又叫浓汁鸡煲饭,起源于济南,是鲁菜中的一道名吃。据山东民俗专家张继平介绍,很久以前,黄焖鸡是明朝德王朱见潾(1448～1517)府里的一道菜,后来流传到了民间。而杨铭宇黄焖鸡米饭,其配方是创始人杨晓路的姥姥传给他的。