锦绣中国年丨常德吃米粉,100天不“撞店”
米粉有汤粉和干腌米粉之分,大概在2000年以后兴起了炖粉,即像吃火锅一样炖煮米粉吃,加上酱板藕、绿豆沙、凉拌海带、穿眼粑粑、甜酒汤圆等许多小吃配菜。常德人爱吃钵钵菜(用土钵炖菜)的特点,也体现在了米粉中。魏记、杨永胜、李记、鲁珍牛肉粉馆等许多粉店,都是把土钵当做碗盛米粉。这样的米粉不仅香味十...
暑期年假计划丨FUN慢生活,去常德
还未醒来的常德人,胃便规划起了早餐“嗦”什么码子的米粉。米粉,在常德人的生活中占据了举足轻重的地位。在常德吃粉,别说“吃圆的、还是吃扁的”,常德人管圆的粉叫“米粉”,扁的叫“米面”。??推荐店铺:魏记牛肉粉馆、鹤翔粉馆、壹德壹、熊记粉馆、来一钵粉馆、黄记清真牛肉粉馆、杨永胜粉馆、鑫记...
出不去的日子,全靠这些米粉解馋...
杨永胜是常德米粉界的天花板,比起浓重的调料香精味,常德人更爱这种保留米粉香高汤鲜牛肉味的粉。米粉在碗勺碰撞之间被送往小木桌上,再大口吃进食客口中。汤底是油亮的,吃到嘴里的却粉劲道爽口。小编点了牛肉牛筋双码。红烧过的牛肉软烂入味,肥瘦相间,牛筋则柔糯软滑。连汤带粉一起吃下去,直接打通任督二...
脱口秀 | 北大硕士毕业跑去卖米粉?董明珠喊话:早点关门!
常德米粉44年老字号:杨永胜!米粉用陶碗装,口感不软不硬很有韧劲!汤底色泽鲜亮但吃起来不会油!最关键的是,牛肉分量很足而且超级入味儿~美好的早晨就从嗦碗常德米粉开始吧~(哦对了!还得再加个卤蛋)[音频录制及内容支持]Cecilia老师&Summer老师[今日编辑]布丁[音标符号]LongmanDictionary...
常德市这15家米粉店已抽检 结果8月底前公布
通过市民投票,市食药监管部门已确定对武陵区吉利粉馆、春园米粉、壹德壹、闻湘月、小小吧、稻田烧米粉、鑫刘记米粉、罗记排骨粉馆、清真魏记牛肉馆、进奇牛肉粉馆、桂元粉馆、佳味坊米粉店、球球米粉店、杨永胜餐饮店、大毛米粉店等15家米粉店进行抽检。连锁经营的壹德壹、闻湘月等米粉店将随机抽取一经营点。抽检...
市食药监管局对多家米粉店严格安全监督
通过市民投票,市食药监管部门已确定对武陵区吉利粉馆、春园米粉、壹德壹、闻湘月、小小吧、稻田烧米粉、鑫刘记米粉、罗记排骨粉馆、清真魏记牛肉馆、进奇牛肉粉馆、桂元粉馆、佳味坊米粉店、球球米粉店、杨永胜餐饮店、大毛米粉店等多家米粉店进行抽检(www.e993.com)2024年9月22日。连锁经营的壹德壹、闻湘月等米粉店将随机抽取一经营点。抽检...
曾凭一碗米粉就火到日本,湖南人怎么这么会嗦粉
说到最高调的米粉江湖,湖南说第二,怕是没有城市称第一吧。常常“窝里斗”的湖南米粉,总是谁也不服谁。爱粉的人走进湖南,就被各种惊喜迷花了眼。光是种类,就分有长沙米粉、常德米粉、衡阳鱼粉、永州卤粉等八大门派,每一派都有自己的独门秘籍,也都有自己认为最好吃的底气。
湖南常德|本地人推荐,初来常德必吃美食
常德米粉:杨永胜到湖南,不嗦粉等于白来!各个地方的米粉,各有特色。常德的以圆粉为主,采用红油骨汤,码子的做法多为煨或者炒。这家杨永胜已经有四十年历史,可以说是本地排名最靠前的米粉店之一。我们每人都点了一份双拼码子,听本地人说,一般8元就能吃饱,像我们这样20多元一碗的米粉绝对是豪华VVIP了!